Các chị em nội trợ thường hay nghĩ rằng các món chiên mà không sử dụng dầu thì sẽ bị cháy xém như món nướng và không được giòn, còn nếu như không cháy thì sẽ không chín. Tuy nhiên, thì nồi chiên không dầu lại chính là giải pháp tốt để các bạn có thể hạn chế được dầu mỡ trong các món chiên, rán. Vậy thì có nên mua nồi chiên không dầu để sử dụng hay không? Nếu như các bạn muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi này thì hãy đọc bài viết này nhé.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu đó là sản phẩm làm chín thức ăn bằng cách đưa nhiệt độ không khí lên cao trong khoảng 200 độ C, sau đó sẽ sử dụng cánh quạt để tản nhiệt ra đều khắp nồi ở trên bề mặt của thực phẩm mà không cần phải sử dụng đến dầu ăn.
Cấu tạo của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu được cấu tạo bao gồm 2 bộ phận chính đó là:
- Phần trên: Bộ phận này sẽ bao gồm thanh nhiệt và quạt gió. Với nhiệm vụ chính đó là tạo ra nhiệt độ khoảng 200 độ C rồi sau đó sẽ sử dụng quạt gió để thổi luồng khí nóng luân phiên một cách nhanh chóng, liên tục, mạnh khắp cho bề mặt của thức ăn.
- Phần dưới: Đó chính là khay chiên, bộ phận này có thể tháo rời được. Ở bên trong khay chiên có rá chiên để người dùng có thể chứa được các thực phẩm cần chế biến.
Ngoài ra nồi chiên không dầu còn chứa các bộ phận như bộ phận điều khiển, bộ phận lọc hút khói – mùi…
Lý do có nên mua nồi chiên không dầu hay không?
So với việc chế biến các món chiên rán theo phương pháp truyền thống thì sử dụng nồi chiên không dầu là một cuộc cách mạng lớn trong việc nấu nướng. Vậy để trả lời cho câu hỏi có nên mua nồi chiên không dầu hay không thì các bạn hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích của nồi mang lại dưới đây.
1. Tiết kiệm đến 70% – 80% lượng dầu
Sử dụng nồi chiên không dầu giúp làm chín thực phẩm mà không cần phải sử dụng đến dầu ăn hay chỉ sử dụng 1 lượng dầu rất ít để bôi ở trên bề mặt của thực phẩm. Không chỉ giúp tiết kiệm được dầu ăn mà ngoài ra còn tốt cho sức khỏe hạn chế tình trạng mỡ trong máu, bệnh tim mạch.
2. Đa dạng trong việc nấu nướng
Ngoài việc chế biến các món chiên rán thì các bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để sấy khô thực phẩm, hoa quả, trái cây. Sử dụng nồi chiên không dầu các bạn cũng có thể chế biến các món nướng như bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng…mà không cần phải sắm thêm lò nướng.
3. Tiết kiệm được thời gian chế biến các món ăn
Đối với việc sử dụng nồi chiên không dầu thì các bạn chỉ cần ướp gia vị rồi cho vào nồi, đậy nắp lại xong thì chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ và có thể đi làm việc khác. Do đó mà các bạn không cần phải mất thời gian để đứng canh, trở đều cho thức ăn chín và không bị cháy.
Để chế biến các món nướng với nồi chiên không dầu thì chỉ mất khoảng 3 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mà bạn đã cài đặt. Với tổng thời gian để làm chín thực phẩm chỉ bằng khoảng một nửa so với lò nướng đối lưu thông thường.
4. Chế biến món ăn ngon hơn và không bị ám mùi
Hầu hết các sản phẩm nồi chiên không dầu đều được nhà sản xuất trang bị bộ lọc mùi và khói, do đó mà các bạn hoàn toàn có thể yên tâm thực phẩm luôn giữ được được mùi thơm mà lại không hề bị ám mùi, không hôi mùi khói. Nhưng thức ăn vẫn giòn, chín đều và vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô.
5. Cho không gian bếp luôn sạch sẽ
Khi chế biến các món ăn chiên, nướng, rán thì dầu mỡ sẽ bắn tung tóe khắp tường nhà, nên bạn sẽ mệt mỏi khi dọn dẹp bếp. Nhưng sử dụng nồi chiên không dầu thì không gian bếp của bạn sẽ luôn sạch sẽ, dầu mỡ không bị bắn tung tóe khắp bếp, không gây mùi khó chịu bám vào quần áo và gây bỏng cho bạn.
Ngoài ra nồi chiên không dầu còn được phủ bởi một lớp chống dính nên thực phẩm không bị dính vào nồi gây khó khăn khi vệ sinh. Ngoài ra giỏ thức ăn còn có thể tháo rời và có thể rửa sạch bằng máy rửa chén.
6. Tốt cho sức khỏe của người sử dụng
Một trong những lợi ích lớn nhất của việc sử dụng nồi chiên không dầu đó là các món ăn sẽ không bị ngấm dầu mỡ nên khi chế biến không sử dụng dầu mỡ hay nếu sử dụng thì chỉ dùng ít. Thậm chí khi các bạn chế biến các món ăn như thịt chiên, gà chiên, vịt chiên thì nó còn tiết ra một ít mỡ động ở dưới khay chiên.
Điều này sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của các bạn. đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân hay đang bị các bệnh về tim mạch, mỡ máu, tiểu đường, cao huyết áp.
Với những lợi ích đến từ nồi chiên không dầu được nêu ở trên đây thì các bạn đã có thể trả lời được câu hỏi có nên mua nồi chiên không dầu phải không ngay. Hy vọng rằng với những thông tin được cung cấp ở trên đã mang đến nhiều thông tin bổ ích cho các bạn.
