7 cách phân biệt Saffron - Nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Có giá trị kinh tế cao nên Saffron - Nhụy hoa nghệ tây được những người bán không lương tâm làm giả rất nhiều. Với 7 cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả sau từ Websosanh hi vọng giúp bạn mua được đúng sản phẩm mình cần với chất lượng tốt nhất:

Saffron – Nhụy hoa nghệ tây giả thực chất là gì ?

Do giá trị kinh tế cao khiến nhiều người bán vô lương tâm bất chấp tất cả độn thêm các thứ không phải là nhụy hoa nghệ tây trộn cùng các chất phụ gia để bán ra thị trường hòng chuộc lợi. Thực chất các loại nhụy hoa nghệ tây giả chỉ là dâu ngô hoặc nhụy hoa Safflower (Indian Marigold) trộn phụ gia là bột ớt, phẩm màu, thậm chí là sợi gỗ hay sợi củ cải được khéo léo tẩm ướp với mật ong cùng phẩm màu để giả là Saffron thật.

Saffron - Nhụy hoa nghệ tây giả thực chất là gì ?
Saffron – Nhụy hoa nghệ tây giả thực chất là gì ?

7 cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” khi phải bỏ nhiều tiền ra để mua đồ giả về dùng vừa không có lợi cho sức khỏe lại mang thêm bệnh vào người, bạn có thể dùng 7 cách sau để phân biệt nhụy hoa nghệ tây bạn mua là thật hay giả:

1. Không nên mua nhụy hoa nghệ tây dạng bột

Đúng là saffron – nhụy hoa nghệ tây dạng bột rất tiện lợi khi sử dụng nhưng song song với đó nó cũng dễ bị làm giả nhất. Cùng một công mua và phải mất nhiều tiền, bạn nên lựa chọn các loại nhụy hoa nghệ tây còn nguyên sợi dài, màu sắc tươi tắn đều màu để tránh bị làm giả.

2. Quan sát bằng mắt thường

Trên thực tế các loại nhụy hoa nghệ tây đều có màu đỏ thẫm và đều màu không có lẫn các đốm trắng. Nếu bạn thấy nhụy hoa nghệ tây bạn mua cứ lốm đốm không đều màu thì hãy cận thận vì đó là đồ giả.

3. Nếm thử

Vị của nhụy hoa nghệ tây rất đặc biệt đó là sự xen kẽ giữ hoa cỏ khô và mật ong, nên nếu bạn mua hãy lấy 1 – 2 sợi ngậm thử nếu có vị ngọt 100% đó là hàng giả.

4. Ngửi thử

Mùi hương của nhụy hoa nghệ tây cũng rất đặc biệt, cầm trên tay cách xa mũi cũng ngửi thấy mùi hoa cỏ khô quyện với mật ong, còn nếu bạn chỉ ngửi thấy mùi mật ong nồng nặc thì đấy là đồ giả.

5. Cắn thử

Sau khi ngâm nước, nhụy hoa nghệ tây căng lên cắn ròn cái “sật” trong khi nhụy giả lại không có hiện tượng gì và nhanh bị vữa ra trong nước, bạn có thể dùng thìa ấn mạnh vào thân nhụy hoa nếu nó không bị vụn ra thì là thật còn vụn ra nhìn thấy được ngay thì đó là nhụy giả.

6. Ngâm nước lạnh

Đây là cách thử chính xác nhất và cũng dễ phân biệt nhất mà không phải dựa vào cảm xúc trừu tượng như các cách trên. Sau khi ngâm nước lạnh nhụy thật thì phải 10 – 15 phút mới phai màu trong khi nhụy giả ngay lập tức đã đổi màu cốc nước từ trắng sang vàng rồi đỏ như thuốc nhuộm.

7 cách phân biệt Saffron - Nhụy hoa nghệ tây thật và giả
7 cách phân biệt Saffron – Nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Ngoài ra nếu bạn nhìn trực diện cốc nước sẽ thấy nhụy hoa thật sẽ nổi trên mặt nước trong khi nhụy giả sẽ bị chìm xuống.

7. Thí nghiệm với bột baking soda

Rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn nhụy hoa nghệ tây với một ít bột baking soda và một ít nước, nếu là nhụy thật thì hỗn hợp chuyển sang màu vàng còn hỗn hợp giả sẽ chuyển sang màu đỏ cam.

Saffron là gì ? Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì ? Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây như thế nào ?

Tin tức về Cuộc sống

Giới thiệu 5 vị bánh Trung thu Như Lan nên mua cho mùa trăng 2025

Giới thiệu 5 vị bánh Trung thu Như Lan nên mua cho mùa trăng 2025

Nhắc đến bánh Trung thu tại Sài Gòn, chắc hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay đến Như Lan, thương hiệu đã gắn bó với người dân thành phố từ năm 1968. Như Lan không chỉ nổi tiếng với bánh mì, giò chả, lạp xưởng… mà còn được xem là một trong những “huyền thoại” về bánh Trung thu.
Bộ sưu tập bánh trung thu Bảo Ngọc “Bản Sắc Việt Nam” khi hương vị kết nối văn hóa

Bộ sưu tập bánh trung thu Bảo Ngọc “Bản Sắc Việt Nam” khi hương vị kết nối văn hóa

Mỗi mùa Trung thu đi qua đều để lại trong lòng người Việt những xúc cảm rất riêng, vừa rộn ràng, vừa ấm áp, vừa bâng khuâng nhớ nhung về những đêm rằm tuổi thơ. Năm 2025, thương hiệu Bảo Ngọc đã mang đến một dấu ấn thật đặc biệt với Bộ sưu tập bánh Trung thu mang tên “Bản Sắc Việt Nam”.
Top 5 vị bánh Trung thu ABC gắn kết của hương vị và cảm xúc

Top 5 vị bánh Trung thu ABC gắn kết của hương vị và cảm xúc

Mùa trăng là dịp để chúng ta tìm về với ký ức đoàn viên, nơi ánh sáng tròn đầy của trăng gợi nhắc bao kỷ niệm ngọt ngào cùng gia đình. Với ABC Bakery, mỗi mùa Trung thu lại là một chương mới, là dịp để thương hiệu viết tiếp câu chuyện gắn kết của hương vị và cảm xúc.