Chọn rau củ gì cho bé ăn cũng là một vấn đề đau đầu đối với các mẹ bởi hiện nay thực trạng rau củ quả bị phun thuốc trừ sâu không đảm bảo an toàn là vô cùng phổ biến. Ngoài việc chọn rau quả đúng mùa, đúng vụ sẽ hạn chế được việc ăn phải rau củ phun thuốc trừ sâu, mẹ cũng nên chọn những loại mà mình biết rõ nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo danh sách những loại rau quả ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất dưới đây:
Bưởi
Một trong những loại quả ăn dặm quen thuộc của bé yêu chính là bưởi. Không phải bởi bưởi dễ ăn, dễ cẩm lại tốt cho sức khỏe mà nó còn được xếp vào loại quả “lành tính” số 1. Mẹ biết đấy, thuốc sâu rất khó để có thể ngấm vào thớ bưởi qua lớp vỏ cực dày như thế. Bưởi cũng là loại quả có thể để được lâu mà không cần chất bảo quản, vì vậy, người ta cũng chẳng dại gì cho thêm chất bảo quản vào.
Mẹ nên cho bé ăn bưởi thường xuyên bởi bưởi chứa vitamin C, sắt, kali và chất xơ, cực tốt cho hệ miễn dịch, chống táo bón cho bé.
Dưa hấu
Cũng như bưởi, dưa hấu có một lớp vỏ rất dày và cứng nên dù là thuốc trừ sâu hay thuốc bảo quản thực vật cũng khó mà ảnh hưởng được vào bên trong. Dưa hấu cũng là loại quả để được lâu mà không cần đến chất bảo quản.
Một lý do khác mà mẹ nên chọn dưa hấu làm thức ăn dặm cho bé là bởi dưa hấu chứa lượng vitamin A, B6 và C dồi dào, rất tốt cho sức khỏe của bé. Bên cạnh đó, trong dưa hấu còn có nhiều chất lycopene, một chất chống ôxy hóa giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh. Tất nhiên, cũng có một phần dưa hấu nhập từ Trung Quốc về, tuy nhiên, nó cũng không thể bị các loại hóa chất độc hại ảnh hưởng quá nhiều.
Bơ
Bơ được xem là thực phẩm ăn dặm tốt nhất cho bé. Trong bơ không những có nhiều vitamin, dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là với những trẻ muốn tăng cân nhanh mà nó còn là một trong những loại quả an toàn, ít bị ảnh hưởng của hóa chất độc hại.
Mặc dù không quá dày nhưng vỏ của quả bơ vẫn đủ để đảm bảo thuốc trừ sâu, các chất bảo quản thực vật không ngấm vào thịt. Mẹ nên lựa chọn bơ làm món ăn dặm cho bé thường xuyên.
Dứa
Hầu hết những loại quả kể trên đều có lớp vỏ dày, và dứa cũng vậy. Nhờ có lớp vỏ cứng và dày nên nếu người trồng có dùng thuốc trừ sâu thì hóa chất cũng khó mà “xâm hại” được đến phần thịt bên trong quả.
Mẹ nên chọn dứa để làm thực phẩm ăn dặm cho bé. Ngoài an toàn do không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu, dứa cũng là loại quả giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ vô cùng hiệu quả nhờ nguồn khoáng chất và vitamin C phong phú, cùng với enzyme bromelain giúp cơ thể hấp thụ protein tốt hơn, giảm viêm nhiễm, kháng khuẩn. Tuy nhiên, không được cho trẻ ăn dứa khi đói vì enzyme mạnh trong dứa sẽ làm tổn thương dạ dày và giảm thành phần dinh dưỡng trong dứa.
Các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà rốt, hành tây…)
Hầu hết các loại củ (tức là những loại mọc dưới đất) đều rất an toàn bởi nếu có phun thì người trồng cũng chỉ phun thuốc trừ sâu trên thân cây, vì vậy, dư lượng thuốc trừ sâu ở phần củ sẽ ít hơn ở phần thân, lá rất nhiều.
Không những thế, các loại củ như khoai lang, khoai tây, cà rốt hay hành tây cũng rất ít khi bị sâu bệnh tấn công, vì vậy nên ít bị phun thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, các loại củ này sau khi thu hoạch thường được để nhiều ngày nên dư lượng thuốc nếu có trong đó cũng giảm đi đáng kể. Mẹ nên lựa chọn các loại củ để cho bé ăn dặm hàng ngày.
Đu đủ
Trong đu đủ có rất nhiềubeta carotene (tiền vitamin A), vitamin C, chất xơ, sắt và kali nên rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của trẻ em. Không những thế, tổ chức môi trường EWG (Mỹ) cũng xếp đu đủ vào danh sách những loại rau quả ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất. Vì vậy, nếu mẹ đang băn khoăn không biết có nên cho trẻ ăn đu đủ hay không thì hãy cứ yên tâm, đây là một trong những loại rau quả an toàn nhất.
Cà tím
Cũng theo tổ chức môi trường EWG (Mỹ), cà tím rất ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu. Theo các nghiên cứu hàng năm của tổ chức này, hàm lượng thuốc trừ sâu lưu lại trên vỏ cà tím là cực kì thấp.
Bên cạnh đó, cà tím là loại quả giàu chất xơ, kali và magie tốt cho cơ thể. Trong cà tím còn chứa hợp chất anthocyanin có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, suy giảm nhận thức và các bệnh về tim mạch. Vì vậy, mẹ nên lựa chọn cà tím làm thực phẩm ăn dặm cho bé yêu trong những năm tháng đầu đời của con.
Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam
Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam
