Các bước làm socola tươi 2 màu tặng "chàng" ngày Valentine

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều công thức làm socola cho ngày Valentine, tuy nhiên, nếu muốn học cách làm đơn giản nhất, tiết kiệm thời gian nhất thì đừng bỏ qua cách làm sô cô la tươi 2 màu sau đây.

Sô cô la tươi vốn là món quà “quen mà lạ” mỗi dịp Valentine về. Nếu muốn thể hiện tình cảm của mình một cách đặc biệt, bạn hãy tặng quà cho “chàng”/”nàng” theo một cách đặc biệt. Thay vì mua sẵn những hộp sô cô la cầu kỳ, kiểu cách nhưng lại “giống y chang” của người khác, bạn hãy học cách tự làm sô cô la tươi 2 màu để tạo nên sự khác biệt nhé! Chắc chắn món quà “handmade” này sẽ làm “người ấy” vô cùng cảm động đấy!

Nguyên liệu làm socola tươi 2 màu

– socola trắng, đen nguyên chất, mỗi loại khoảng 100 gam

– 60gr kem whipping

– 30gr bơ

– Bột cacao nguyên chất

– Nồi để đun sô cô la

– Giấy nến.

– Một chiếc hộp làm khuôn, hoặc khuôn silicon bán sẵn.

Cách làm socola tươi 2 màu

Bước 1: Đầu tiên bạn dùng dao bào nhỏ sô cô la trắng và đen rồi cho vào hai cái bát khô và sạch, thái càng nhỏ càng tốt. Sô cô la trắng và đen nhớ đặt riêng ra nhé!

Bước 2: Dùng dao thái bơ thành những miếng nhỏ để dễ tan chảy hơn khi đun.

Bước 3: Tiếp theo, bạn lót một lớp giấy nến (giấy chống dính) vào một chiếc hộp để làm khuôn.

Bước 4: Bạn dùng nồi đã chuẩn bị sẵn, cho lên bếp để hơi nước bốc lên hết, đến khi nồi khô thật khô thì cho 30 gam kem whipping (một nửa lượng kem whipping). Trong lúc nấu để lửa thật nhỏ thôi nhé, nếu to là cháy đấy!

Bước 5: Sau khi đun kem xong thì cho phần sô cô la đen vào nồi và khuấy liên tục đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Có một lưu ý dành cho bạn đó là sô cô la vô cùng kỵ nước, lại rất dễ cháy nên đừng để nước dính vào và hãy đun nhỏ lửa, khuấy đều tay bạn nhé.

Bạn cũng cho một nửa lượng bơ vào và khuấy cho tan ra cùng sô cô la.

Bước 6: Sau khi sô cô la hòa quyện với kem whipping, bơ và tan chảy thành hỗn hợp mịn, bạn hãy đổ nó vào khuôn có lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn nhé. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông sô cô la nhanh hơn cũng như làm bề mặt sô cô la mịn hơn.

Bước 7: Xử lý phần sô cô la trắng cũng như sô cô la đen: đun kem whipping rồi cho vụn sô cô la vào, khuấy đều, tiếp theo cho bơ vào khuấy tiếp. Tiếp theo bạn đổ phần sô cô la trắng lên trên sô cô la đen, nhớ là lúc này phần sô cô la đen đã đông lại rồi. Sau đó, bạn để socola vào ngăn mát tủ lạnh, muốn nhanh thì cho lên ngăn đá. Nếu không có tủ lạnh thì chỉ cần để ngoài không khí, sô cô la cũng đông lại được, tuy nhiên thời gian chờ đợi sẽ lâu hơn và bề mặt sô cô la sẽ mịn hơn, đẹp hơn.

Bước 8: Sau khi sô cô la đã đông rồi, bạn lấy khuôn ra, nhấc tờ giấy nến ra, lấy dao cắt sô cô la thành những miếng nhỏ. Cuối cùng, bạn rắc bột ca cao lên và đặt vào một chiếc hộp thật đẹp. Vậy là bạn đã có một món quà vô cùng ý nghĩa tặng “người thương”.

Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam

TIN TỨC LIÊN QUAN

Tặng quà gì cho "nửa kia" để Valentine năm nay đáng nhớ hơn?

Tặng quà gì cho "nửa kia" để Valentine năm nay đáng nhớ hơn?

Valentine là dịp mà các cặp đôi có cơ hội thể hiện những tình cảm ngọt ngào, thắm thiết thông qua những món quà, những hành động ý nghĩa. Bên cạnh những cách kỷ niệm truyền thống, năm nay, bạn có muốn làm mới ngày lễ tình nhân bằng cách riêng của mình?

Tin tức về Cuộc sống

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Giữa vô vàn thương hiệu trên thị trường, Hải Hà – Kotobuki đã tạo nên dòng sản phẩm Trung thu cao cấp Orimoon. Đây không chỉ là giải pháp quà tặng, mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho doanh nghiệp muốn thể hiện tầm vóc và phong thái chuyên nghiệp mỗi mùa trăng.
Điện Máy Ngô Gia – Nơi khách hàng tin chọn tivi chính hãng

Điện Máy Ngô Gia – Nơi khách hàng tin chọn tivi chính hãng

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua tivi chính hãng, chất lượng, đảm bảo uy tín tại TP. Hồ Chí Minh, thì Điện Máy Ngô Gia là lựa chọn không thể bỏ qua. Tại đây nổi bật với sự đa dạng về mẫu mã, thương hiệu và chính sách hậu mãi chu đáo, mang đến sự yên tâm tuyệt đối trong từng giao dịch.
Bếp 69 - Địa chỉ mua bếp từ Bosch chính hãng hiện nay

Bếp 69 - Địa chỉ mua bếp từ Bosch chính hãng hiện nay

Bosch là thương hiệu thiết bị gia dụng hàng đầu đến từ Đức, nổi bật với hơn 130 năm phát triển và khẳng định chất lượng toàn cầu. Trong đó, dòng bếp từ Bosch được đánh giá cao nhờ công nghệ hiện đại, thiết kế tinh tế và độ bền vượt trội.