Chuyển tới tiêu đề chính trong bài [xem]
Giò me ăn rất ngon miệng, có thể dùng làm đồ ăn nhanh, lại có thể dùng làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đang dần là sự lựa chọn hàng đầu cho các gia đình vào dịp Tết cổ truyền.
Giò me là món ăn đặc trưng của xứ Nghệ
Giò me là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ xứ Nghệ, nơi nổi tiếng có nhiều bò và bê. Nguyên liệu để làm ra món ăn này bao gồm thịt me (thịt bê), bì me, trứng gà và các loại gia vị khác. Tuy nhiên để làm ra những miếng giò me hồng hào, thơm ngon thì không phải là dễ, đòi hỏi người làm phải làm thực hiện nhiều công đoạn một cách tỉ mỉ, khéo léo.
Giò me đang là lựa chọn hàng đầu cho các gia đình trong Tết cổ truyền
Giò me gồm 3 lớp, ngoài cùng là trứng, tiếp theo là bì me mỏng, và trong cùng là lớp thịt me. Món giò me này có màu sắc rất bắt mắt, gồm màu vàng của trứng, màu hơi trắng của bì và màu hồng hào của thịt me. Giò me rất mềm, thơm ngon mà không bị khô, lớp bì me giòn kết hợp với vị đậm đà của gia vị, mùi thơm đặc trưng của giò, của hạt tiêu rất hấp dẫn. Ai đã từng thường thức món ăn này chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được.
Giò me đặc sản Nghệ An
Thơm ngon nổi tiếng cả làng đều khen
Dừng chân nếm thử một phen
Nhanh tay mua kẻo “số đen”…hết hàng.
Là món ăn thơm ngon, nổi tiếng nên hiện nay giò me đang là lựa chọn hàng đầu của các gia đình trong các dịp lễ tết. Có rất nhiều bên cung cấp giò me, nổi tiếng các cửa hàng bán giò me ở Hà Nội hiện nay có thể kể đến các thương hiệu : giò me Nam Đàn, giò me Hải Bê, giò me Xuân An, ngoài ra còn rất nhiều bên cung cấp giò me cá nhân khác. Cũng chính vì thế mà giá của món ăn này cũng rất khác nhau.
Dưới đây là bảng giá giò me trong dịp Tết 2015:
Giá của một số bên cung cấp giò me Tết cổ truyền 2015 (đơn vị: đồng/1 kg)
Có thể thấy, giá trung bình của mỗi kg giò me Nghệ An trong Tết cổ truyền 2015 có giá trên 200 nghìn đồng/1 kg. Tuy nhiên, mỗi bên áp dụng một mức giá khác nhau, vào các ngày khác nhau. Để mua giò me vào dịp Tết ngày, người tiêu dùng không những để ý đến thương hiệu của các bên cung cấp giò me mà còn nên quan tâm đến thời điểm đặt hàng để mua được giò me ngon nhất, với giá tốt nhất.