1. Đánh giá bếp ga công nghiệp có tốt không?
1.1. Ưu điểm của bếp ga công nghiệp?
Bếp ga dòng công nghiệp được thiết kế với công suất lớn nên việc nấu nướng đỡ mất nhiều thời gian, có thể nấu được nồi, chảo to rất tiện lợi mà vẫn đảm bảo độ sự thơm ngon của món ăn.
Đây là sản phẩm phù hợp với các cửa hàng, quán ăn, những nơi có nhu cầu nấu nướng nhiều, thời gian nấu nhanh. Chi phí ban đầu cũng không quá đắt so với các dòng bếp khác. Đặc biệt là lượng gas sử dụng cũng khá tiết kiệm, nếu so với việc sử dụng bếp từ, bếp điện hay bếp gas dân dụng thì rẻ hơn, tiết kiệm hơn nhiều.
Kích thước của bếp gas công nghiệp cũng khá nhỏ gọn, không tốn quá nhiều diện tích nên có thể sử dụng ở nhiều không gian khác nhau, dễ dàng ứng dụng vào nhiều mục đích. Sản phẩm cũng ứng dụng công nghệ ga đơn giản như bếp ga thông thường nên không cần yêu cầu kỹ thuật điện tử cao, sử dụng dễ dàng.
Bếp gas công nghiệp được làm từ chất liệu cứng cáp, bền chắc, không gỉ và bề mặt luôn sáng bóng giúp gia tăng tuổi thọ cũng như làm không gian trở nên thẩm mỹ, tươi mới hơn. Hơn nữa, bề mặt nhẵn mịn còn giúp việc vệ sinh, lau chùi bếp dễ dàng hơn, không tốn quá nhiều công sức.
Đây là một trong những ưu điểm khá lớn của dòng bếp này. Bởi nhu cầu nấu nướng nhiều, môi trường sử dụng chứa nhiều dầu mỡ, ẩm nóng khiến bề mặt bếp gas luôn bị bẩn. Nếu làm từ chất liệu kém, bề mặt không nhẵn mịn thì việc vệ sinh hằng ngày trở nên tốn nhiều công sức, rất vất vả.
Một ưu điểm khác cũng phải kể đến đó là bếp gas công nghiệp khá chủ động, không phụ thuộc vào nguồn điện nên ngay cả khi mất điện người dùng vẫn có thể an tâm sử dụng. Nhiều người còn băn khoăn bếp ga công nghiệp giá bao nhiêu, có đắt không thì câu trả lời là bếp gas công nghiệp có giá thành tương đối rẻ, nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào từng loại bếp.
1.2. Nhược điểm của bếp ga công nghiệp
Nhược điểm lớn nhất của dòng bếp này là nguy cơ mất an toàn khi sử dụng. Bởi loại bếp này có hình thành ngọn lửa nên khi chế biến các thức ăn với dầu, cồn dễ dẫn đến bốc cháy. Hơn nữa, nếu không lắp gas cẩn thận, an toàn thì có thể dẫn đến hở gas, gây cháy nổ. Tuy nhiên, mọi nhược điểm này đều có thể được khắc phục nếu chúng ta biết cách lắp đặt, sử dụng và phân bố thiết bị hợp lý.
2. Nên mua bếp ga công nghiệp loại nào?
2.1. Bếp gas công nghiệp Goldsun GS-CN5A2
Bếp gas công nghiệp Goldsun GS-CN5A2 có công suất lớn nên có thể nấu được lượng thức ăn nhiều trong thời gian ngắn. Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn dễ sử dụng và di chuyển. Hệ thống đánh lửa Magneto siêu an toàn và tiện lợi giúp bạn an tâm khi sử dụng. Lượng gas tiêu thụ chỉ 1kg/giờ.
Giá tham khảo: 1.287.000đ
2.2. Bếp gas công nghiệp Gado – 6A
Đây là một trong các loại bếp ga công nghiệp được yêu thích nhất vì công suất tiêu thụ chỉ 0,78kg/giờ, không bị ám khói đen vào xoong chảo. Ngoài ra, Gado-6A còn có hệ thống đánh lửa Magneto an toàn và rất dễ sử dụng.
Giá tham khảo: 890,000đ
2.3. Bếp gas công nghiệp Wonderful 5A1
Sản phẩm sử dụng họng khè Đài Loan có độ bền cao, không gây ám khói đen, không hư đánh lửa. Kích thước bếp hợp với mọi bếp Á và rất dễ sử dụng. Wonderful 5A1 có hiệu năng cao, khè lửa mạnh và to để dễ dàng chế biến các món chiên, xào…Mặc dù có hiệu suất lớn nhưng lượng gas tiêu thụ chỉ 0,78kg/giờ.
Giá tham khảo: 850.000đ
2.4. Bếp gas công nghiệp Á 3 họng
Theo kinh nghiệm mua bếp ga công nghiệp thì bếp gas Á ba họng có công suất lớn, việc nấu nướng cũng trở nên vô cùng nhanh chóng, rất đáng để sở hữu. Sản phẩm có hệ thống xả nước nên có thể giảm nhiệt khi nấu nướng. Toàn bộ bếp được làm từ inox độ bền cao, sáng bóng, nhẵn mịn vừa tăng tuổi thọ vừa dễ dàng vệ sinh.
Giá tham khảo: 9.100.000đ
2.5. Bếp gas công nghiệp Vinasun V-6A
Đây là sản phẩm chính hãng của tập đoàn Vinasun, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, chất lượng vượt trội với lượng gas tiêu thụ chỉ 0,65kg/giờ. Sản phẩm thích hợp dùng cho các quán ăn, nhà hàng, những nơi cần đun nấu thường xuyên trong thời gian dài.
Giá tham khảo: 700.000đ
3. Cách sử dụng bếp ga công nghiệp
Bạn cần chú ý việc lắp đặt, kiểm tra vị trí núm gas để đảm bảo không bị hở gas, tránh cháy nổ trong quá trình sử dụng. Nếu núm điều chỉnh gas chưa ở vị trí đóng thì phải xoay về đúng vị trí của nó.
Khi muốn sử dụng, bạn xoay núm điều chỉnh gas theo hướng ngược chiều kim đồng hồ. Bạn sẽ nghe tiếng tạch khi xoay được một phần tư vòng xoay, lúc này bạn buông tay ra. Nếu muốn gas cháy mạnh hơn thì tiếp tục xoay theo chiều ngược kim đồng hồ. Khi không sử dụng nữa thì xoay núm điều chỉnh bếp ga công nghiệp về vị trí Off sao cho ngọn lửa tắt hẳn. Nếu đi ngủ hoặc không sử dụng lâu sau đó thì nên khóa van bình gas cho an toàn.
Bạn cần chú ý một chút về vị trí đặt bếp gas, đảm bảo cho bếp cách tường 15cm, cách trần nhà 100cm và không gian xung quanh thoáng khí. Nếu điều kiện không gian không đủ, không thể cách tường 15cm thì nên đặt các tấm cách nhiệt vào tường. Không để các vật liệu dễ cháy nổ gần bếp như dầu, mỡ, giấy, ổ cắm điện…
Nếu trong quá trình sử dụng bạn phát hiện bị rò rỉ gas thì cần khóa van bình gas lại ngay, đồng thời mở cửa sổ sao cho không khí thông thoáng nhất. Sau đó gọi đơn vị cấp gas hay bếp đến để xử lý. Không nên bật tắt bếp nhiều lần, không sử dụng ổ cắm điện trong phòng đang bị rò rỉ gas.
4. Cách vệ sinh bếp ga công nghiệp
Việc vệ sinh các loại thiết bị nhà bếp tiện dụng, hiện đại hỗ trợ nấu nướng như bếp gas công nghiệp này cũng khá dễ dàng và giống như các loại bếp gas khác. Trước hết, bạn phải đảm bảo đã khóa van bình gas, bếp đã nguội, không có khả năng gây bỏng. Sau đó, bạn tháo kiềng bếp ra khỏi bếp rồi dùng miếng cọ xoong nồi hoặc bàn chải để chà sạch muội tro. Nếu có nhiều dầu mỡ thì dùng nước rửa chén để cọ sạch rồi rửa lại với nước, phơi và lau khô.
Tiếp theo, bạn dùng bàn chải đánh răng để chà sạch muội tro trên bề mặt vòng chia lửa rồi rửa sạch lại với nước, lau hoặc phơi khô. Ở bộ phận kim cảm biến lửa, bạn lấy khăn vải mềm để lau sạch sẽ. Ở kim phun gas, đây là vị trí dễ bị bẩn, bị thức ăn, dầu mỡ lọt vào khiến gas không còn xanh như ban đầu và dễ dẫn đến đen xoong nồi.
Bạn lấy kim thật mảnh để làm thông lỗ thoát gas này. Cuối cùng, khi các bộ phận đã được làm sạch và khô ráo thì bạn lắp các bộ phận lại và kiểm tra xem bếp có vận hành bình thường hay không.
Như vậy, bếp ga công nghiệp rất thích hợp để sử dụng trong nhà hàng, quán ăn bởi hiệu suất tốt, rút ngắn thời gian nấu nướng. Bạn đừng quên truy cập websosanh.vn để chọn mua dòng bếp ga công nghiệp của các hãng uy tín, bảo hành chính hãng, mức giá phải chăng nhé!
