Bánh trung thu

8.777 sản phẩm
Bánh trung thu Hữu Nghị hộp Thanh Nguyệt Bình An - 4 bánh
So sánh giá
Bánh trung thu Richy 2022 hộp Gia Khánh đỏ - 6 bánh
So sánh giá
Bánh dẻo Như Lan hạt sen trà xanh 1 trứng 300g
So sánh giá

Bánh dẻo Như Lan hạt sen trà xanh 1 trứng 300g

Giá từ 93.500 đ
 4 nơi bán
Bánh dẻo Kinh đô hạt sen 180g
So sánh giá

Bánh dẻo Kinh đô hạt sen 180g

Giá từ 44.000 đ
 6 nơi bán
Bánh nướng Kinh đô khoai môn Hạt Sen 2 trứng 210g
So sánh giá
Bánh nướng Kinh đô Jambon Xá Xíu 4 trứng 800g
So sánh giá

Bánh nướng Kinh đô Jambon Xá Xíu 4 trứng 800g

Giá từ 360.000 đ
 3 nơi bán
Bánh dẻo Như Lan đậu xanh sen 2 trứng 400g
So sánh giá

Bánh dẻo Như Lan đậu xanh sen 2 trứng 400g

Giá từ 110.000 đ
 3 nơi bán
Bánh nướng Như Lan thập cẩm gà quay 2 trứng 300g
So sánh giá
Bánh nướng Kinh đô đậu xanh lá dứa 2 trứng 210g
So sánh giá
Hộp bánh trung thu Kinh đô Phú Quý Mãn Đường 4 bánh
So sánh giá
Bánh nướng Đồng Khánh khoai môn hạnh đào 2 trứng 210g
So sánh giá
Bánh nướng Kinh đô gà quay sốt X.O 2 trứng 210g
So sánh giá

Bánh nướng Kinh đô gà quay sốt X.O 2 trứng 210g

Giá từ 115.000 đ
 4 nơi bán
Bánh nướng Như Lan mè đậu đen 1 trứng 200g
So sánh giá

Bánh nướng Như Lan mè đậu đen 1 trứng 200g

Giá từ 77.000 đ
 4 nơi bán
Bánh nướng Kinh đô đậu xanh lá dứa 2 trứng ĐB 250g
So sánh giá
Bánh Trung Thu Maison - Hộp nồng nàn
So sánh giá

Bánh Trung Thu Maison - Hộp nồng nàn

Giá từ 440.000 đ
 4 nơi bán
Hộp trung thu 4 bánh Mộc Lan
So sánh giá

Hộp trung thu 4 bánh Mộc Lan

Giá từ 28.600 đ
 6 nơi bán
Bánh trung thu Yến Sào nhân mềm hộp 6 bánh x 200gr
So sánh giá

Bánh trung thu Yến Sào nhân mềm hộp 6 bánh x 200gr

Giá từ 609.000 đ
 11 nơi bán
Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp tiêu chuẩn 104
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp tiêu chuẩn 104

Giá từ 229.900 đ
 6 nơi bán
Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp cung đình 999
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp cung đình 999

Giá từ 1.738.000 đ
 6 nơi bán
Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp cao cấp 603
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp cao cấp 603

Giá từ 589.600 đ
 4 nơi bán
Bánh trung thu Givral Combo Sum Vầy 2 - Hộp 4 Bánh 200gr
So sánh giá
Bánh trung thu Givral Combo Tâm Giao 1 - 250gr, 2 trứng, 4 bánh
So sánh giá
Bánh trung thu Givral Combo Sum Vầy 1 - 200gr, 2 trứng, 4 bánh
So sánh giá
Bánh trung thu Hội An Phú Quý 03 - 3 bánh
So sánh giá

Bánh trung thu Hội An Phú Quý 03 - 3 bánh

Giá từ 748.000 đ
 5 nơi bán
Bánh trung thu Givral Combo Tâm Giao 2 - Hộp 4 bánh 250g
So sánh giá
Bánh trung thu Givral Combo Tết đoàn viên 3 - Hộp 4 bánh 150g
So sánh giá
Bánh trung thu Đại Phát Lễ Hộp Tiêu Chuẩn 103
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ Hộp Tiêu Chuẩn 103

Giá từ 209.000 đ
 6 nơi bán
Bánh nướng Kinh đô thập cẩm Jambon 1 trứng 150g
So sánh giá
Bánh trung thu cao cấp Minh Nguyệt Bibica hộp 6 cái x 150g
So sánh giá
Bánh nướng Kinh đô đậu xanh hạt dưa 2 trứng ĐB 210g
So sánh giá
Bánh nướng Kinh đô khoai môn 1 trứng 150g
So sánh giá

Bánh nướng Kinh đô khoai môn 1 trứng 150g

Giá từ 53.000 đ
 11 nơi bán
Bánh nướng Kinh đô thập cẩm lạp xưởng 0 trứng - 150g
So sánh giá
Hộp bánh trung thu Bibica thu nguyệt 4 bánh
So sánh giá

Hộp bánh trung thu Bibica thu nguyệt 4 bánh

Giá từ 583.000 đ
 4 nơi bán
Bánh trung thu Madame Hương 2022 hộp Hàng Da Phố - 6 bánh
So sánh giá
Bánh Trung Thu Yến sào nhân mềm hộp 4 bánh x 200g
So sánh giá

Bánh Trung Thu Yến sào nhân mềm hộp 4 bánh x 200g

Giá từ 408.000 đ
 10 nơi bán
Bánh trung thu Yến Sào nhân mềm hộp 2 bánh x 120gr
So sánh giá
Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp thân thiện 003
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp thân thiện 003

Giá từ 125.400 đ
 4 nơi bán
Bánh nướng Bibica Đậu Xanh Gấc - 1 trứng, 150g
So sánh giá

Bánh nướng Bibica Đậu Xanh Gấc - 1 trứng, 150g

Giá từ 64.000 đ
 3 nơi bán
Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp hoàng kim 801
So sánh giá

Bánh trung thu Đại Phát Lễ hộp hoàng kim 801

Giá từ 1.070.300 đ
 5 nơi bán

Thông tin về Thực phẩm, đồ uống, Bánh trung thu

Bánh trung thu là gì?

Bánh trung thu là một loại bánh nhân ngọt của người Việt Nam thường được ăn vào mỗi dịp Tết Trung Thu - rằm tháng 8 hàng năm. Loại bánh này thường được bán theo cặp một dẻo, một nướng. Trong đó, bánh dẻo thường có hình tròn, màu trắng, nhân mang hương vị phổ biến là đỗ xanh, hạt sen xay nhuyễn còn bánh nướng thường có hình vuông được nướng chín vàng, thơm mùi thập cẩm như lá chanh, mứt bí, hạt sen, lạc, vừng, lạp xưởng, mỡ phần,... Với các đặc trưng riêng nhưng bánh nướng, bánh dẻo hay còn gọi chung là bánh trung thu đã đem đến một hương vị hài hòa có đủ mặn, ngọt, ngậy, bùi, khó quên cho cái Tết đoàn viên khiến ai đi đâu cũng phải nhớ về mỗi dịp tháng 8 âm lịch tới. Ngày nay, bánh trung thu vẫn là bánh nướng, bánh dẻo nhưng đã có thêm nhiều sự sáng tạo, cách điệu nhiều trong mẫu mã, trọng lượng, hương vị và số lượng bánh mỗi hộp bán ra cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn phù hợp hơn với sở thích cá nhân và phong cách biếu tặng quà.

Nguồn gốc bánh trung thu và ý nghĩa bánh trung thu

Theo ý kiến của nhiều người thì bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc - là một loại bánh hình tròn giúp truyền tin tức trong cuộc khởi nghĩa nông dân do Lưu Bá Ôn và Chu Nguyên Chương lãnh đạo vào dịp rằm tháng 8. Đó là phỏng đoán vậy, còn chẳng biết tự bao giờ, cứ vào dịp rằm tháng 8 âm lịch hàng năm là trên mâm cỗ trông trăng của người dân Việt không thể không có bánh trung thu. Mỗi lần đi ngang trên phố thấy những quầy bán bánh nướng, bánh dẻo là lòng người lại thấy nao nao, nhớ về những ký ức trong sâu thẳm, nhớ về cha mẹ, anh chị em, nhớ về cái hương vị cả năm mới ăn một hai lần nhưng không thể nào quên được. Có thể nói với mỗi người dân Việt, bánh trung thu mang một ý nghĩa hết sức đặc biệt, nó không chỉ tượng trưng cho sự đoàn viên mà còn là biểu tượng cho sự hạnh phúc và no ấm. Do đó, dù giàu có hay nghèo khó thì nhà nào cũng cố gắng mua cho bằng được một cặp bánh nướng, bánh dẻo về đặt lên bàn thờ thắp hương mời ông bà, tổ tiên về thụ hưởng phù hộ độ trì cho gia chủ được an vui.

Nguồn gốc bánh trung thu và ý nghĩa bánh trung thu

Ngày nay, tuy mâm cỗ hôm rằm có phần đầy đủ, thịnh soạn và trang trọng hơn rất nhiều nhưng vẫn không thể thiếu được món bánh trung thu. Bánh trung thu nay cũng đa dạng, lạ miệng và nhiều kiểu cách đẹp hấp dẫn hơn xưa rất nhiều nhưng với nhiều người dân Việt, hương vị bánh truyền thống vẫn là hương vị bánh ngon nhất, đằm thắm nhất để gợi nhớ về quá khứ. Bởi thế mà tới nay vẫn còn nhiều nơi phải xếp hàng từ sáng sớm thậm chí là tối hôm trước để chờ mua bánh trung thu mỗi dịp trăng tháng 8 về.

Cách làm bánh trung thu

Khác với bánh trung thu hiện đại, bánh trung thu truyền thống được làm ra thủ công bởi những bàn tay khéo léo của người thợ. Từ việc tỉ mỉ chọn lựa những nguyên liệu đầu vào tới việc sơ chế nguyên liệu, nặn và nướng bánh đều được kì công thực hiện bằng cả cái tâm của người làm bánh. 

1. Làm bánh trung thu nướng như thế nào?

Để làm ra những chiếc bánh nướng truyền thống ngon bạn sẽ không thể bỏ qua các nguyên liệu chính như: bột mì, nước đường bánh nướng, rượu mai quế lộ, mỡ phần / mỡ gáy, mứt bí cắt nhỏ, hạt dưa rang chín, lạp sườn cắt hột lựu, hạt sen cắt nhỏ, lạc rang, vừng trắng rang vàng, lòng đỏ chứng gà, lá chanh thái sợi.

Trộn đều các nguyên liệu gồm 200g nước đường bánh nướng, 50ml dầu thực vật, 1 lòng đỏ chứng gà, 1/4 thìa cà phê baking soda, 2 thìa rượu mai quế lộ trong âu to rồi rây 300g bột mì mịn vào nhào tới khi không dính tay là được. Để bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng là ta đã xong phần vỏ bánh nướng.

Tiếp theo cho tất cả nguyên liệu hạt sen, mứt bí, lạp sườn, mỡ đường, lạc vừng rang, lá chanh đã sơ chế vào một âu to trộn thêm chút rượu mai quế lộ, dầu mè, dầu hào, bột canh, bột ngọt, tiêu bắc, mạch nha,... theo khẩu vị và bí quyết của mỗi thợ làm bánh rồi nắm thành các nắm tròn nhỏ bằng nhau để làm nhân.

Cứ theo tỉ lệ 2 phần nhân 1 phần vỏ mà đóng bánh vào khuôn bánh trung thu rồi cho vào khay lót giấy nến đặt vào lò là bạn sẽ có mẻ bánh nướng thơm ngon vàng rụm. Để bánh được ngon hơn bạn cần chú ý nhiệt độ lò và hỗn hợp quét bánh với lòng đỏ trứng, nước, dầu ăn,... tùy bí quyết mỗi người.

Làm bánh nướng như thế nào

2. Làm bánh dẻo trung thu như thế nào?

Còn bánh dẻo thì nhân vẫn là nhân bánh nướng nhưng không có mỡ phần, lá chanh đặc biệt phần nhân được trộn thêm với nước cốt hoa bưởi cho hương vị đặc trưng riêng. Nếu làm bánh dẻo chay thì nhân chỉ có đỗ xanh xay nhuyễn. Lớp vỏ thì rất công phu nên phải tốn công sơ chế hơn bánh nướng nhiều. Gạo thì nhất định phải là gạo nếp rang, xay, nhào bằng nước cốt hoa bưởi. Cách làm bánh dẻo tương tự như làm bánh nướng nhưng do vỏ bánh đã được sơ chế trước nên không cần phải nướng, bạn chỉ cần cho bánh dẻo vào hộp hoặc túi kín để bánh trong 1 - 2 ngày, khi bánh chuyển màu trong và dẻo thì ăn được và rất ngon.

Làm bánh dẻo như thế nào

Không mất nhiều công sức làm bánh trung thu bạn vẫn có thể thưởng thức được hương vị từ truyền thống tới hiện đại. Nếu như bạn yêu thích hương vị truyền thống bạn có thể chọn mua bánh trung thu các thương hiệu như: bánh trung thu Bảo Phương, Thu Hương, Bảo Ngọc, Bà Dần, Phương Soát, Ninh Hương,... Còn nếu bạn yêu thích bánh trung thu hiện đại với đa dạng hương vị, mẫu mã thì bánh trung thu Givral, Kinh Đô, Như Lan, Đại Phát, Brodard, Maison,... sẽ là những thương hiệu bạn không thể bỏ qua. Đừng quên truy cập https://websosanh.vn/s/bánh+trung+thu.htm trước khi mua hàng để so sánh và tìm được nơi bán bánh trung thu nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Tin tức về Bánh trung thu

Review chất lượng bánh trung thu RuNam và bảng giá mới nhất 2023

Review chất lượng bánh trung thu RuNam và bảng giá mới nhất 2023

Nằm trong phân khúc bánh trung thu cao cấp có giá thành đắt đỏ và đặc biệt là mẫu hộp cực kỳ ấn tượng đã khiến bánh trung thu RuNam trở thành tâm điểm chú ý của mùa trăng rằm tháng 8 năm 2023. Tất cả sẽ được Websosanh.vn review chi tiết trong bài viết sau đây. 
Bảng giá bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn cập nhật 2023

Bảng giá bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn cập nhật 2023

Hỷ Lâm Môn từ lâu đã là một trong những thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Websosanh.vn khám phá bảng giá chi tiết cho từng loại bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn 2023 nhé.
Tiết lộ 5 loại bánh trung thu thập cẩm ngon và hấp dẫn nhất 2023

Tiết lộ 5 loại bánh trung thu thập cẩm ngon và hấp dẫn nhất 2023

Bánh trung thu thập cẩm là một hương vị truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Đoàn Viên. Tuy nhiên nhân thập cẩm cũng ngày càng đa dạng hơn để có nhiều lựa chọn cho khách hàng. Bài viết này sẽ tiết lộ 5 nhân bánh thập cẩm ngon nhất hiện nay và 7 thương hiệu có nhân vị này. Cùng xem ngay:
Giá bánh Trung thu Thu Hương Bakery cập nhật 2023

Giá bánh Trung thu Thu Hương Bakery cập nhật 2023

Thu Hương Bakery đã ghi dấu ấn trong lòng biết bao thế hệ người Hà Nội, trở thành một phần không thể thiếu mỗi mùa Trung thu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thương hiệu này và khám phá bảng giá bánh Trung thu Thu Hương Bakery 2023.
Giới thiệu 5 nhân bánh Trung thu Phúc Long bán chạy nhất 2023

Giới thiệu 5 nhân bánh Trung thu Phúc Long bán chạy nhất 2023

Những chiếc bánh Trung thu Phúc Long đã chinh phục trái tim của rất nhiều thực khách trong những năm gần đây. Hãy cùng Websosanh.vn khám phá sâu hơn vào những vị bánh Trung thu Phúc Long bán chạy nhất để bạn có cái nhìn tổng quan nhất về bánh Trung thu của thương hiệu này nhé.
Đăng nhập
Chào mừng bạn quay lại với Websosanh!