Từ lâu đường đen là nguyên liệu, gia vị tạo ngọt đã được sử dụng trong các công thức làm bánh và nấu ăn. Những hạt đường nhỏ được chế biến kĩ lưỡng từ cây mía đường, bảo quản trong các hũ kín được xem là cả “tài sản” trong mỗi gian bếp. Loại gia vị này không phải quá quý hiếm nhưng nếu thiếu đi sẽ khiến món ăn không hoàn hảo và không đạt đến hương vị như ý muốn. Để tìm hiểu sâu hơn về khái niệm, công dụng, cũng như giá thành của dòng sản phẩm đường đen hàn Quốc này, thì các bạn có thể tìm được câu trả lời thông qua bài viết dưới đây.
1 . Đường đen Hàn Quốc và đặc điểm nhận dạng
Sản phẩm có xuất xứ từ Hàn Quốc, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng tới tay người tiêu dùng.
Đường đen Hàn Quốc 1kg rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, B1 và B2, năng lượng và canxi. Y học cổ truyền cho rằng đường đen tính ôn vị ngọt, giúp bổ máu, chống lạnh, nuôi dưỡng cơ thể, có tác dụng tốt đối với gan, lá lách, dạ dày. Trong đường đen có một lượng lớn sắt, hỗ trợ cho việc đưa khí ôxy đến các cơ quan trong cơ thể.
Đường đen có thể sử dụng trong nấu ăn, làm các món bánh, pha trà sữa. Vị đậm đặc của đường khiến cho đồ uống và các món bánh của bạn đậm vị và thơm hơn khi sử dụng các loại đường thông thường. Trong làm bánh quy, đường đen giúp món bánh có màu vàng nâu, sậm hơn so với sử dụng các loại đường khác.
2. Công dụng của đường đen Hàn Quốc
Tạo độ ngọt và tăng hương vị cho các món ăn và các món bánh
Thay thế đường tinh luyện
Bổ sung một số vi chất dinh dưỡng như Canxi, Sắt, magie với hàm lượng thấp.
Đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên do mật mía
Các vi chất dinh dưỡng vẫn còn lại sau khi đã loại bỏ các tạp chất
Tạo vị ngọt đậm đà cho các món ăn
So với đường tinh chế thì dùng đường đen Hàn Quốc an toàn hơn do không bị xử lý hóa chất.
Đường đen Hàn Quốc 1kg chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Theo y học cổ truyền, đường nâu có tính ôn giúp điều huyết, nuôi dưỡng cơ thể, rất tốt cho lá lách, dạ dày, gan.
Ngoài chế biến, đường đen Hàn Quốc còn rất được phụ nữ dùng làm đẹp da.
3. Giá loại đường đen Hàn Quốc 1kg bao nhiêu tiền ?
Chất lượng của loại đường đen Hàn Quốc là không thể bàn cãi, nếu so sánh nó với loại đường tinh khiết hoặc đường đen do các nhà máy nước ta sản xuất, thì loại đường đen Hàn Quốc này tất nhiên sẽ có chất lượng tốt hơn, chính vì thế nó có giá thành rất mắc tiền. 1kg đường đen Hàn Quốc hiện nay có giá 60 ngàn đồng, gần gấp 3 lần một kg đường tinh khiến và gần gấp 4 lần 1kg đường đen do nước ta sản xuất. Đây quả thực là một con số quá lớn, và nếu bạn dùng nó chỉ để phục vụ việc nấu nướng trong gia đình thị bạn nên cân nhắc khi mua dòng sản phẩm này.
