Khái niệm hành khô
Hành khô là một trong những loại củ không thể thiếu trong nhà bếp của các bà nội trợ từ Âu sang Á. Hành khô được dùng trong rất nhiều món ăn, nó có mùi hơi hăng là mùi đặc trưng pha trộn giữa mùi của hành tây và tỏi.
Ở Việt Nam, bạn thường thấy những củ hành khô với màu vàng nâu đặc trưng. Tuy nhiên hành khô còn có thể có màu hồng và màu tím nữa. Loại màu hồng có mùi vị mạnh nhất, giòn hơn và rất được ưa chuộng trong các món xốt của người Pháp.
Tác dụng của hành khô
Hành khô có rất nhiều tác dụng nhưng tác dụng hay biết tới nhất là khử mùi tanh thức ăn, tăng vị thơm ngon cho các món nấu, xào, hầm,… đồng thời hành khô cũng có tác dụng chữa bệnh như một loại kháng sinh bảo vệ sức khỏe của con người.
Có rất nhiều cách để sử dụng hành khô trong ẩm thực. Bạn có thể nướng cả củ hành, ngâm dấm, xắt lát trong các món salad hoặc thêm hương vị cho món xào, nấu, hầm.
Hành khô chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C và E. Nếu bạn dùng hành khô thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày thì sẽ giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đấy.
Giá hành lá, hành khô, hành tím các loại ăn Tết Nguyên Đán
Cả năm có mỗi dịp Tết để tăng giá nên giá hành các loại trong thời điểm này nhìn chung đều tăng từ 10.000 – 40.000 đồng/kg so với giá thường ngày dao động trong khoảng từ 40.000 – 190.000 đồng/kg tùy loại.
Cụ thể:
| Hành khô các loại | Trọng lượng(kg) | Giá rẻ nhất(VNĐ) |
| Hành củ khô Nam Sách | 1 | 40.000 |
| Hành sấy khô thái lát | 1 | 190.000 |
| Hành ta khô | 1 | 70.000 |
| Hành tím khô sạch | 0,2 | 16.000 |
| Hành khô tím Đà Lạt | 0.3 | 18.000 |
| Hành khô Mộc Châu | 1 | 72.000 |
| Hành khô Lý Sơn | 1 | 85.000 |
| Hành lá sấy khô Nam Sách | 1 | 120.000 |
| Hành tây Nhật khô | 1 | 140.000 |
Giá trên được cập nhật mới nhất vào tháng 1/2018 theo nguồn cổng thông tin so sánh giá Websosanh.vn. Để cập nhật giá hành khô các loại mới nhất ở thời điểm hiện tại các bạn xem tại đây: Giá hành khô các loại mới nhất ở thời điểm hiện tại
Nếu cần hành tây mà bạn chỉ còn hành khô? Bạn có thể dùng 3-4 củ hành khô thay cho 1 củ hành tây. Và ngược lại nếu không có hành khô bạn có thể dùng hành tây hoặc thậm chí hành lá để thay thế để bữa ăn ngày Tết vẫn đượm vị và bảo vệ sức khỏe cả gia đình nhé!
Để mua được hành khô các loại ăn Tết tốt với giá rẻ nhất bạn đừng quên truy cập cổng thông tin so sánh giá Websosanh.vn để khảo giá tất cả các nơi bán trước khi quyết định mua sắm nhé!
Websosanh.vn xin chúc các bạn và gia đình một năm mới An khang, Thịnh Vượng!
