1. Chế độ nấu lẩu
Đây là chế độ nấu mà hầu hết mọi người đều đã rất quen thuộc. Đối với những bếp hồng ngoại đơn, công dụng chủ yếu của chúng là được gia chủ biến thành chiếc bếp nấu lẩu.
Bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp từ nên người dùng có thể sử dụng mọi loại nồi để nấu lẩu. Cách điều chỉnh nhiệt linh hoạt của loại bếp này cũng là một điểm cộng được hội nghiền lẩu ưa chuộng. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi nước dùng thật ngon rồi đặt lên bếp và chọn chế độ “Lẩu” hoặc “ Hotpot” là bếp sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
2. Đun nước
Sở hữu một chiếc bếp hồng ngoại trong nhà, bạn không cần ấm điện vẫn có thể đun nước an toàn với chế độ ngắt điện tự động. Trong thời gian đun nước, bạn có thể tranh thủ làm nhiều việc khác, bếp hồng ngoại sẽ sử dụng mức nhiệt cao nhất để đun nước và khi nước sôi bếp sẽ tự ngắt để đảm bảo an toàn.
3. Chiên xào
Các món chiên xào thường cần mức nhiệt khá lớn để làm chín thực phẩm nhanh và giữ được độ xanh cũng như tươi giòn. Nếu dùng bếp gas hay bếp từ bạn thường phải để mức nhiệt lớn nhất khi xào. Tuy nhiên với đặc tính hấp thụ nhiệt lớn từ bếp hồng ngoại, dầu ăn sau khi cho vào chảo chỉ 1 vài dây sau là đã sôi và bạn có thể nhanh chóng hoàn thành món ăn với độ xanh, giòn lý tưởng.
4. Hầm, hấp
Thông thường, bạn sẽ phải mất vài giờ đồng hồ để một món hầm hoặc hấp chín mềm khi nấu bằng bếp gas hay bếp từ. Nếu không có nồi áp suất thì bếp hồng ngoại là lựa chọn tiết kiệm hơn cho bạn. Bếp hồng ngoại cung cấp nhiệt lượng cho nồi cao hơn các loại bếp khác 20-30%, do đó các món hầm, hấp sẽ chín nhanh hơn khi sử dụng loại bếp này.
Bạn chỉ cần đặt nồi lên bếp và chọn chế độ “Hấp/Hầm” hoặc “Steam/Stew” là bếp sẽ tự động lựa chọn mức nhiệt phù hợp nhất.
5. Nấu súp, cháo
Để nấu được nồi súp hay cháo ngon, việc canh nhiệt độ là vô cùng quan trọng. Hiểu được những khó khăn của người nội trợ, bếp hồng ngoại trang bị rất nhiều chế độ nấu linh hoạt trong đó có chế độ nấu cháo và súp. Để tiết kiệm thời gian, bạn hãy chọn chế độ thông minh này rồi tranh thủ làm nhiều việc khác, khi quay lại, bạn đã có một nồi cháo, súp ngon đúng điệu.
6. Chế độ nướng
Đây là điểm khác biệt lớn nhất của bếp hồng ngoại so với bếp từ và bếp gas. Chỉ cần chọn chế độ nướng là bạn đã có thể đặt vỉ nướng thịt, hoa quả lên trên bếp và đợi thưởng thức. Có thể nói bếp hồng ngoại có khả năng thay thế hoàn hảo cho một chiếc bếp nướng, mang đến cho gia đình bạn bữa tiệc nướng tuyệt vời trong các dịp lễ tết.
