Chảo

Top những chiếc chảo chống dính tốt nhất nên mua hiện nay

Chảo là một vật dụng được sử dụng để chiên xào không thể thiếu được của các chị em nội trợ. Hiện nay trên thị trường chảo có sự đa dạng với nhiều các chất liệu khác nhau như nhôm, sắt, teflon… Chảo có sự góp mặt của nhiều nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp nổi tiếng như Kangaroo, Super, Elmich, Sunhouse, Lock&Lock, Happycook… Điều này đã khiến cho các bạn phân vân không biết nên lựa chọn chiếc chảo nào phù hợp nhất, tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Nên nếu các bạn muốn mua được một chiếc chảo chống dính tốt, đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Chảo chống dính là gì?

Chảo chống dính là loại chảo được làm từ hợp kim nhôm, inox, với lớp nhôm đúc phủ bên ngoài thường được làm từ chất liệu Teflon, đá hoa cương, men ceramic, whitford hay. Những chất này thường có độ cứng cao, khó bị trầy xước, có khả năng chịu nhiệt tốt và dễ dàng trong việc vệ sinh chảo.

Kinh nghiệm để chọn mua chảo không dính

Khi lựa chọn chảo chống dính thì các bạn cần phải biết những kinh nghiệm sau đây để có sự lựa chọn tốt nhất, đảm bảo được sức khỏe.

1. Trọng lượng chảo

Chiếc chảo có trọng lượng năng thì có khả năng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chiếc chảo có trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên khi chiên, xào thì phải cần đến sức mạnh hơn. Sử dụng chảo có trọng lượng nặng thì có thể sử dụng được lâu bền hơn.

2. Chất liệu

Chất liệu làm chảo sẽ quyết định đến độ bền và sự an toàn cho sức khỏe của người dùng. Các chất liệu được làm từ chảo chống dính đó là hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc. Với chảo nhôm sẽ có độ bền cao, dễ dàng làm sạch và có giá thành rẻ. Nhưng nếu như không có 1 lớp chống dính tốt thì khi sử dụng lâu ngày hay ở nhiệt độ cao thì thức ăn sẽ hấp thụ kim loại. 

Chảo inox thì có khả năng dẫn nhiệt tốt, trọng lượng nhẹ nên dễ sử dụng. Các bạn nên lựa chọn chiếc chảo có lớp mạ tốt an toàn cho sức khỏe. 

3. Lớp chống dính

Với lớp chống dính của chảo thì có những loại sau để các bạn lựa chọn:

Lớp chống dính đá hoa cương: Có độ cứng cao, ít bị trầy xước, có khả năng chịu nhiệt, dẫn nhiệt nhanh. Lớp chống dính đá hoa cương có lượng phân bố nhiệt đều do đó mà giá thành tương đối cao.

Lớp chống dính men ceramic bền, khó bị bong tróc, an toàn cho sức khỏe của người sử dụng và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Lớp chống dính Teflon và Whitford: Đây là lớp chống dính khá phổ biến hiện nay trên thị trường, với giá thành hợp lý. Nhưng sau một thời gian sử dụng thì các bạn nên thay chảo mới khi nó có dấu hiệu xước hay cháy để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe.

4. Chọn chảo phù hợp với loại bếp

Trước khi lựa chọn chảo thì các bạn cần phải tham khảo trước với người bán để có thể lựa chọn được loại chảo có thể sử dụng cho bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ…

Tham khảo những chiếc chảo chống dính đáng mua nhất hiện nay

Bạn muốn mua một chiếc chảo chống dính tốt để phục vụ cho nhu cầu nấu nướng nhưng cũng cần phải đảm bảo được sự an toàn cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay những chiếc chảo chống dính được giới thiệu dưới đây nhé.

1. Chảo nhôm chống dính đáy từ 24 cm Sunhouse SHM24D

Chảo có đường kính 24cm nên các bạn có thể chiên được cá nguyên con dưới 1.5kg hay 4 miếng đùi gà trong cùng một lúc. Chảo được thiết kế đẹp mắt có hoa văn vân đá vô cùng sang trọng. Chảo nhôm chống dính đáy từ 24cm Sunhouse SHM24D được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm được phủ vân đá, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh. Chảo có độ dày 1.973mm hạn chế móp méo tốt và giữ được nhiệt một cách hiệu quả khi nấu. Cán được thiết kế dài chống nóng, di chuyển một cách thuận tiện, chắc chắn trong quá trình nấu nướng.

2. Chảo nhôm chống dính 30cm Supor F06A30

Chảo có đường kính viền 30cm sử dụng chiên tốt cho 4 – 5 tỏi gà, xào nấu một cách thuận tiện cho 4-5 người. Chảo được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm dày 2.025mm, được phủ bởi một lớp chống dính đảm bảo sự an toàn, độ bền tốt, giúp việc nấu nướng không bị dính. Cán của chảo được bọc nhựa PP chống nóng dễ cầm nắm, thao tác một cách thuận tiện và có sẵn móc để treo chảo. Chảo nhôm chống dính 30cm Supor F06A30 sử dụng tốt ở trên bếp gas, bếp hồng ngoại mà không dùng được cho bếp từ.

3. Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 28 cm Happycook MWP-28IH

Chảo được thiết kế với lòng chảo sâu, nấu được một lượng thực phẩm lớn trong cùng 1 lần. Chảo được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm và phủ lớp chống dính PTFE có khả năng chịu được nhiệt ở trên 450 độ C có độ bền cao, an toàn khi nấu. Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 28 cm Happycook MWP-28IH có độ dày gần 2.9mm có khả năng giữ nhiệt tốt và không bị móp méo khi sử dụng. Chảo sử dụng được cho cả bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại.

Trên đây là những chiếc chảo mà chúng mình khuyên bạn nên mua và sử dụng, cũng như một số lưu ý trước khi chọn mua chảo chống dính. Chúc các bạn có được sự lựa chọn đúng đắn nhé.