Trong không gian chật hẹp của những căn hộ chung cư và nhà cao tầng khép kín đang phổ biến ở thành thị, nhiều gia đình đã phải hứng chịu khá nhiều mùi từ việc nấu nướng thức ăn hàng ngày. Để giải quyết vấn đề này, hiện nay trên thị trường đã tung ra khá nhiều sản phẩm máy hút mùi, cho những công dụng tuyệt vời khi chúng ta đun nấu.
Tuy nhiên, trên một thị trường rộng lớn với vô vàn nhãn hiệu, mẫu mã và công dụng khác nhau thì việc lựa chọn được một sản phẩm phù hợp không phải ai cũng biết. Ngoài ra, cách chăm sóc cũng như bảo quản thiết bị trong quá trình sử dụng, làm sao cho bền và hiệu quả cũng là những câu hỏi lớn.
Về việc chọn mua máy hút mùi: để chọn được một chiếc máy hút mùi hiệu quả ngoài những chỉ tiêu như thương hiệu và số tiền mà người tiêu dùng bỏ ra để mua sản phẩm, thì việc lựa kích thước phù hợp với bếp cũng khá quan trọng.
Theo đó, để máy hút mùi có thể đặt được công suất tốt nhất, người tiêu dùng nên chọn các loại máy theo kích thước tương ứng với bếp (Ví dụ như bếp 60 cm thì nên chọn máy hút mùi tương ứng là 60 cm). Nguyên nhân, nếu chọn máy lớn hơn sẽ làm bếp mất cân xứng, tốn năng lượng và ngược lại.
Chọn máy hút mùi sao cho phù hợp với căn bếp là rất quan trọng
Ngoài ra, hiện nay trên thị trường các máy hút khói, khử mùi có hai loại đó là, loại máy hút mùi trực tiếp theo đường ống và thải trực tiếp ra không khí ngoài trời và loại máy hút mùi qua xử lý bằng than hoạt tính.
Đối với loại máy hút mùi trực tiếp theo đường ống và thải trực tiếp ra không khí ngoài trời, đây được xem là xu hướng của những ngôi nhà hiện đại, bởi khi lắp đặt máy hút khói khử mùi là nối đường ống khói trực tiếp ra ngoài trời. Như vậy sẽ hút khói mùi triệt để hơn.
Còn đối với loại dùng than hoạt tính thì chỉ xử lý khói mùi hiệu quả từ 80-90%. Ngoài ra, việc sử dụng loại than hoạt tính buộc phải thay thế bộ than này từ 6-12 tháng/lần.
Ngoài việc lựa chọn được sản phẩm phù hợp thì cách lắp đặt và vệ sinh cũng khá quan trọng:
Đối với cách lắp đặt, theo các nhà cung cấp, máy hút mùi phải được lắp vào tường. Đặc biệt, khi lắp đặt thiết bị này phải được lắp ở chiều cao không dưới 60cm đối với bếp điện, hoặc 70cm đối với bếp gas hay những bếp dùng chất đốt khác.
Về vệ sinh sản phẩm, điều đầu tiên người sử dụng cần lưu ý là phải luôn luôn rút dây nguồn ra khỏi ổ cắm, trước khi bắt đầu thực hiện bất kỳ công việc bảo dưỡng nào.
Đối với việc lau chùi bên ngoài máy: các nhà cung cấp khuyên người sử dụng nên thực hiện thường xuyên bằng cách: Dùng vải thấm nước pha với một ít chất tẩy nhẹ. Tuyệt đối không được sử dụng các sản phẩm lau chùi có tính chất ăn mòn, dễ cháy hoặc có chất tẩy trắng.
Với sản phẩm máy hút mùi là loại dùng than hoạt tính thì sáu tháng hoặc một năm (tùy theo thương hiệu), người sử dụng nên thay lớp màng lọc than hoạt tính để đảm bảo hiệu quả hoạt động và tuổi thọ cho máy. Riêng về phần lưới lọc khói: Đây được xem là bộ phận để lọc dầu mỡ đọng lại trên máy, do trong nấu nướng của người Việt sử dụng xào nấu hàng ngày khá nhiều. Vì vậy, để sản phẩm vận hành được tốt người sử dụng nên thường xuyên vệ sinh (1 tháng/lần) bằng cách tháo rời thiết bị này ra. Sau đó, ngâm bộ lọc khoảng 1 giờ trong nước nóng có pha một ít nước rửa chén, rồi rửa sạch bằng nước nóng. Cuối cùng, lắp lại bộ lọc khi chúng đã khô.
Ngoài những lưu ý trên, các nhà cung cấp cũng khuyên cáo rằng, trong quá trình sử dụng máy hút mùi các bà nội trợ phải luôn luôn che đậy các thành phần chiếu để tránh tình trạng hư hỏng do hơi quá nóng. Đối với việc dùng bếp gas, dầu hay bếp than, việc tránh các ngọn lửa mở rộng là rất cần thiết.
Đặc biệt, người sử dụng cũng không nên thực hiện công việc nấu nướng với lửa quá lớn dưới máy hút mùi.
