So sánh sự khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ so sánh sự khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ để mọi người có thể tham khảo và đưa ra được đánh giá cho mình nhé!

Bếp hồng ngoại và bếp từ là 2 dòng sản phẩm gia dụng được các gia đình lựa chọn sử dụng rất nhiều hiện nay. Mỗi loại bếp sẽ có những ưu, nhược điểm riêng làm người dùng băn khoăn khi lựa chọn mua.

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là dòng bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, sau đó truyền đến mặt bếp để làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn.

Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại là gì?

Cấu tạo của bếp hồng ngoại

  • Phần thân và đáy bếp: bảo vệ tốt các bo mạch điện tử bên trong
  • Quạt tản nhiệt: làm mát các linh kiện bên trong giúp bếp hoạt động bền bỉ 
  • Bộ vi mạch điện tử: bao gồm mạch điều khiển và mạch công suất. Cả 2 mạch đều có chức năng quan trọng trong quá trình hoạt động của bếp. Ngoài ra, bộ phận này còn đảm nhận việc so sánh tín hiệu và điều chỉnh công suất hoạt động bếp sao cho phù hợp.
  • Mâm nhiệt: có chức năng sinh nhiệt để làm nóng vùng nấu.
  • Cảm biến nhiệt: nhận diện và so sánh nhiệt lượng của bếp và thông báo về mạch điều khiển.
  • Mặt kính: bảo vệ các bộ phận bên trong bếp, chống trầy xước và dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Bếp từ là gì?

Bếp từ là dòng bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường trên mặt bếp trong phạm vi vài milimet.

Bếp từ là gì?
Bếp từ là gì?

Cấu tạo của bếp từ

  • Mâm nhiệt: là bộ phận quan trọng của bếp từ, giúp bếp hoạt động ổn định và bền bỉ, an toàn.
  • Quạt làm mát: làm mát, giảm nhiệt độ của các linh kiện bên trong bếp. 
  • Bo mạch điện tử: quyết định toàn bộ quá trình hoạt động của bếp từ.
  • Mặt kính: chống trầy xước, chịu va đập, chịu lực, chịu nhiệt tốt. Đồng thời còn giúp bảo vệ thân bếp và các linh kiện bên trong bếp. 

So sánh bếp hồng ngoại và bếp từ

Đặc điểm Bếp hồng ngoại Bếp từ
Cơ chế hoạt động Hoạt động theo cơ chế làm nóng và truyền nhiệt từ mặt kính bếp sang đáy nồi và nấu chín thức ăn Làm nóng nồi có đáy nhiễm từ và làm chín thức ăn
Nồi nấu Tất cả mọi loại nồi  Nồi, chảo có nhiễm từ (làm từ inox, gang tráng men…)
Thời gian nấu Tốn thời gian hơn bếp từ do phải làm nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt lên đáy nồi làm chín thức ăn.

Mất 7 phút để đun chín 1 lít nước

Nhanh do không tốn thời gian làm nóng mặt kính

Mất 4 phút để đun chín 1 lít nước sôi

Tiết kiệm điện Có nhưng vẫn bị thất thoát nhiệt ra bên ngoài nhiều
Mức độ an toàn Không, mặt bếp vẫn còn khá nóng sau khi tắt bếp dễ gây bỏng cho người dùng Độ an toàn cao, người dùng có thể thoải mái chạm tay lên mặt bếp mà không lo bị bỏng.

Ngoài ra, bếp từ chỉ hoạt động khi đặt đúng vị trí nồi trên vùng nấu, vô cùng an toàn cho người dùng.

Tự động ngắt khi quá nhiệt
Mặt bếp khi nấu Phát sáng, có màu hồng hoặc đỏ Không phát sáng
Hiệu suất  > 90% ~ 60%
Công suất 2000 – 2100 W 2000 – 2100 W
Món nấu thích hợp Nấu được các món canh, lẩu, soup nhưng không nhanh bằng bếp từ.

Các món ninh hầm hoặc rim nấu tốt hơn bếp từ.

Chiên, xào tốt với nhiệt độ ổn.

Có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp, tuy nhiên hơi khó để vệ sinh nếu có vết cháy.

Nấu nhanh các món lẩu, canh, soup

Không phù hợp để dùng cho các món ninh hầm hoặc rim kho do các món đó cần mức nhiệt nhỏ

Chiên, xào dễ bị cháy do lượng nhiệt chỉ tập trung ở phần trung tâm chảo

Không nướng trực tiếp trên bề mặt bếp được.

Mức giá Giá từ 500.000 đồng trở lên Giá nhỉnh hơn bếp hồng ngoại, có giá từ 600.000 đồng trở lên

Bài viết trên cung cấp đến người dùng những thông tin so sánh về 2 dòng bếp hồng ngoại và bếp từ. Hy vọng qua những chia sẻ trên sẽ giúp mọi người có được đánh giá khách quan về 2 sản phẩm trên và đưa ra sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình nhé!

Tin tức về Bếp các loại

Bếp từ Canzy CZ ML883H phù hợp với mọi gian bếp hiện đại

Bếp từ Canzy CZ ML883H phù hợp với mọi gian bếp hiện đại

Bếp từ âm 2 vùng nấu Canzy CZ ML883H là mẫu bếp từ âm đôi được thiết kế dành cho những gian bếp hiện đại. Bài viết dưới đây sẽ đi sâu vào tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này để bạn có cái nhìn toàn diện hơn trước khi lựa chọn.
Bếp từ Panasonic KY-C1W70KRA công nghệ hiện đại, tính năng an toàn

Bếp từ Panasonic KY-C1W70KRA công nghệ hiện đại, tính năng an toàn

Bếp từ Panasonic KY-C1W70KRA là mẫu bếp từ cao cấp với công nghệ Econavi tiết kiệm điện thông minh. Với mức giá khoảng 24 triệu đồng cùng chế độ bảo hành 3 năm, sản phẩm này hứa hẹn mang lại trải nghiệm nấu ăn vừa nhanh chóng, vừa tiết kiệm chi phí lâu dài.
Bếp từ Kangaroo KGIC38D1C thiết kế thanh lịch, tính năng hiện đại

Bếp từ Kangaroo KGIC38D1C thiết kế thanh lịch, tính năng hiện đại

Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng bếp từ tại các gia đình Việt ngày càng tăng mạnh. Trong đó, bếp từ Kangaroo KGIC38D1C được khá nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng. Cùng Websosanh.vn đánh giá chi tiết để xem chiếc bếp này có gì đặc biệt và liệu có đáng để đầu tư hay không.
Bếp từ âm Teka IRS 943 thiết kế tinh tế, tính năng hiện đại

Bếp từ âm Teka IRS 943 thiết kế tinh tế, tính năng hiện đại

Bếp từ âm Teka IRS 943 gây ấn tượng bởi vẻ ngoài sang trọng đồng thời sở hữu nhiều tính năng thông minh, hiện đại, mang lại trải nghiệm nấu nướng tối ưu cho người nội trợ. Cùng Websosanh.vn đi tìm hiểu chi tiết sản phẩm này nhé.
Bếp từ Teka IB-6315 trang bị công nghệ hiện đại và tính năng an toàn

Bếp từ Teka IB-6315 trang bị công nghệ hiện đại và tính năng an toàn

Bếp từ Teka IB-6315 là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế tinh tế, vật liệu cao cấp, công nghệ hiện đại và tính năng an toàn vượt trội. Đây không chỉ là thiết bị hỗ trợ nấu ăn đơn thuần mà còn là một phần không thể thiếu của không gian sống thông minh.