Triết Học Descartes

Không giống các loại rượu bình thường, rượu vang rất khó tính về điều kiện bảo quản vì nó dễ bị thay đổi hương vị bởi nhiệt độ, sự rung động, hoặc ánh sáng...đây chính là lý do ở các nước phương Tây họ thường có những hầm chứa rượu chuyên dụng nhằm mang tới điều kiện bảo quản rượu tốt nhất.