1. Lợi ích khi ăn sữa chua hàng ngày
Trước khi đi vào tìm hiểu chi tiết cách làm sữa chua nhanh chóng, tiện lợi hoặc đánh giá chiếc máy làm sữa chua đến từ thương hiệu Kangaroo, hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này nhé!
Hệ miễn dịch: Thành phần của sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn và các loại men vi sinh có tốt cho tiêu hóa, miễn dịch. Từ đó, cơ thể và nhất là hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa khả năng nhiễm bệnh. Bên cạnh đó, trong sữa chua còn có một số loại khoáng chất thiết yếu như magiê, kẽm và selen giúp hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Hệ tiêu hóa: Ăn sữa chua vào buổi sáng có thể giúp loại bỏ các độc tố và thanh lọc cơ thể, tăng cường các chức năng của cơ quan tiêu hóa. Lợi khuẩn có trong sữa chua điều hòa và kích thích các nhu động của ruột. Tuy nhiên, không nên ăn sữa chua khi đang đói hoặc gặp phải các vấn đề liên quan tới dạ dày.
Sức khỏe xương: Trung bình một ly sữa chua nhỏ chứa 275 mg canxi. Điều này rất tốt cho sự phát triển và sự chắc khỏe của xương, cả ở trẻ nhỏ và người cao tuổi. Chính vì thế, việc chọn mua và đọc hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo đơn giản cho mọi người sẽ giúp cả gia đình bạn thêm khỏe mạnh.
Huyết áp: Sử dụng sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn ổn định huyết áp và nhịp tim, hệ tuần hoàn. Thành phần Kali trong sữa chua có tác dụng loại bỏ các ion Natri dư thừa gây ra những bệnh tim mạch nguy hiểm ở người trung niên, cao tuổi. Ngoài ra, những người mắc các bệnh về thận cũng được khuyên sử dụng sữa chua.
Giảm cân: Vùng mỡ thừa xung quanh eo sẽ bị đánh tan khi bạn ăn sữa chua thường xuyên. Nguyên nhân là thành phần sữa chua sẽ giúp bạn giảm được sự căng thẳng, từ đó giảm lượng cortisol khiến mỡ không thể tích tụ thêm được nữa.
2. Hướng dẫn cách làm và sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo
Vừa xong là một vài lợi ích tuyệt vời của sữa chua mà bạn nên biết. Sau đây là những hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo nhanh chóng, đơn giản chi tiết theo từng dòng sản phẩm cụ thể.
2.1 Chọn sữa
Cũng giống như nguyên liệu từ bài hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Severin ngon mịn, bạn có thể tùy chọn loại sữa khác nhau từ sữa tươi, sữa bột, sữa đã tách kem hoặc tiệt trùng. Phổ biến nhất là sữa tươi, khi sử dụng sữa tươi bạn có thể đun sôi, sau đó để nguội rồi loại bỏ lớp váng sữa trên mặt. Trong trường hợp là sữa đặc, cần dùng thêm một hộp sữa chua để làm men ban đầu.
Chuẩn bị nước ấm (khoảng 30 độ C) cho lượng sữa chua thành phẩm tương ứng. Thường thì đối với dòng sản phẩm máy làm sữa chua Kangaroo chính hãng sẽ có 3 dung tích là Kg 80 – 1 lít, Kg 81 – 1,6 lít và Kg 82 là 2,2 lít. Nên chuẩn bị lượng sữa hoặc lượng nước ấm tương ứng nếu dùng với sữa đặc.
2.2 Chọn men
Có thể dùng ngay sữa chua từ lần làm trước đó hoặc mua sữa chua ăn giá rẻ, nhiều hương vị tại tạp hóa, siêu thị. Ngoài ra, trên thị trường hiện cũng đang bày bán rất nhiều loại men khô để lạnh, hiệu quả lên men tốt hơn.
2.3 Chuẩn bị làm sữa
Cứ 1,5 lít sữa sẽ cần 1 hộp sữa chua làm men. Cả sữa và sữa chua đều phải còn hạn sử dụng dài, được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 20 độ C.
Sữa chua sau khi được làm nhuyễn sẽ đổ vào hỗn hợp cùng với sữa và nước trái cây (nếu có) sau đó đổ đều vào các cốc không quá 2/3. Tương tự với thể tích thì máy Kangaroo 1 lít sẽ có 6 cốc, máy 1,6 lít có 8 cốc và 2,2 lít là 12 cốc.
Sau đó lần lượt lau khô và xếp cốc vào máy, lưu ý không đậy nắp rồi đóng máy lại. Ấn nút ON để khởi động và thiết lập thời gian ủ của máy là từ 1 đến 12 giờ. Khi đèn đã hiển thị thời gian và 2 bis sáng, việc ủ sữa chua bắt đầu, không nên xê dịch hay di chuyển máy đi đâu.
Kết thúc quá trình ủ, thiết bị sẽ phát ra 3 tiếng bíp nhỏ và tự động ngắt.
2.4 Làm lạnh sữa chua
Sau khi máy ủ sữa chua xong, bạn nên để cho nguội rồi mới cất trữ vào tủ lạnh. Lúc này cần đậy nắp hộp lại và có thể thưởng thức khi sữa chua đã lạnh. Thường thì sau 1 ngày sữa chua sẽ đông đặc hơn và vị cũng đậm đà hơn.
3. Một số lưu ý khi sử dụng các dòng máy làm sữa chua Kangaroo
Trong quá trình ủ sẽ xuất hiện hơi nước trên nắp của máy, sau khi máy đã ủ xong bạn chỉ cần lau khô nắp và cốc là có thể cất trữ trong tủ lạnh.
Thời gian tối đa sử dụng sữa chua là từ 8 -10 ngày từ lúc làm.
Bạn có thể bỏ thêm đường, hoặc sử dụng sữa tươi không đường khi làm sữa chua tùy sở thích.
Khay đựng cốc của máy khá tiện lợi nên có thể đặt toàn bộ khay và cốc vào tủ lạnh để bảo quản.
Tuyệt đối không bỏ cả máy làm sữa chua vào tủ lạnh.
Trên đây là những thông tin cơ bản và 4 bước hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo Kg81, Kg 80 và Kg82. Ngoài các sản phẩm máy làm sữa chua chuyên dụng, bạn còn có thể tự làm sữa chua uống bằng nồi cơm điện đơn giản chỉ với 3 bước mà vẫn rất ngon miệng. Hiện tại, sản phẩm đang được cung cấp với rất nhiều ưu đãi kèm theo chính sách bảo hành hấp dẫn.
Bạn có thể tham khảo và đặt mua máy làm sữa chua chính hãng trực tiếp với mức giá hợp lý cùng chất lượng sản phẩm chính hãng, độ bền cao. Hy vọng, tới đây bạn đã có thể hô biến cho cả nhà một loại thực phẩm dinh dưỡng, ngon miệng mà có lợi cho sức khỏe.
