Bếp từ và bếp hồng ngoại là hai sản phẩm khá giống nhau về mặt thiết kế kiểu dáng, nhưng thực ra chúng lại có sự khác nhau về phương thức truyền nhiệt, các loại nồi sử dụng,… Vậy bếp hồng ngoại với bếp từ khác nhau như thế nào? Cùng Websosanh xem chi tiết các thông tin qua bài viết sau bạn nhé!
1. Thời gian trung bình để đun nấu thức ăn
Thời gian đun nấu thức ăn khác nhau là điểm đầu tiên giúp cho bạn có thể dễ dàng phân biệt được giữa hai sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại. Khả năng làm nóng trực tiếp đáy nồi của thiết bị bếp điện từ sẽ nhanh hơn so với khi sử dụng bằng bếp hồng ngoại. Còn đối với bếp hồng ngoại thì nguyên lý hoạt động là sẽ đun nóng bề mặt bếp trước rồi sau đó mới đun nóng đến đáy nồi. Vì vậy, xét về thời gian nấu, bếp từ sẽ nhanh hơn và không tiêu tốn nhiều nhiệt lượng như đối với bếp hồng ngoại.
2. Độ an toàn trong quá trình sử dụng
Người nội trợ có thể hoàn toàn an tâm sử dụng bếp từ vì bạn có thể chạm tay trực tiếp vào bếp ngoại trừ vùng tiếp xúc đáy nồi mà không sợ các trường hợp bị bỏng tay. Ngược lại với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại vẫn còn khá nóng sau khi bạn đã tắt công tắc hoạt động.
3. Bếp hồng ngoại với bếp từ khác nhau về tiêu thụ năng lượng điện
Thời gian nấu của sản phẩm bếp từ nhanh hơn rất nhiều so với sản phẩm bếp hồng ngoại, hiệu suất nấu nướng cao hơn, nên điện năng sử dụng khi đun nấu thức ăn sẽ ít hơn so với bếp hồng ngoại. Vì thế, việc sử dụng bếp từ sẽ giúp cho bạn tiết kiệm được một lượng điện năng dễ dàng và từ đó tiết kiệm được chi phí hiệu quả cho việc nấu nướng.
4. Các loại nồi sử dụng trên bếp
Điểm khác biệt tiếp theo là sản phẩm bếp từ khá kén nồi nấu hơn so với bếp hồng ngoại. Khi sử dụng bếp từ, người nội trợ chỉ sử dụng được các loại xoong nồi đáy nhiễm từ, còn bếp hồng ngoại thì không hề kén nồi mà có thể dùng tất cả các chất liệu phổ biến như nồi thuỷ tinh, nồi bằng nhôm, nồi inox, nồi đất nung.
5. Cơ chế hoạt động của bếp hồng ngoại với bếp từ khác nhau
Bếp hồng ngoại được thiết kế hoạt động theo cơ chế bức xạ nhiệt nhờ năng lượng của tia hồng ngoại. Khi cung cấp nguồn điện đầy đủ cho bếp, thì các mạch điện tử của sản phẩm sẽ hoạt động, từ đó thắp sáng các sợi dây carbon. Nhờ vào đó mà sợi dây nóng lên và tỏa nhiệt. Bên cạnh đó toàn bộ năng lượng sẽ được tập trung vào vùng mâm nhiệt và truyền trực tiếp đến đáy nồi.
Trong khi đó thì bếp từ hoạt động chủ yếu dựa trên từ trường, dùng dòng điện Fuco sinh ra để làm nóng đáy nồi một cách trực tiếp. Khi có nguồn điện đi qua lúc đó mạch dao động điện LC sẽ đồng thời sinh ra từ trường biến thiên có tác dụng làm nóng.
Bảng so sánh chi tiết giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:
| Tiêu chí | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
| Thời gian nấu nướng |
|
|
| Độ an toàn khi sử dụng |
|
|
| Lượng điện năng tiêu thụ |
|
|
| Các loại nồi sử dụng cho bếp |
|
|
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về vấn đề bếp hồng ngoại với bếp từ khác nhau ở điểm nào? Chúc mọi người lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhu cầu của mình nhé.
