1. Chuẩn bị trước khi dùng bếp nướng điện
Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu nướng theo sở thích của mình. Mọi nguyên liệu từ thịt, cá, hải sản, rau, củ,… đều nên được rửa sạch sẽ và thái miếng vừa ăn. Đối với thịt cá hải sản, bạn nên ướp trước với các loại sốt gia vị tẩm ướp hoặc gia vị tự chế theo ý mình. Với một số thực phẩm lâu chín hoặc quá dày chúng ta cũng có thể sơ chế trước.
2. Cách sử dụng bếp nướng điện sao cho đúng
Bất cứ sản phẩm nào khi mua về cũng sẽ có quyển hướng dẫn sử dụng bếp nướng điện chi tiết, cụ thể. Tuy nhiên nếu bạn đọc vẫn cảm thấy khó hiểu thì hãy làm theo chỉ dẫn đơn giản dưới đây.
Đầu tiên, bạn đặt bếp ở vị trí hợp lý, bằng phẳng, thường là ở giữa bàn bếp hoặc không gian ăn để tất cả mọi người đều dễ dàng với tay nướng đồ trong bữa ăn. Chúng ta cắm điện trước một lúc trước khi ăn để bếp dần nóng. Đợi bếp nóng đến nhiệt độ nhất định, chúng ta dùng cọ quét một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Bên cạnh mua bếp nướng tốt, chúng ta cũng cần chọn mua chuẩn vỉ nướng điện không khói, chất lượng nếu vỉ nướng mua ngoài không kèm theo sản phẩm. Có như vậy thì khi nướng đồ ăn mới không dính, không dễ bị cháy và truyền nhiệt tốt, chín đều.
Bình thường, bếp có thể điều chỉnh các mức nhiệt từ cao đến thấp, ít nhất là 50 độ C và cao nhất là tầm 300 độ C. Mỗi một kiểu thực phẩm lại yêu cầu mức nhiệt độ khác nhau để chín đều và ngon. Với món ăn lâu chín hay miếng thịt dày thì hãy để lâu trên bếp và để mức nhiệt trung bình trở xuống thì thức ăn mới bảo đảm chín bên trong. Ưu điểm của bếp điện so với lò nướng điện và lò nướng thủy tinh là có thể trực tiếp nướng trong khi ăn. Tuy nhiên vấn đề là người dùng cần phải luôn lưu ý, trở mặt thức ăn thường xuyên để tránh bị cháy.
3. Cách vệ sinh bếp điện ngay sau khi dùng
Để vệ sinh bếp điện sạch sẽ không bong lớp chống dính đúng cách chúng ta cũng cần phải thao tác cẩn thận. Sau khi ăn, bạn nên đợi một thời gian để bếp nguội hẳn, chắc chắn đã ngắt nguồn điện rồi mới làm sạch. Cách vệ sinh bếp nướng điện thông dụng nhất là bằng nước xà phòng rửa bát bình thường và nước sạch. Lưu ý là chúng ta chỉ vệ sinh phần bàn bếp (vỉ nướng) và thanh nhiệt chứ không được động vào những phần có linh kiện điện. Bạn sử dụng giấy khô hoặc khăn khô lau qua các phần này là được. Dù dùng cách rửa bếp nướng điện nào cũng tuyệt đối không được dùng cọ giẻ sắt và rửa bằng nước tẩy rửa mạnh, chanh hay dấm – những chất có tính axit vì chúng có thể làm bếp nướng bị mài mòn. Các bộ phận bếp cần cất ở nơi khô ráo, sạch sẽ, không được ẩm ướt hay gần ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
4. Các lưu ý khác khi sử dụng
Có rất nhiều lưu ý khác trong suốt cách sử dụng bếp nướng điện và vệ sinh, bảo quản bếp nướng mà không phải ai cũng biết. Hãy ghi nhớ ngay những bí kíp sau để bếp của chúng ta luôn giữ được chất lượng tốt và bền bỉ theo năm tháng nhé.
- Bảo vệ bề mặt bếp chống dính
Mỗi một bàn bếp vỉ nướng đều có phủ một lớp sơn chống dính đặc biệt. Để giữ lớp sơn này luôn mới, không bị bào mòn bong tróc, bạn nên sử dụng các dụng cụ thìa, đũa, gắp thức ăn,… bằng gỗ hoặc chất liệu tương tự. Chúng ta hạn chế dùng đồ kim loại như sắt, inox chà sát nhiều vào bếp.
- Ưu tiên đảm bảo an toàn
Nướng điện dùng trực tiếp nấu đồ trong bữa ăn nên có thể gây ra những nguy hiểm, nhất là với trẻ nhỏ. Vì vậy trong suốt quá trình khi bếp còn bật, bạn không nên để trẻ nhỏ trong nhà mình lại gần bếp. Ngay cả với người lớn thì cũng không được chạm tay vào bàn bếp lúc đang nướng.
Cách sử dụng bếp nướng điện nhìn chung không quá phức tạp nhưng vẫn cần những hiểu biết và lưu ý nhất định. Và điều quan trọng ngay từ đầu là bạn nên mua bếp nướng điện chất lượng chính hãng để có thể nướng thức ăn thơm ngon, chín đều, an toàn và không quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe. Hiện nay trên websosanh.vn đang có rất nhiều sản phẩm bếp nướng chất lượng cao cấp, giá tốt để bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
