1. Sữa hạt sen tốt cho mẹ bầu
Sữa hạt sen tự nhiên rất giàu chất dinh dưỡng như: vitamin, canxi, sắt, kẽm, acid folic, chất xơ, DHA, ARA, omega 3, omega 6,… giúp bé thông minh, mẹ vui khoẻ ngủ ngon giấc hơn. Bên cạnh đó, trong sữa hạt sen còn chứa hàm lượng chất béo cần thiết, dễ dàng hấp thu giúp các mẹ hạn chế tình trạng táo bón. Hương vị sữa hạt sen thơm ngon dễ uống mà lại tốt cho sức khoẻ mẹ và bé.
Ngoài ra, nhiều mẹ bầu đang mang thai gặp phải tình trạng nướu bị viêm, sưng đau và chảy máu chân răng do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Mẹ nào có tình trạng này thì nên uống sữa hạt sen vì có bổ sung vitamin nhóm B, sắt giúp làm sạch và giảm sưng đau ở nướu hiệu quả. Đồng thời, sữa hạt sen còn giúp mẹ giảm mệt mỏi, da cũng trở nên đẹp hơn.
Để làm sữa hạt sen ngon giàu dưỡng chất mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu và tham khảo ngay cách làm sau:
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt sen tươi: 250g
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sữa đặc có đường: 120g
- Đường trắng: 100g
- Nước: 5 lít
1.2. Cách làm sữa hạt sen ngon giàu dưỡng chất
- Bước 1: Trước tiên, các mẹ nên bỏ đi những hạt sen bị mốc, hư hỏng. Tiếp đến, tách tâm sen ra khỏi hạt để cuối cùng sữa nấu xong không bị đắng.
- Bước 2: Hạt sen sau khi được chọn lựa kỹ đem đi rửa sạch và để ráo. Sau đó, cho hạt sen vào máy xay sinh tố với cùng 1 lít nước và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
- Bước 3: Tiếp đến, mẹ lọc hỗn hợp để thu được sữa hạt sen thuần túy và bỏ bã đi. Sau đó, cho sữa lên bếp đun ở lửa vừa, khi nước sôi hãy khuấy thường xuyên để tránh bị khét ở đáy nồi làm sữa mất ngon.
- Bước 4: Cho thêm 1/3 lon sữa đặc có đường và 100g đường trắng vào hỗn hợp nước sen và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Cuối cùng, thêm 500ml sữa tươi không đường vào nồi và tắt bếp ngay lập tức.
2. Sữa hạt macca
Trong sữa hạt macca giàu protein, vitamin và canxi khoáng chất giúp xương chắc khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt trong hạt macca có chứa chất béo không bão hoà giúp mẹ cải thiện được nồng độ insulin có trong cơ thể. Nhờ đó, các mẹ bầu hạn chế nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, huyết áp cũng được ổn định hơn.
Đồng thời, sữa hạt macca còn giúp các mẹ cải thiện sức khoẻ đường ruột, giúp gia tăng các lợi khuẩn đường ruột nhờ các dưỡng chất có trong hạt macca. Hơn nữa, trong hạt macca chứa một lượng omega-3 dồi dào rất có lợi cho sự phát triển trí não của bé. Tuy nhiên, nếu như mẹ quá bận không có thời gian để nấu sữa thì có thể sử dụng sản phẩm đóng gói tiện lợi như sữa hạt macca TH True Nut, sữa hạt Pororo hoặc sử dụng sản phẩm sữa hạt Ensure dạng lon cũng rất tiết kiệm thời gian.
Để tự làm sữa hạt macca tại nhà, mẹ có thể chuẩn bị các nguyên liệu và cách làm chi tiết sau:
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g hạt macca tách vỏ
- 50g lá dứa
- 1 hộp sữa tươi
- Nước: 200ml
- Đường: 75g
2.2. Cách làm sữa hạt macca tại nhà chi tiết
- Bước 1: Đem ngâm hạt macca trong nước khoảng 5 tiếng cho mềm. Sau khi đã đủ thời gian, vớt hạt macca ra rửa sạch rồi đem xay cùng với nước lọc cho thật nhuyễn.
- Bước 2: Trong lúc xay, các mẹ có thể cho thêm 1 hộp sữa tươi vào hỗn hợp để gia tăng thêm chất dinh dưỡng.
- Bước 3: Sử dụng rây lọc bỏ phần bã, giữ lại phần nước và cuối cùng là nấu phần sữa đã lọc được với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi thì có đường tuỳ ý vào.
3. Sữa hạnh nhân cho mẹ bầu
Trong quá trình mang thai mẹ bầu mẹ bầu đòi hỏi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn phụ nữ bình thường. Do đó, nhiều người lựa chọn bổ sung sữa hạnh nhân cho mẹ bầu vì sữa giàu chất dinh dưỡng và omega 3. Thêm vào đó, trong hạnh nhân còn cung cấp acid folic và các loại vitamin, canxi, protein, chất xơ và magie tốt cho hệ xương cho mẹ và giúp trẻ phát triển tốt hơn. Đặc biệt, trong sữa hạnh nhân có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ sau sinh.
Hơn nữa, nhờ vào hàm lượng cholesterol rất ít nhưng lại dồi dào axit béo thiết yếu nên sữa chế biến từ hạt hạnh nhân giúp các mẹ bầu ổn định tim mạch. Bên cạnh đó, mẹ bầu nào theo chế độ dinh dưỡng ăn uống thuần chay thì có thể cho sữa hạt hạnh nhân vào trong thực đơn của mình vừa giúp đẹp da, vừa cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé.
Để làm sữa hạnh nhân giàu canxi tốt cho xương mẹ có thể chuẩn bị nguyên liệu và làm tại nhà theo hướng dẫn sau:
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạt hạnh nhân: 100g
- Nước lọc: 1,5 lít
- Đường tuỳ ý theo khẩu vị ngọt của mỗi người. Có thể không cho nếu không hảo ngọt.
3.2. Cách làm sữa hạt hạnh nhân
- Bước 1: Trước khi tiến hành nấu sữa mẹ cần đem ngâm hạt trong nước khoảng 8 tiếng để hạt nở và dễ tách bỏ phần vỏ hơn.
- Bước 2: Hạnh nhân sau khi bỏ vỏ cần được làm sạch lại và cho vào máy xay cùng với 1,5 lít nước, xay mịn hỗn hợp.
- Bước 3: Dùng rây lọc lấy phần nước cốt sữa hạnh nhân sau đó đun sôi phần sữa đã lọc trong khoảng 5-10 phút với lửa vừa rồi tắt bếp và cho lượng đường tuỳ ý. Tuy nhiên, tốt hơn cho mẹ bầu thì nên uống không đường hoặc ít đường.
Trên đây là top 3 loại sữa hạt giàu chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu và bé cùng hướng dẫn cách làm chi tiết mẹ có thể tham khảo và thực hành tại nhà. Hãy luôn quan tâm và theo dõi cổng thông tin so sánh giá Websosanh.vn để nhận được những thông tin bổ ích mỗi ngày nhé!
