Ăn váng sữa có tăng cân không?
Váng sữa rất đắt nhưng nhiều mẹ bỉm sữa vẫn chắt chiu từng đồng để mua được hộp váng sữa cho con ăn với hi vọng con ăn hàng ngày sẽ tăng cân tốt. Do là một chế phẩm từ sữa có hàm lượng protein, chất béo và cung cấp nguồn năng lượng cao nên các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên các mẹ nên bổ sung thêm váng sữa vào thực đơn hàng ngày của bé như một bữa phụ để giúp trẻ suy dinh dưỡng, nhẹ cân được bù lại nguồn năng lượng và dinh dưỡng thiếu hụt, từ đó tăng cân tốt và ăn uống ngon miệng hơn.
Tuy nhiên sở thích và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng trong váng sữa của mỗi bé là khác nhau nên cũng chưa có một khẳng định rõ ràng nào chứng tỏ ăn váng sữa sẽ chắc chắn giúp bé tăng cân cả. Ngoài ra, tuy nhiều protein nhưng hàm lượng protein trong váng sữa cũng không thể nào thay thế được sữa mẹ, sữa công thức hay các nguồn thực phẩm thịt cá bé ăn hàng ngày được. Mà nếu quá lạm dụng váng sữa cho bé thì về lâu về dài con bạn sẽ thiếu chất này dư chất kia và không những không tăng cân còn dẫn tới các bệnh thiếu máu do thiếu sắt, thiếu kẽm, khô mắt do thiếu vitamin A và các bệnh khác.
Ăn váng sữa có mập không?
Trong váng sữa từ loại chuyên dụng tới loại chế phẩm và loại thông thường thì tỉ lệ chất béo chiếm khá cao từ 70% – 90% tùy loại nên nhiều người lo ngại ăn váng sữa trẻ sẽ bị mập. Lo ngại từ các mẹ là không thừa và đúng là nếu cho trẻ ăn quá nhiều váng sữa thì trẻ sẽ có nguy cơ thừa chất béo và dễ bị mập hay béo phì sớm.
Ăn váng sữa có tăng chiều cao không?
Ngoài chất béo, năng lượng và protetin cao thì váng sữa còn có hàm lượng canxi cao nên được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thêm cho bé vào các bữa ăn phụ để giúp bé tăng trưởng chiều cao tốt. Tuy nhiên các mẹ cần nắm được chính xác tình hình dinh dưỡng của bé là có bị thiếu canxi không chứ không thể chỉ dựa vào cảm tính là thấy con thấp hơn các bạn cùng lớp là cho rằng con mình bị thấp lùn và cần phải tăng chiều cao bằng cách ăn váng sữa. Chiều cao còn được quyết định bởi nhiều yếu tố như gen di truyền, hoạt động thể dục thể thao thường xuyên và ăn uống đủ chất nên không chỉ ăn váng sữa mỗi ngày mà tin rằng con sẽ có chiều cao mong muốn. Thay vào đó mẹ cứ so theo bảng chiều cao chuẩn khuyến nghị nếu bé có chiều cao phù hợp chuẩn rồi thì cũng chả cần ăn thêm váng sữa làm gì. Còn nếu muốn sử dụng váng sữa để tăng chiều cao cho bé mẹ cần biết cách ăn chuẩn và đúng.
Ăn váng sữa thế nào cho đúng cách để bé tăng cân và tăng chiều cao tốt?
Dù tốt tới đâu đi chăng nữa thì váng sữa cũng chỉ nên được coi là thức ăn vặt cho trẻ để bổ sung năng lượng chứ không thể thay thế sữa mẹ hay các bữa cơm hàng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trẻ chỉ nên ăn váng sữa khi được 10 tháng tuổi trở lên. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện và có thể tiêu hóa được các chất béo, đạm, protein có trong váng sữa để hấp thụ tối đa các chất. Khi mới bắt đầu ăn, mẹ chỉ nên cho bé thử 1 – 2 thìa nhấm nháp xem có thích hương vị và thích ăn váng sữa hay không rồi sau đó mới tăng dần liều lượng. Tuy nhiên với trẻ dưới 1 tuổi tối đa mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn 1/2 hộp 1 ngày và 1 tuần chỉ nên ăn 3 – 4 lần. Còn trẻ trên 1 tuổi thì có thể sử dụng 1 – 1,5 hộp/ ngày và cũng chỉ nên ăn 3 – 4 lần/ tuần thôi nhé! Ngoài váng sữa thì sữa chua hay phô mai cũng là các chế phẩm từ sữa rất tốt cho trẻ mẹ có thể sử dụng kết hợp để thay đổi thực đơn ăn uống cho trẻ phong phú.
Về thời điểm thích hợp để ăn váng sữa mẹ cũng nên cho bé ăn khi đói và cách các bữa chính như sáng và trưa tầm 2 tiếng. Không nên cho bé ăn trước bữa chính sẽ làm bé không ăn được cơm và chán ăn. Cũng không nên cho bé ăn vào buổi tối sẽ khiến bé đầy bụng, khó tiêu và mất ngủ.
Tạm kết: Tóm lại váng sữa mẹ chỉ nên coi nó như một thức ăn vặt cho trẻ và không thể thay thế các bữa chính cũng như sữa mẹ được nên đừng quá thần thánh nó và coi nó như một thần dược giúp con tăng cân tăng chiều cao tốt. Về góc độ khoa học nào đó nếu mẹ sử dụng váng sữa đúng cách cho con sẽ giúp con có một chiều cao cân nặng lý tưởng nhưng nếu quá lạm dụng và sử dụng sai cách thì sẽ là hại con. Chưa kể giá váng sữa cho bé trên thị trường hiện rất đắt đỏ và không phải bé nào cũng thích ăn nên mẹ cần cân nhắc kỹ và tôn trọng sở thích của con không vì mục đích cá nhân của mình mà ép con ăn khi con không thích.
