Hiện nay, bếp từ được sử dụng phổ biến và rộng rãi trong nhiều gia đình Việt vì tính an toàn và tiện dụng của nó. Tuy nhiên, bếp từ khá kén nồi và chỉ tiếp nhận những loại nồi có thiết kế đáy nồi nhiễm từ.
Gợi ý một số mẹo nhận biết nồi nấu bếp từ đơn giản
1. Sử dụng nam châm
Mẹo này khá đơn giản và được nhiều người áp dụng, chỉ cần chuẩn bị một cục nam châm, đưa nam châm sát vào đáy nồi. Nếu cục nam châm hút đáy nồi thì đây chính là nồi dùng được cho bếp từ. Ngược lại nếu nam châm không hút đáy nồi thì không thể sử dụng nồi này để nấu trên bếp từ được.
2. Nhận biết qua dấu hiệu “Induction” được in trên nồi hoặc tem sản phẩm.
Ngoài cách thử dùng nam châm để nhận biết nồi nấu bếp từ thì một cách khác nữa cũng khá thông dụng và cực kỳ nhanh chóng đó chính là xem dấu hiệu chữ “Induction” được in dưới đáy nồi, chảo hoặc trên tem sản phẩm. Bởi mỗi sản phẩm sẽ có những thông số nhất định được khắc ở đáy nồi nên sẽ rất dễ dàng nhận biết.
3. Nhận biết qua biểu tượng lò xo được in dưới đáy nồi.
Ngoài dấu hiệu từ “Induction” ra thì mọi người còn có thể để ý xem ký hiệu hình lò xo được khắc ở đáy nồi. Đây cũng là một cách nhận biết nồi dùng bếp từ vô cùng đơn giản mà các chị em nội trợ có thể áp dụng được.
Một số loại nồi dùng được cho bếp từ
1. Nồi inox 430
Nồi inox 430 được cấu tạo từ kim loại, trong đó có chứa thành phần sắt, do đó nồi có nhiễm từ tính, vì vậy loại nồi này có thể sử dụng cho bếp từ. Để thêm phần chắc chắn hơn thì bạn có thể dùng nam châm như hướng dẫn trên để thử nồi inox 430.
Ngoài ra, có một số loại nồi được làm từ chất liệu khác nhưng phần đáy được tráng lớp inox 430 nên cũng có thể dùng cho bếp từ.
Một điều quan trọng mà các chị em nội trợ nên lưu ý đó chính là các loại nồi nhôm, nồi thủy tinh, nồi đất thì không được phép dùng trên bếp từ. Nhưng trường hợp bạn muốn sử dụng chúng trên bếp từ có thể trang bị thêm sản phẩm đế chuyển nhiệt.
Khi dùng các loại nồi không được phép sử dụng bếp từ thì bạn có thể đặt chúng bên trên đế chuyển nhiệt rồi đặt lên bếp từ, lúc này là đã có thể thoải mái nấu ăn bởi đế chuyển nhiệt có cấu tạo từ inox 430 có nhiễm từ.
2. Nồi gang
Những chiếc nồi gang cũng là loại nồi nấu bếp từ, bởi trong gang chứa sắt, do đó sẽ có từ tính và có thể dùng chất liệu nồi này để nấu ăn trên bếp từ.
3. Nồi tráng men
Loại chất liệu nồi cuối cùng có thể dùng được cho bếp từ chính là nồi tráng men bởi bản chất của nồi tráng men chính là nồi gang nhưng đã được tráng lên 2 lớp men trong và men ngoài vừa để tăng tính thẩm mỹ vừa tăng khả năng giữ nhiệt cao hơn so với nhiều loại nồi kim loại khác, do đó nồi tráng men có thể nhiễm từ tốt và được dùng cho bếp từ.
Một số lưu ý khi chọn nồi chảo cho bếp từ
Nhằm tăng tính hiệu quả cho quá trình đun nấu và tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp từ, thì các chị em nội trợ nên chọn loại nồi chảo 3 đáy, kích thước đáy vừa phải, không quá nhỏ, và đáy bằng phẳng, không gồ ghề, cong vênh để tối ưu diện tích tiếp xúc giữa mặt bếp từ và đáy nồi chảo.
Nên chọn loại nồi, chảo có đường kính đáy khoảng 10 – 26cm là thích hợp nhất với bếp từ, giúp hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu.
Trên đây là toàn bộ thông tin về những dấu hiệu chọn nồi nấu bếp từ đơn giản và nhanh chóng. Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các chị em nội trợ lựa chọn đúng nồi để tiết kiệm chi phí mà lại đạt hiệu quả trong việc nấu nướng nhé!
