1. Phân loại tủ mát trưng bày trái cây và ưu nhược điểm
Tủ mát trưng bày trái cây là thiết bị điện lạnh rất phổ biến trong các siêu thị, tạp hóa hay cửa hàng bán hoa quả… Và để chọn lựa được mẫu tủ phù hợp với nhu cầu, không gian kinh doanh của mình, cũng như mang lại hiệu quả bảo quản, kinh doanh tốt nhất. Hãy cùng tham khảo các loại tủ và phân tích ưu nhược điểm của từng loại dưới đây.
1.1 Tủ mát trái cây cánh kính, đứng
Đây là mẫu sản phẩm chuyên bảo quản trái cây, rau củ ở mức nhiệt phù hợp từ 1- 6 độ C. Sản phẩm có ưu điểm: bảo quản rau quả tươi mát trong thời gian dài lâu. Thiết kế cánh kính giúp việc trưng bày đạt hiệu quả tối ưu, dễ quan sát lấy đồ và sắp xếp rau quả. Tủ có chế độ chống mờ sương giúp kính luôn sáng bóng, hạn chế thất thoát năng lượng.
Nhược điểm của tủ mát trái cây cánh kính là giá thành nhỉnh hơn các loại thông thường khác.
1.2 Tủ mát trưng bày trái cây dạng nằm
Nhờ sử dụng công nghệ làm lạnh tân tiến, tủ mát dạng nằm duy trì nền nhiệt ổn định từ 0- 10 độ C, là môi trường thích hợp bảo quản rau quả và cả thực phẩm tươi sống, tránh ôi thiu và bị nhiễm khuẩn. Tủ mát dạng nằm được chia thành 2 loại chính là tủ vòm có kính và không có kính. Các ngăn kệ được trang bị hệ thống đèn led chiếu sáng thu hút, giảm bớt điện năng tiêu thụ.
Nhược điểm của tủ mát trưng bày trái cây dạng nằm là kích thước tủ mát thường khá lớn nên vị trí lắp đặt bị hạn chế, thường chỉ thích hợp dùng trong các siêu thị, cửa hàng có diện tích lớn, rộng rãi.
1.3 Tủ mát trưng bày trái cây cửa lùa
Bề ngoài của những chiếc tủ mát cửa lùa trông khá giống các thiết kế khác. Tuy nhiên, cánh cửa thuộc dạng cửa lùa thông minh, giúp tối ưu không gian mở cửa.
Nhược điểm: Thương hiệu sản xuất loại tủ này thường không có nhiều.
1.4 Tủ mát trưng bày trái cây mặt thoáng
Đây là dòng tủ mát phổ biến nhất trong các siêu thị. Ưu điểm của sản phẩm là thiết kế thoáng, không bị che chắn bởi cánh cửa nên việc lựa đồ, sắp xếp rất dễ dàng, tiết kiệm thời gian. Công suất máy nén lớn, sử dụng công nghệ hiện đại, làm lạnh nhanh và mạnh mẽ. Vì vậy, mặc dù không gắn cửa, nhưng thực phẩm đựng trong tủ vẫn được bảo quản rất tốt.
Nhược điểm của dòng tủ này có lẽ chỉ là công suất lớn và tiêu hao nhiều điện năng hơn dòng tủ có cửa mà thôi.
2. Các thương hiệu tủ mát trưng bày trái cây tốt
Thị trường cung cấp tủ mát trưng bày trái cây khá đa dạng với các dòng chính:
– Tủ mát thương hiệu Việt Nam như Sanaky, Alaska, Vinacool, Hòa Phát… Những nhãn hiệu này thường nổi bật với chất lượng ổn định, tính năng ưu việt, dễ dàng sử dụng, giá thành hợp lý với tiêu dùng người Việt Nam.
– Tủ mát nhập khẩu gồm các thương hiệu như Berjaya của Malaysia, PK Intertrade của Thái Lan. Các sản phẩm này được biết đến nhiều nhờ lợi thế chất lượng ổn định, thiết kế bắt mắt, giá thành tầm trung hợp lý với người tiêu dùng Việt.
– Tủ mát nhập khẩu từ Mỹ, Nhật Bản, các nước châu Âu như thương hiệu Hoshizaki, Fushima… Hạn chế là giá thành cao, chi phí vận chuyển đắt nhưng bù lại thì chất lượng sản phẩm vô cùng bền bỉ, cao cấp, “tuổi thọ” sử dụng máy lâu dài.
Hy vọng, qua những thông tin bổ ích trên đây đã giúp khách hàng có thêm thông tin để dễ dàng lựa chọn được sản phẩm tủ trưng bày trái cây phù hợp và ưng ý nhất.
