Thay vì sử dụng các loại bếp truyền thống, giờ đây rất nhiều gia đình hiện đại đã chọn bếp hồng ngoại để làm thiết bị nấu nướng. Bếp có nhiều tính năng ưu việt điển hình như tiết kiệm nhiên liệu, hiện đại và đảm bảo an toàn cho người dùng. Cho nên bài viết dưới đây của Websosanh sẽ giúp bạn hiểu thêm về những ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại để bạn có sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình.
Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại sẽ hoạt động trên nguyên lý chính là bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dòng điện khi đi vào thiết bị sẽ đốt nóng các lõi điện để trực tiếp tạo ra nhiệt rồi truyền đến bề mặt bếp, điều này giúp làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn. Nhờ thế, bếp hồng ngoại có thể sử dụng được cho tất cả các loại nồi làm bằng các nguyên liệu khác nhau và bạn hoàn toàn có thể dùng bếp để nướng thức ăn được.
Ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là sản phẩm có thiết kế hiện đại và được nhiều người nội trợ yêu thích. Cùng tìm hiểu ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại để có đánh giá khách quan về thiết bị điện hữu ích này bạn nhé.
Ưu điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại có những ưu điểm nổi bật dưới đây:
1. Không kén dụng cụ nấu
Có lẽ đây là ưu điểm khiến cho rất nhiều người dùng thiên về lựa chọn sản phẩm bếp hồng ngoại thay vì đầu tư vào bếp từ. Bếp hồng ngoại có thể đun nấu được cho rất nhiều chất liệu nồi từ nhôm, gang, inox, cho đến các sản phẩm nồi đất, nồi đá, nồi thủy tinh… nhưng lưu ý là người nội trợ không nên chọn các sản phẩm nồi nhôm với đáy quá mỏng nhé
2. Đun nóng nhanh
Bếp hồng ngoại nấu nhanh hơn bếp gas và tiết kiệm đến 75% năng lượng. Bạn chỉ cần tốn thời gian ngắn là đã có các món ăn phục vụ cho gia đình. Với nguyên lý hoạt động đã đề cập trên thì mặt bếp được nhận nhiệt lượng trực tiếp nên chưa nguội ngay, bạn có thể tận dụng nhiệt lượng bằng cách tắt bếp trước từ 3 cho đến 5 phút trước khi quá trình nấu ăn hoàn thành, nhiệt lượng dư vẫn có thể làm chín đồ ăn thêm mà không hề tốn điện
3. Chức năng hẹn giờ
Đây cũng là một điểm cộng đặc biệt của bếp hồng ngoại so với các loại bếp gas, thay vì người nội trợ cứ phải đứng canh thì sản phẩm sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Bạn hoàn toàn có thể hẹn thời gian nấu phù hợp rồi tranh thủ làm các việc khác như đọc báo, xem phim tạo sự thuận tiện cho người sử dụng.
4. Tích hợp nhiều chức năng
Bếp được nhà sản xuất lập trình sẵn các chức năng hiện đại nấu như rán, xào… Với nhiệt lượng trực tiếp toả ra từ thiết bị cho phép người nội trợ có thể thực hiện nướng các loại thức ăn: cá, thịt, mực,… trực tiếp ngay trên bề mặt bếp mà không phải mất thời gian.
5. Dễ dàng vệ sinh
Bạn chỉ cần sử dụng các loại khăn mềm, cotton kết hợp với dung dịch tẩy rửa. Bên cạnh đó do bếp hồng ngoại không sinh ra các loại khí độc hại như Cacbonic, nên sẽ không khiến cho không gian bếp của bạn bị nóng bức hay ngột ngạt.
6. An toàn cho người sử dụng
Bếp hồng ngoại sẽ không có các sự cố cháy nổ hoặc rò rỉ gas… Bếp có những tính năng tiện lợi như: khóa trẻ em, hệ thống đèn cảnh báo nhiệt dư, tính năng chống tràn, chức năng tự động ngắt khi quá tải,…
Nhược điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại do hoạt động với nguyên lý đốt nóng mặt kính rồi truyền đến các sản phẩm nồi, xoong, chảo nên phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí . Phần nhiệt thoát ra khá cao, có thể làm nóng bề mặt bếp và thành nồi nên rất dễ gây bỏng. Vì vậy khi sử dụng bếp hồng ngoại người nội trợ cần phải cẩn thận và nên chọn nồi có diện tích đáy lớn hoặc bằng với diện tích vùng nấu của bếp hồng ngoại.
Trong lúc sản phẩm hoạt động vì dùng đèn Halogen nên bếp phát ra ánh sáng đỏ dễ gây chói mắt. Để tránh hiện tượng này bạn nên chọn loại bếp với thiết kế nhiều vòng nhiệt. Bên cạnh đó thì sử dụng bếp hồng ngoại còn có nhược điểm là sẽ tốn điện hơn, giá thành cũng khá cao, tỷ lệ hư hỏng cũng sẽ nhiều hơn.
Websosanh đã chỉ ra những ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại, hy vọng bài viết sẽ giúp cho bạn có cái nhìn đa chiều hơn về sản phẩm này. Chúc mọi người lựa chọn được chiếc bếp phù hợp với nhu cầu của mình nhé.
