Cách nấu canh xương hầm ngon bằng nồi áp suất điện

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Món canh xương hầm bí đao hay xương hầm cà rốt, khoai tây, su hào rất ngon và bổ dưỡng nhưng lại đòi hỏi nhiều thời gian nấu bếp. Với một chiếc nồi áp suất điện, bạn có thể chế biến món ăn này dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

Nồi áp suất điện có khả năng nấu tự động giúp bạn không cần phải trông chừng món ăn, thời gian nấu được rút ngắn hơn so với khi nấu bằng nồi thông thường vừa tiết kiệm năng lượng tiêu thụ vừa giữ chất dinh dưỡng trong thực phẩm tốt hơn cách nấu trên bếp. Hiện nay, rất nhiều hãng nồi áp suất điện có bảng điều khiển được hiển thị rõ ràng bằng tiếng Việt trên thân nồi nên rất dễ dàng sử dụng, kể cả với người giúp việc, người cao tuổi.

Sau đây Websosanh xin gợi ý cách nấu canh xương rau củbằng nồi áp suất, các bạn tham khảo sử dụng chiếc nồi này hiệu quả, dễ dàng hơn.

Bước 1: Sơ chế xương trên bếp

– Trước khi cho xương vào hầm trong nồi áp suất, bạn cần sơ chế xương trước bằng nồi trên bếp bình thường để rửa chất bẩn trong xương.

– Xương rửa sạch, chặt khúc bằng bao diêm. Cho xương vào nồi, thêm khoảng nửa thìa muối, sau đó đổ nước ngập xương, bật lửa to để luộc qua sườn. Tắt bếp khi nước sôi, đổ bỏ phần nước luộc lần đầu này đi vì nước này bị nhiễm mùi hôi, bụi bận của xương, khiến cho nước dùng không được thơm ngon.

– Sau khi đổ nước, rửa lại sườn một lần nữa với nước để hết cặn bám.

Bước 2: Hầm xương bằng nồi áp suất

– Cho xương đã sơ chế sạch vào nồi áp suất. Đổ nước vừa đủ ngập xương, bạn lưu ý nồi áp suất không làm thoát hơi nước nhiều như khi đun trên bếp thường nên chỉ cần cho lượng nước đủ ăn, tránh cho nhiều nước làm canh bị loãng, nhạt.

– Nêm gia vị bột canh, mì chính. Sau đó đóng chặt nắp nồi.

– Bạn chọn chế độ hầm “Thịt/Xương” của nồi áp suất, mức độ áp suất chọn mức “Trung Bình” (Standart), nếu bạn muốn xương nhừ hẳn chọn mức “Cao” (Strong).

Nồi sẽ tự động hầm xương trong khoảng 20 – 25 phút.

Bước 3: Thêm rau củ vào nồi áp suất

– Rau củ, hành lá rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Trong thời gian chờ hầm xương, bạn có ướp rau củ với một ít gia vị để thêm đậm đà.

– Sau khi hầm xương xong, nồi áp suất sẽ về chế độ giữ ấm. Bạn mở nắp nồi (chú ý cẩn thận bị bỏng), nếm thử nước xem đã vừa chưa, nêm nếm thêm gia vị phù hợp.

– Cho rau củ và hành lá vào nồi áp suất cùng xương.

– Đóng nắp chọn chế độ “Canh súp”, “Rau/Đậu, đỗ” hoặc một chế độ bất kỳ tùy theo bảng điều khiển nồi của gia đình, mức độ “Thấp”.

– Để nồi nấu chừng 3 – 5 phút thì ấn nút tắt/hủy. Mở nắp kiểm tra độ chín của rau củ, nếu thấy chưa đủ nhừ, bạn chỉ cần đậy kín nắp, chờ thêm khoảng 2 – 3 phút để rau củ chín mềm.

– Rút phích điện, mở van xả áp, chú ý kẻo bị nóng, sau đó là có thể xơi canh ra bát dùng.

>> Tham khảo giá các loại nồi áp suất

Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam

TIN TỨC LIÊN QUAN

Tin tức về Nhà cửa & Đời sống

Khám phá tính năng và công nghệ máy rửa bát Bosch SMV46MX03E Serie 4

Khám phá tính năng và công nghệ máy rửa bát Bosch SMV46MX03E Serie 4

Máy rửa bát âm tủ Bosch SMV46MX03E không chỉ gây ấn tượng với thiết kế hiện đại, tinh tế mà còn chinh phục người dùng nhờ khả năng vận hành mạnh mẽ và tiết kiệm. Đây không đơn thuần là một thiết bị nhà bếp, mà là trợ thủ đắc lực giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức sau mỗi bữa ăn.
Bếp điện từ Giovani G-2169 MLH lựa chọn tiết kiệm cho căn bếp trong năm 2025

Bếp điện từ Giovani G-2169 MLH lựa chọn tiết kiệm cho căn bếp trong năm 2025

Bếp điện từ Giovani G-2169 MLH là dòng bếp 2 vùng nấu trong đó 1 vùng từ và 1 vùng hồng ngoại đáng cân nhắc trong năm 2025 của nhiều gia đình. Sản phẩm không chỉ sở hữu công suất nấu nướng mạnh mẽ mà còn gây ấn tượng bởi nhiều tính năng tiện ích và thông minh. Đây sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn.
Bếp từ âm 2 vùng nấu Bauer BE 328SI thiết kế hiện đại, giá bán hợp lý

Bếp từ âm 2 vùng nấu Bauer BE 328SI thiết kế hiện đại, giá bán hợp lý

Bếp từ âm 2 vùng nấu Bauer BE 328SI hiện đang là sự lựa chọn được nhiều gia đình Việt quan tâm trong năm 2025. Bởi sản phẩm sở hữu thiết kế đẹp mắt, tiện lợi và nhiều tính năng tiện ích, an toàn cho người dùng. Với công suất hoạt động 4400W, sản phẩm này thích hợp cho gia đình có từ 3 – 5 người.