Trước những cảnh báo về nước uống đóng chai, đóng bình không đảm bảo vệ sinh, chứa nhiều tạp chất, virus, vi khuẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, nhiều nhà đã lựa chọn bình lọc nước như một giải pháp đẩy lùi những nỗi lo trên đồng thời tiết kiệm chi phí cho cả gia đình.
Bình lọc nước là một thiết bị lọc nước phổ biến hiện nay được bày bán tại các siêu thị, cửa hàng với giá chỉ vài trăm ngàn đồng. Sản phẩm bao gồm 1 nắp đậy, hai thùng đựng nước trước và sau khi lọc, 1 cục lọc sứ, 1 lọc than, 1 đá khoáng, vòi và đế bình lọc.
Vì cấu tạo khá đơn giản nên bình lọc chỉ lọc được sơ bộ những chất cặn bẩn có kích thước lớn mà mắt thường nhìn thấy do đó người dùng thường phải đun sôi nước để tiêu diệt hết virus, vi khuẩn gây bệnh. Nhưng cần chú ý sau một thời gian sử dụng thì các loại tạp chất bám dày đặc quanh lớp than trở thành một ổ chứa vi trùng gây bệnh độc hại nên cần phải thường xuyên vệ sinh.
Nhiều nhà có thói quen đun nhiều nước một lần rồi đổ vào bình lọc để sử dụng trong vài ngày nhằm tiết kiệm thời gian đun nấu vì cho rằng nước đun sôi đã tiêu diệt hết mọi vi khuẩn, qua các lớp lọc than của bình sẽ sạch hơn, tuy nhiên đây là một quan niệm hết sức sai lầm.
Các nghiên cứu cho thấy: Nước đun sôi để nguội lâu ngày làm cho oxy trong nước bốc đi gần hết, những vật hữu cơ sẽ bị phân giải và những vật cô cơ lắng xuống rất bất lợi cho sức khỏe. Thời gian lưu trữ càng lâu càng trở thành điều kiện tốt để vi khuẩn trong môi trường xâm nhập vào phát triển trong nước. Đối với trường hợp nước đun sôi để nguội được đổ vào nước cũ còn lại liên tục còn là nguyên nhân làm vi khuẩn phát triển mạnh mẽ sinh ra nấm mốc, uống vào nhiều dễ gây nên bệnh ung thư.
Khi nước đun sôi để nguội sẽ sản sinh ra lượng muối acid nitrat và một số kim loại nặng như Chì, Cadimium. Khi uống vào cơ thể sẽ bị khử trở lại muối nitric – là nguyên nhân làm hỏng công năng vận chuyển dưỡng khí trong máu, làm cho tim đập nhanh, hô hấp khó khăn, nặng hơn nữa có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra việc đun sôi nước không loại bỏ được các kim loại nặng về lâu dài cũng có hại lớn với cơ thể con người.
Từ những tác hại ở trên, có thể kết luận rằng sử dụng nước đun sôi để nguội từ bình lọc nước chỉ nên dùng trong 24 giờ, không nên sử dụng dài ngày để tránh phát sinh bệnh. Các bạn nhớ nhé.
