Hóc-môn là chất quyết định và điều khiển chính phản xạ tiết sữa của mẹ sau sinh, từ khi cắt cuống nhau thai 24 tiếng thì bầu vú sẽ bắt đầu tiết sữa do sự thay đổi nội tiết, việc cho bé ti ngay hoặc dùng máy hút sữa ngay khi mới sinh sẽ giúp kích thích sữa mau về và duy trì tiếp tục sản xuất sữa của ti mẹ. Như vậy sau khi sinh không cần đến loại thực phẩm đặc biệt nào mà chính hóc mon prolactin và oxytocin có nhiệm vụ kích thích tạo sữa.
Muốn giữ cho nguồn sữa đầy đủ, yếu tố quan trong nhất là phải cho bé bú thường xuyên theo nhu cầu của bé. Tuy nhiên, sau khi sinh một thời gian thì hocmon này sẽ giảm dần và lượng sữa mẹ đột nhiên giảm khiến cho mẹ khó khăn trong việc duy trì sữa cho bé. Bởi vậy, việc bổ sung thực phẩm để tăng cường tiết hoc mon tạo sữa hoặc các thực phẩm giúp tiết sữa nhiều hơn để các mẹ tiếp tục có sữa cho con bú hoàn toàn từ 6 tháng đến 2 năm sau đó là rất cần thiết.
Dưới đây là những loại thực phẩm được nhiều mẹ kiểm chứng có tác dụng giúp lợi sữa, tùy theo cơ địa và sở thích ăn uống mà các mẹ lựa chọn để có hiệu quả tốt nhất.
1. Cháo lạc sữa ăn khi nóng giúp sữa mẹ dồi dào
Nguyên liệu: Lạc nhân chín 50g, sữa tươi ít béo 250ml, gạo 150g, đường trắng Chế biến: Trước tiên cho gạo vào nồi ninh thật nhừ, khi nhừ cho thêm lạc nhân chín và sữa tươi ít chất béo vào, trộn thêm đường trắng vào là được. Mỗi ngày chia làm 2 lần vào buổi sáng và trưa hoặc buổi sáng và tối, ăn hết sau mỗi lần.
2. Chuối sứ giúp sữa mẹ thơm ngọt hơn
Chuối sứ có quả mập, da hơi nhám, có nhiều thịt chuối hơn so với loại chuối khác và hương vị thơm ngon hơn, chất dinh dưỡng trong chuối sứ cũng vượt trội hơn rất tốt cho sữa mẹ mà không gây tăng cân. Sản phẩm ăn chuối thường xuyên giúp tăng sữa tốt, ngoài ra ăn thêm hoa chuối lá hoặc chuối tiêu thái nhỏ với lạc và vừng rang trong 2 – 3 bữa liền cũng giúp thông sữa tốt.
3. Canh cá diếc tươi lợi sữa cho mẹ
Nguyên liệu: Chuẩn bị một con cá diếc tươi 500g, thông thảo 6g, mắm muối. Chế biến: Trước tiên, đánh sạch vảy cá, bỏ đi nội tạng. Cho cá vào nồi và bỏ thêm thông thảo để nấu thành canh. Mỗi ngày ăn cá và uống canh 2 lần, liên tục uống trong 3 – 5 ngày.
4. Đu đủ xanh
Đu đủ xanh và móng giò đều có công dụng giúp mẹ tiết nhiều sữa dồi dào và được xem là món ăn “tủ” dành cho các mẹ sau sinh để gọi sữa về. Trong đu đủ có nhiều vitamin và chất kích thích hooc môn nữ estrogen để phát triển tế bào ngực từ đó giúp cải thiện tình trạng sữa nhanh chóng. Đu đủ xanh còn giúp thông sữa hiệu quả, bạn có thể thay móng giò bằng cá chép hoặc cá quả cũng có tác dụng tương tự nếu sợ thu nạp quá nhiều chất béo.
5. Măng tây lợi sữa cho mẹ
Măng tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng được du nhập từ phương Tây về Việt Nam, có vị đắng, tính hàn, kích thích ngon miệng, bổ gan và thơm giòn khi chế biến ăn lạ miệng được nhiều người ưa chuộng. Loại rau này có tính hàn và công dụng thông sữa, nên chọn măng tây được trồng dưới quy trình an toàn thực phẩm để có chất lượng tốt nhất. Cần chú ý, trừ sắt ra, trong lá măng chứa các thành phần dinh dưỡng thường cao hơn trong thân, do đó, khi ăn măng không được bỏ đi lá măng.
6. Đậu phụ
Tính mát của đậu phụ giúp lợi khí, thanh nhiệt giải độc và kích thích dịch trong người dồi dào hơn và gọp phần tạo tiết sữa nhiều hơn khi mẹ hút sữa hoặc cho bé bú. Mẹ có thể nấu đậu phụ cùng đường đỏ, rượu nếp và nước để uống tạo sữa.
