Cách làm bánh trung thu rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh trung thu rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây

– Thạch rau câu: 10g

– Bột cốt dừa: 30g

– Dưa hấu cắt miếng

– Đường trắng

– Nước

– Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh trung thu rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa

Cách làm bánh trung thu rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa không quá khó đâu, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây là sẽ có được những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt.

Hòa bột thạch với nước

Bước 1: Bột thạch rau câu trộn cùng đường hòa với 1,5 lít nước để khoảng 10 phút cho nở.

Bước 2: Dưa hấu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt dưa hấu.

Bước 3: Cho 1 lít nước bột thạch rau câu lên bếp đun cùng nước cốt dưa hấu vừa xay. Nêm nếm vị ngọt cho vừa. Khi nước sôi thì tắt bếp.

Bước 4: Cùng thời gian đó, đun sôi hỗn hợp thạch cốt dừa bằng cách cho 0,5 lít nước còn lại đun sôi rồi cho bột cốt dừa vào khuấy đều cho tan, khi thấy nước sôi trở lại, có thể thêm vị ngọt tùy ý, sau đó tắt bếp.

Món bánh trung thu thạch rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt

Bước 5: Đổ thạch vào khuôn, cứ một lớp thạch cốt dừa rồi đến thạch dưa hấu (cho tỉ lệ thạch dưa hấu nhiều hơn).

Chỉ với 5 bước thôi là bạn đã có món bánh trung thu rau câu vị dưa hấu nước cốt dừa thơm ngon rồi! Chúc các bạn thành công!

Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam