Máy đánh trứng từ lâu đã đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm nên những chiếc bánh chất lượng, giúp cho những nguyên liệu có thể hòa quyện vào nhau tạo sự sánh mịn. Đây là một trong những “trợ thủ” đắc lực không thể thiếu của những cô nàng yêu thích làm bánh tại gia hay các đầu bếp chuyên làm bánh.
Ngày nay, máy đánh trứng phổ biến hai loại: cầm tay và để bàn, mỗi loại đều có những ưu điểm nổi bật riêng. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm gọn nhẹ, giá thành dễ chịu thì máy đánh trứng cầm tay là lựa chọn phù hợp với bạn. Bài viết hôm nay, hãy cùng chúng mình chia sẻ những kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng cầm tay chất lượng.
Máy đánh trứng cầm tay là gì?
Máy đánh trứng cầm tay là loại máy đánh trứng hoạt động bằng điện, có thiết kế nhỏ gọn, được trang bị tay cầm giúp dễ dàng thao tác trong quá trình đánh trứng.
Máy thường được trang bị thêm 2 que trộn và 2 móc nhào giúp người dùng có thể linh động trong việc đánh trứng, bột, kem sao cho thuận tiện.
Ưu điểm máy đánh trứng cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay có những điểm cộng như sau:
• Thiết kế máy nhỏ gọn, dễ lưu trữ, không chiếm nhiều diện tích, cũng rất thuận tiện trong việc mang máy đi xa, điều mà máy đánh trứng để bàn khó thực hiện được.
• Khối lượng máy nhẹ chỉ khoảng 0.5-1 kg
• Dễ dàng sử dụng cũng như vệ sinh
• Hai que móc đánh bột với 2 que lồng đánh trứng hoặc kem được trang bị giúp chị em dễ dàng hơn trong việc đánh kem, trứng, bột lỏng, nghiền khoai tây. Tóm lại là thực hiện được đầy đủ chức năng cơ bản cần thiết.
• Các sản phẩm cầm tay thường có mức giá khá mềm, từ khoảng 300.000 trở lên là bạn đã thể sở hữu riêng cho mình một em máy đánh trứng khá “xịn sò” rồi đấy!
Nhược điểm máy đánh trứng cầm tay
Nếu so với máy đánh trứng để bàn, thì dòng máy cầm tay vẫn tồn tại một số yếu điểm như:
• Lúc đánh trứng, phải luôn giữ máy bằng tay, khác với các loại máy đánh trứng để bàn nên điều này có thể gây bất tiện với những bạn không quen sử dụng máy.
• Gây mỏi tay khi sử dụng
• Công suất của máy cầm tay thường yếu hơn , chỉ khoảng 200W -400W trở đi
Những lưu ý khi mua máy đánh trứng cầm tay
Với thị trường sinh động như bây giờ, việc tìm mua một sản phẩm máy đánh trứng cầm tay hỗ trợ cho công việc bếp núc của bạn là không hề khó. Thế nhưng để mua được một sản phẩm thật chất lượng thì bạn phải lưu ý một số tiêu chí dưới đây khi mua hàng.
Công suất máy
Không chỉ máy đánh trứng mà bất kì đồ dùng điện nào khi mua bạn cũng phải cân nhắc về những thông số quan trọng như: công suất, nguồn điện, tốc độ xoay, v.v....
Về công suất, máy đánh trứng cầm tay thường có công suất chỉ từ 200 – 400W tùy loại. Công suất càng lớn thì máy đánh trứng càng mạnh và nhanh.
Lựa chọn máy có công suất cao hay thấp hoàn toàn tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu chỉ có nhu cầu sử dụng vừa phải thì nên chọn dòng máy 200W đến 400W. Nếu phải thường xuyên sử dụng máy với số lượng trứng lớn thì chúng tôi khuyến khích chọn dòng máy từ 400W trở lên. Với các tiệm kinh doanh bánh, các nhà hàng, khách sạn thì nên chọn phải chọn máy có công suất cao hơn nữa để phục vụ đủ nhu cầu.
Tốc độ quay
Đặc biệt, với thiết bị là máy đánh trứng chị em cần phải lưu ý thêm thông số về tốc độ quay khi mua sản phẩm.
Các sản phẩm máy cầm tay thường có từ 3 đến 7 tốc độ quay. Phổ biến nhất ở các model hiện nay vẫn là 5 tốc độ quay. Nếu tốc độ quay càng chậm thì trứng cho ra càng sánh mịn và đều, đồng thời cũng hạn chế được sự bung văng khi đánh.
Nhìn chung, 3 tốc độ quay chính của máy là:
- Cao: dùng để đánh lòng trắng trứng hay đánh kem
- Trung bình: đánh bơ mềm hoặc trộn trứng với bột.
- Thấp: trộn nguyên liệu bột khô làm bánh mì
Chất liệu máy
Chất liệu máy bên cạnh thể hiện sự sang trọng còn thể hiện được chất lượng và độ bền của máy. Yếu tố này rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng.
Cụ thể, que đánh trứng- bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên cần phải chọn chất liệu an toàn: không bị rỉ (như inox hay hợp kim thép). Bên cạnh đó, chất liệu của thân máy, động cơ nên làm từ kim loại cao cấp hoặc nhựa ABS để đảm bảo được độ bền của máy.
Giá thành
Thị trường hiện nay, các dòng máy đánh trứng cầm tay có mức giá cực kì đa dạng từ 300.000 đến hàng triệu đồng. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế để lựa chọn một sản phẩm thích hợp.
Nên mua máy đánh trứng cầm tay hãng nào?
Người tiêu dùng có xu hướng mua các sản phẩm từ những thương hiệu có tiếng. Việc lựa chọn thương hiệu chất lượng sẽ giúp bạn sở hữu được một sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo được yếu tố bảo hành
Philips, Panasonic, Electrolux, Bosch là những cái tên đã quá “nhẵn mặt” trên thị trường sản xuất hàng gia dụng nói chung và máy đánh trứng nói riêng. Sản phẩm từ những thương hiệu này thường được người tiêu dùng tin tưởng bởi mẫu mã đẹp mắt, đa dạng, chất lượng sử dụng đảm bảo, đặc biệt chế độ bảo hành cực kì tốt. Đây là những brand bạn có thể tham khảo khi tìm mua sản phẩm này.
Vậy là chúng mình đã giới thiệu đến bạn những ưu nhược điểm của loại máy đánh trứng cầm tay, hãy chắc chắn rằng sản phẩm này phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn rồi hẵng mua. Và đừng quên lưu ý những tiêu chí quan trọng khi mua sắm mặt hàng máy đánh trứng cầm tay này nhé!
