Nồi chiên không dầu là vật dụng phổ biến trong nhiều gian bếp Việt bởi tính tiện dụng và hạn chế dầu mỡ. Bên cạnh đó, nó cũng có những hạn chế nhất định mà không phải ai cũng biết. Vậy những hạn chế gây ra tác hại cho nồi chiên không dầu là gì? Websosanh sẽ bật mí ngay sau đây.
Sử dụng nồi chiên không dầu có nguy hiểm không?
Trong những năm gần đây, nồi chiên không dầu được coi là thiết bị nhà bếp thiết yếu và phổ biến trên thị trường hiện nay. Có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon tại nhà mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, người tiêu dùng luôn băn khoăn liệu sử dụng nồi chiên không dầu có nguy hiểm không? Theo các nhà nghiên cứu, sử dụng nồi chiên không dầu có thể giúp bạn hạn chế lượng dầu mỡ thừa khi chế biến món ăn, nhưng lại không đảm bảo mang đến một bữa ăn lành mạnh và đủ dinh dưỡng.
Dù không chiên ngập dầu nhưng vẫn là chiên, dưới một hình thức khác. Các nhà khoa học cũng khuyên bạn nên hạn chế sử dụng đồ chiên rán bằng bất kỳ phương pháp nấu nướng nào. Sử dụng nồi chiên không dầu không gây hại cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần lưu ý và tránh những thói quen xấu khi sử dụng để có được những món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
4 thói quen xấu gây nên tác hại cho nồi chiên không dầu
Để đảm bảo việc sử dụng và vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách, hạn chế tối đa những tác hại không mong muốn, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:
1. Không vệ sinh nồi chiên không dầu thường xuyên
Vệ sinh nồi chiên không dầu sạch sẽ và thường xuyên là cách đơn giản mà hiệu quả để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Đồng thời cũng đảm bảo chất lượng thức ăn được chế biến hàng ngày.
Nhiều bạn có thói quen sau khi sử dụng nồi chiên chỉ đổ phần mỡ thừa bên khay hứng dầu bên dưới mà quên tháo lõi nồi ra để vệ sinh. Ảnh hưởng trực tiếp đến các món ăn sau và sức khỏe của gia đình bạn.
2. Đặt tất cả các món ăn chế biến cùng nhau
Đây có lẽ là tình trạng chung của nhiều gia đình. Muốn nấu nhanh, nên đã cho tất cả các nguyên liệu thịt và rau đã trộn vào khay chiên. Vừa nhanh chóng và tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Ở mỗi loại thực phẩm sẽ có cấu trúc thành phần dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy khi nấu chung trong nồi chiên không dầu, ở một nhiệt độ nhất định các chất này sẽ được giải phóng và kết hợp với nhau, có khả năng gây hại cho sức khỏe.
3. Không đọc hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nồi chiên không dầu đến từ các thương hiệu lớn nhỏ khác nhau. Tuy đều là sản phẩm nồi chiên không dầu nhưng chúng sẽ có những điểm khác biệt nhất định trong cơ chế hoạt động.
Vì vậy, lời khuyên dành cho bạn là nhất định phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu sử dụng. Tiết kiệm thời gian và hiểu cách thức hoạt động của sản phẩm.
4. Để nhiệt độ không phù hợp
Nhiệt độ và thời gian là hai yếu tố quan trọng quyết định chất lượng món ăn. Hầu hết các mẫu nồi đều sẽ chia các nấc nhiệt độ giống nhau và rõ ràng để khách hàng dễ dàng sử dụng. Tuy nhiên, trên thực tế, với một số dòng sản phẩm nồi chiên không dầu, thời gian đạt được nhiệt độ điều chỉnh đó sẽ lâu hơn. Cách tốt nhất là tìm hiểu kỹ và trải nghiệm thực tế để tích lũy thêm kinh nghiệm.
Kết luận
Như vậy Websosanh đã chia ra cho bạn 4 thói quen xấu gây nên tác hại cho nồi chiên không dầu. Do đó nhằm đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình bạn nên loại bỏ ngay 4 thói quen trên để giúp cho gia đình có được những bữa ăn thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.
