1. Chức năng, ưu và nhược điểm của lò vi sóng
1.1 Chức năng
Có lẽ rằng, khi có ý định mua hay một khi bạn sở hữu chiếc lò vi sóng kết hợp nướng đang bán giá ưu đãi thì chắc hẳn cũng đã tìm hiểu thông tin chi tiết về dòng sản phẩm hiện đại này. Lò vi sóng có chức năng cơ bản là dùng để hâm nóng thức ăn. Lò vi sóng có thể giúp người dùng hâm nóng thức ăn đã nấu sẵn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn mà vẫn giữ được hương vị của món ăn. Bên cạnh đó lò vi sóng còn có thể nấu được một số món ăn cơ bản như nấu xôi, làm thịt xông khói hay các món nướng cơ bản. Ngoài ra lò vi sóng còn có chức năng rã đông thực phẩm.
Để có thể đánh giá được nhận định nên mua lò vi sóng cơ hay điện tử thì bạn nên tìm hiểu thêm về cấu tạo và những ưu nhược điểm của 2 dòng sản phẩm này.
1.2 Nguyên lý hoạt động
Sóng viba của lò được tạo ra từ một bộ dao động điện từ và sau đó được khuếch đại nhờ Magnetron hoạt động như một đèn điện tử với 3 cực. Năng lượng hay còn gọi là sóng viba từ máy phát được truyền theo ống dẫn sóng đến phía quạt phát tán ở phía trên nóc lò để đưa sóng ra mọi phía. Ở giữa lò vi sóng các sóng phân tán đều đặn nhờ sự phản chiếu của sóng lên thành lò. Thức ăn sẽ được đốt nóng bởi các phân tử nước. Lò vi sóng cơ và điện tử có nguyên lý hoạt động rất khác nhau.
1.3 Ưu điểm
Dòng sản phẩm lò vi sóng có những ưu điểm vượt trội sau :
- Lò vi sóng có khả năng làm thực chín đều từ trong ra ngoài.
- Các món ăn sẽ giữ được nước và không bị khô nhiều.
- Lò vi sóng cho phép người dùng sử dụng để nấu, luộc hấp thực phẩm,rã đông và hâm nóng thực phẩm một cách dễ dàng hơn.
- Đèn của lò vi sóng cho phép người dùng có thể nhìn trực tiếp được thực phẩm bên trong lò.
1.4 Nhược điểm
Bên cạnh những ưu điểm trên, lò vi sóng còn có một số nhược điểm sau:
- Lò vi sóng có cấu tạo quá phức tạo nên rất dễ hư hỏng. Nếu sản phẩm có hư hỏng thì khó sửa chữa và thay thế.
- Lò vi sóng rất kén thực phẩm khi dùng. Như các sản phẩm kín, vỏ mọng nước thì không nên cho vào lò vi sóng, một số loại thực phẩm có thể bị biến đổi khi cho vào lò vi sóng.
- Kén vật dụng đi kèm để nướng. Như là không sử dụng được vỉ kim loại và các vật dụng kim loại khi nướng.
- Lò vi sóng thì khó sử dụng hơn.
Sau khi tìm hiểu về chức năng, nguyên lý hoạt động, cùng với những ưu nhược điểm của sản phẩm lò vi sóng. Hãy cùng tìm hiểu về lò nướng điện tử để có thể trả lời được câu hỏi nên mua lò vi sóng cơ hay điện tử được đưa ra ở đầu bài.
2. Chức năng, ưu và nhược điểm của lò nướng
2.1 Chức năng
Lò nướng là sản phẩm gia dụng quen thuộc với nhiều bà nội trợ hiện nay. Lò nướng có nhiều chức năng tiện lợi giúp bạn có thể nướng bánh, chế biến các món ăn nướng từ các loại thịt đến rau củ quả… Bên cạnh đó bạn có thể dùng lò nướng để rã đông hay sấy khô các loại thực phẩm.
2.2 Nguyên lý hoạt động
Nguồn điện sẽ cung cấp điện giúp làm nóng thanh nhiệt có trong lò nướng. Thanh nhiệt sẽ được đốt nóng và tỏa nhiệt. Quạt đối lưu trong lò sẽ giúp nhiệt độ được luân chuyển đến khắp lò, giúp cho thực phẩm được chín đều mọi mặt và từ trong ra ngoài.
2.3 Ưu điểm
Với thắc mắc lò vi sóng cơ hay điện tử tốt hơn của nhiều người dùng hiện nay thì bạn nên dựa vào những ưu điểm sau của lò nướng để có được câu trả lời xác đáng nhất.
- Sản phẩm lò nướng cực kỳ bền và rất ít khi bị hư hỏng do cấu tạo và nguyên lý hoạt động cực kỳ đơn giản.
- Lò nướng cực kỳ dễ sử dụng. Bạn chỉ cần cho thực phẩm vào lò, chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp hay chọn chế độ nướng là xong. Chọn lò vi sóng cơ hay điện tử thì với ưu điểm này có lẽ nhiều người dùng sẽ chọn lò nướng.
- Sản phẩm lò nướng có thể thực hiện được nhiều món ăn và đa dạng hơn lò vi sóng.
- Lò nướng không kén thực phẩm và vật dụng đi kèm như lò vi sóng.
- Thực phẩm được nướng vàng đều hơn nhờ quạt đối lưu. Vì thế món ăn của bạn sẽ nướng được ngon hơn và hấp dẫn hơn.
2.4 Nhược điểm
Bên cạnh những ưu điểm vượt trội trên lò nướng còn có một số nhược điểm sau :
- Lò nướng sẽ dùng hao điện hơn cho với lò vi sóng do có công suất lớn hơn.
- Thời gian làm chín thực phẩm của lò nướng sẽ lâu hơn.
Vậy bạn nên mua lò vi sóng cơ hay điện tử ? Với câu hỏi này thì tùy vào từng nhu cầu sử dụng của người dùng để có sự lựa chọn tốt nhất. Sau đây là những lý do bạn nên lựa chọn sản phẩm sử dụng lò vi sóng cơ và điện tử.
3. Tổng hợp 7 lý do bạn nên mua lò vi sóng
Sau đây là những lý do bạn nên sử dụng lò vi sóng trong căn bếp của gia đình mình thay vì là một chiếc lò nướng đa năng.
- Nếu bạn chủ yếu sử dụng lò để hâm, rã đông hay thực hiện những món nướng cơ bản thì bạn nên chọn một chiếc lò vi sóng.
- Bạn có thể mua lò vi sóng có tích hợp chức năng nướng nhưng sản phẩm nướng ra sẽ không ngon như lò nướng điện tử.
- Lò vi sóng tuy khó thực hiện hơn nhưng thời gian làm chín thực phẩm sẽ nhanh hơn.
- Lò vi sóng có nhiều chế độ đa dạng hơn so với lò nướng.
- Lò vi sóng sẽ tiết kiệm điện năng hơn so với lò nướng.
- Lò vi sóng có đèn phía trong dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nướng.
- Lò vi sóng có tích hợp nướng, trong một số trường hợp có thể thay thế lò nướng, bạn nếu có nhu cầu ít có thể mua lò vi sóng có nướng để sử dụng.
Đó là 7 lý do cơ bản nhất để bạn chọn chiếc lò vi sóng khi bạn có nhu cầu hay đang phân vân nên chọn lò vi sóng cơ hay điện tử.
4. 7 lý do bạn nên mua lò nướng
Phần tiếp theo là những lý do cơ bản để bạn chọn mua một chiếc lò nướng có dung tích và chức năng phù hợp cho gia đình:
- Nếu gia đình bạn có nhu cầu làm thưởng thức các món nướng chính hiệu thì bạn nên bỏ tiền mua một chiếc lò nướng.
- Thông thường lò nướng có mức giá rẻ hơn so với các lò vi sóng.
- Sản phẩm lò nướng dễ sử dụng hơn so với lò vi sóng.
- Lò nướng có thể làm được nhiều món ăn hơn lò vi sóng như là các món bánh nướng, vịt quay hay gà quay nguyên con.
- Các sản phẩm lò nướng thường có khoang lò lớn hơn nên bạn nướng được thực phẩm có kích thước lớn hơn.
- Lò nướng thường có sẵn phụ kiện đa dạng đi kèm như là vỉ nướng, xiên nướng.
- Khi sử dụng lò nướng sẽ thường ít gây biến đổi thực phẩm và an toàn hơn khi sử dụng hơn cho người dùng.
Với những đánh giá và so sánh về 2 dòng sản phẩm trên, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi nên mua lò vi sóng cơ hay điện tử cho riêng mình. Tùy thuộc vào mục đích và nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình của mỗi người sẽ có được sự lựa chọn phù hợp.
