1. Tại sao bánh Trung thu Lava trứng chảy lại được yêu thích
Nếu như những chiếc bánh Trung thu truyền thống chỉ chú trọng vào hương vị, thì bánh lava lại khiến thực khách ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi cắt đôi chiếc bánh, phần nhân vàng óng sánh mịn từ từ chảy tràn ra ngoài như một dòng nham thạch ngọt ngào. Khoảnh khắc ấy không chỉ khiến người ăn háo hức, mà còn trở thành “màn trình diễn ẩm thực” thú vị. Chính yếu tố thị giác này đã góp phần tạo nên sức hút khó cưỡng cho bánh lava.
Bên cạnh đó, hương vị của bánh lava trứng chảy cũng là một điểm nhấn đặc biệt. Trứng muối vốn đã quen thuộc trong bánh Trung thu truyền thống, nhưng khi được biến tấu thành dạng sốt mềm mượt, kết hợp cùng sữa đặc, kem béo hay phô mai, nó lại trở nên hoàn toàn mới mẻ. Người ăn vừa cảm nhận được sự bùi mặn thân quen của trứng muối, vừa thưởng thức vị béo ngậy, mềm tan và ngọt thanh từ lớp kem sữa. Sự kết hợp này tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa quen vừa lạ, đủ sức níu chân cả những ai khó tính nhất trong ẩm thực.
Không chỉ ngon và đẹp, bánh Trung thu lava trứng chảy còn đáp ứng đúng nhu cầu của thế hệ trẻ ngày nay. Giới trẻ không chỉ ăn để thưởng thức, mà còn tìm kiếm trải nghiệm và sự độc đáo để chia sẻ với bạn bè. Lava trứng chảy hội tụ đủ cả ba yếu tố: ngon miệng, đẹp mắt và khác biệt. Chính vì thế, loại bánh này nhanh chóng trở thành tâm điểm của các buổi tụ tập bạn bè, các video ẩm thực, cũng như xuất hiện thường xuyên trong những hộp quà tặng trẻ trung, hiện đại. Có thể nói, lava trứng chảy chính là “món bánh sinh ra cho Gen Z và Millennials”.
2. Top 5 loại bánh Trung thu Lava trứng chảy đến từ các thương hiệu nổi tiếng
Bạn đang tìm mua bánh Trung thu Lava chất lượng? Hãy cùng chúng tôi khám phá top 5 thương hiệu bánh Lava Trứng Chảy ngon, đáng mua nhất hiện nay!
2.1. Bánh Trung thu Lava trứng chảy Kinh Đô
Bánh Trung thu lava trứng chảy của Kinh Đô có lớp vỏ bánh mỏng, mềm mịn, được nướng vàng ươm, tỏa hương thơm nhẹ nhàng. Bên trong là nhân trứng muối tan chảy hòa quyện cùng kem sữa, tạo cảm giác béo ngậy nhưng không hề ngấy.
Điểm cộng của bánh trung thu Kinh Đô là độ cân bằng vị ngọt – mặn rất hài hòa, phù hợp với khẩu vị đa số người Việt. Bánh cũng được đóng gói trong hộp hiện đại, bắt mắt, thích hợp làm quà tặng gia đình, đồng nghiệp. Ngoài nhân truyền thống, Kinh Đô còn có thêm biến tấu như lava trứng chảy phô mai, chocolate… đáp ứng nhu cầu của thực khách.
2.2. Bánh Trung thu Lava trứng chảy Bibica
Bibica nổi tiếng với những sản phẩm thân thiện, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng. Bánh Trung thu lava trứng chảy của Bibica có lớp nhân mịn, không quá đặc mà vừa đủ để tạo cảm giác “tan chảy” khi thưởng thức. Trứng muối bùi mặn hòa quyện cùng sữa béo mang đến vị ngọt thanh, ít ngấy.
Ưu điểm của bánh Trung thu Bibica chính là giá cả phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình muốn thưởng thức bánh lava mà không cần chi trả mức giá quá cao. Ngoài ra, hộp bánh Bibica thường có thiết kế đơn giản, tươi sáng, phù hợp biếu tặng bạn bè, người thân trong không khí ấm cúng.
2.3. Bánh Trung thu Lava trứng chảy Brodard
Brodard là thương hiệu bánh ngọt cao cấp đến từ Pháp, mang phong cách tinh tế trong từng chiếc bánh Trung thu. Bánh lava trứng chảy của Brodard có vỏ bánh mềm, thơm bơ, giữ được độ ẩm hoàn hảo. Khi cắt bánh, phần nhân trứng muối vàng óng hòa cùng kem bơ sữa mượt mà chảy ra, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Bánh trung thu Brodard đặc biệt chú trọng đến bao bì sang trọng. Hộp bánh thường được thiết kế cầu kỳ, kết hợp giữa màu sắc truyền thống và hiện đại, có thể dùng làm quà tặng doanh nghiệp hoặc đối tác. Bánh Brodard thích hợp cho những ai yêu thích sự tinh tế, chuẩn vị Âu – Á hòa quyện.
2.4. Bánh Trung thu Lava trứng chảy Đại Phát
Mỗi chiếc bánh Trung thu Lava trứng muối Đại Phát nhỏ nhắn tinh tế ôm lấy phần nhân trứng muối thơm lừng, béo ngậy và đậm đà. Nhân trứng muối được làm từ trứng tươi được chọn lựa từ sông nước Mekong, qua tài nghệ của siêu đầu bếp Hong Kong, mang đến hương vị đặc biệt khó cưỡng. Khi thưởng thức, nhân trứng muối tan chảy chậm rãi trong miệng, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.
2.5. Bánh Trung thu Lava trứng chảy Bảo Minh
Bảo Minh là thương hiệu chuyên sáng tạo ra những dòng bánh “trendy”, phù hợp với khẩu vị giới trẻ thành thị. Phiên bản lava trứng chảy của Bảo Minh được yêu thích nhờ sự cân bằng hương vị với trứng muối béo mặn, lớp kem sữa mềm mượt và lớp vỏ thơm bơ vừa đủ ngọt.
Điểm thú vị nhất là Bảo Minh thường tung ra nhiều biến tấu độc đáo như lava matcha trứng chảy, cà phê chocolate trứng chảy, kim sa trứng chảy hay dâu nhân chảy. Chính vì thế mà các sản phẩm của Bảo Minh trở thành lựa chọn số một cho những ai thích khám phá hương vị mới lạ. Hộp bánh Trung thu Bảo Minh thiết kế hiện đại, trẻ trung, phù hợp biếu tặng bạn bè, người yêu hay đồng nghiệp trẻ.
Trong mùa Trung thu 2025 và cả những năm tiếp theo, bánh Trung thu lava trứng chảy chắc chắn vẫn sẽ giữ được sức hút mạnh mẽ. Với sự sáng tạo không ngừng của các thương hiệu, chúng ta hoàn toàn có thể kỳ vọng vào nhiều phiên bản mới lạ, tiếp tục làm phong phú thêm văn hóa thưởng trăng và gắn kết mọi người trong dịp Tết đoàn viên.
