Bán hàng cùng Websosanh
Đăng nhập
Chào mừng bạn quay lại với Websosanh!
[ WHR ] Chợ tết quý mão 2023

Tuyệt chiêu làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng

Việc thưởng thức bánh trung thu vào rằm tháng 8 là điều mà ai cũng thích. Nhưng với người sợ béo, thừa đường thì lại là cơn ác mộng. Với tuyệt chiêu làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng được Websosanh.vn hướng dẫn chi tiết sau đây, bạn sẽ không cần phải lo lắng nữa.

Chuyển tới tiêu đề chính trong bài [xem]

    1. Nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng

    Để làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

    Chuẩn bị phần nhân bánh:

    500g các loại hạt dinh dưỡng ( hạt điều, hạnh nhân, mè, nho khô, macca, hạt bí, hạt dưa…)

    100g yến mạch xay mịn

    150ml sữa tươi không đường

    Chuẩn bị phần vỏ bánh:

    280g: Bột mì

    280g: Yến mạch xay mịn

    150g: Mật ong  

    30ml: Dầu ăn

    10g: Bơ đậu phộng

    20g: Rượu mai quế lộ

    1 lòng đỏ trứng gà 

    Hỗn hợp quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà, 10ml dầu ăn 

    Tuyệt chiêu làm bánh Trung Thu không cần nước đường cho người ăn kiêng
    Bánh trung thu các loại hạt cho người ăn kiêng thơm ngon

    2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng chi tiết

    Bánh trung thu được xem là món ăn truyền thống vào mỗi dịp Tết Đoàn Viên. Còn gì tuyệt vời hơn khi đêm đoàn viên rằm tháng 8 được ngồi sum vầy bên gia đình, cùng nhau thưởng thức bánh trung thu và nhâm nhi tách nhà ấm. Tuy nhiên đối với người ăn kiêng thì bánh trung thu có rất nhiều calo nên họ rất e ngại với món bánh này.

    Với thời buổi hiện đại và phát triển như ngày nay thì trên thị trường cũng đã có loại bánh trung thu dành cho người ăn kiêng thực dưỡng, ít béo, ít đường. Nếu bạn cũng đang muốn làm loại bánh này tại nhà trong mùa dịch này thì ngay bây giờ hãy cùng Websosanh.vn thực hành cách làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng luôn nhé!

    Tuyệt chiêu làm bánh Trung Thu không cần nước đường cho người ăn kiêng
    Bánh trung thu cho người ăn kiêng không chứa nhiều calo

    Tuyệt chiêu làm bánh trung thu không cần nước đường cho người ăn kiêng cụ thể gồm có  4 bước sau:

    • Bước 1: Làm nhân bánh trung thu

    Đầu tiên bạn cần hoà yến mạch xay mịn vào với sữa tươi không đường. Sau đó từ từ trộn chung tất cả các loại hạt dinh dưỡng vào hỗn hợp yến mạch. Trộn sao cho chúng thành 1 hỗn hợp quánh dẻo là được.

    Tiếp theo vo tròn phần nhân bánh thành từng viên nhỏ và đều nhau, tùy theo nhu cầu của mỗi người rồi bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    • Bước 2: Làm vỏ bánh

    Bạn cần phải hoà trộn bột mì và yến mạch xay mịn vào với nhau, sau đó cho lần lượt dầu ăn, bơ đậu phộng, rượu mai quế lộ và mật ong vào trộn chung lại. Trộn từ từ không nhồi bột quá kỹ để tránh bánh bị cứng, rồi bọc màng bọc thực phẩm lại để bột nghỉ 30 phút.

    • Bước 3: Tạo hình bánh trung thu

    Sau khi cho bột nghỉ xong, tiến hành vo tròn bột và cho thân vào chính giữa theo tỉ lệ 2:1. Rồi nặn bánh thành từng viên tròn sao cho nhân bánh không bị hở là được.

    Lấy một ít bột mì phủ nhẹ vào khuôn bánh trung thu để không bị dính. Sau đó cho viên bánh vào khuôn để tạo hình và vỗ nhẹ để bánh rớt ra.

    • Bước 4: Nướng bánh trung thu

    Trộn 10ml dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng gà để làm hỗn hợp quét mặt bánh trung thu.

    Lót 1 lớp giấy nến vào khay nướng bánh rồi đặt bánh trung thu vào và nướng bánh 5 phút với 150 độ C. Sau đó lấy bánh trung thu ra để hơi nguội rồi quét hỗn hợp trứng lên trên bề mặt bánh rồi đem đi nướng với 160 độ C trong vòng 10 phút. Sau khi hết 10 phút lấy bánh ra quét thêm 1 lớp hỗn hợp trứng rồi cho vào nướng thêm 15 phút với 180 độ C. Sau khi hết thời gian nướng thấy bánh đã chín và vàng thì lấy ra để nguội, trang trí và thưởng thức.

    Tuyệt chiêu làm bánh Trung Thu không cần nước đường cho người ăn kiêng
    Nướng bánh trung thu ở nhiệt độ vừa để bánh được chín đều

    Tạm kết:

    Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm như trên. Bạn đã có thể cho ra lò những chiếc bánh trung thu thực dưỡng thơm ngon và đặc biệt dành cho người ăn kiêng rồi đấy! Theo công thức trên thì sẽ bánh trung thu bạn làm sẽ không có đường mà thay vào đó là mật ong nguyên chất và nhân bánh cũng không sử dụng những nguyên liệu nhiều calo. Nên bạn hãy yên tâm mà thưởng thức nhé, bánh trung thu ít calo này cực kỳ thích hợp cho người ăn kiêng và bị bệnh tiểu đường nên nó rất tốt cho sức khỏe. Sau cùng Websosanh.vn xin chúc các bạn có mùa Tết Đoàn Viên thật trọn vẹn, hãy nhớ bảo vệ mình và người thân trong mùa dịch này.

    Websosanh.vn chúc bạn làm thành công món bánh trung thu không đường cho người ăn kiêng với tuyệt chiêu 4 bước trên. Hãy biến bánh trung thu trở thành món ăn ngon chứ không còn là nỗi ám ảnh của những người ăn kiêng nữa. 

    So sánh, tìm kiếm giúp mua được giá rẻ, uy tín và tốt nhất