1. Có nên mua khuôn bánh trung thu bằng gỗ
1.1. Tiện ích của khuôn bánh trung thu bằng gỗ
1.1.1. Khuôn chắc chắn
Khuôn bánh trung thu bằng gỗ là loại khuôn truyền thống từ bao đời nay của ông cha ta. Khuôn có ưu điểm vượt trội là sự chắc chắn và đậm chất Việt.
1.1.2. Sử dụng dài lâu
Trong những mẫu khuôn bánh trung thu làm bánh nướng, dẻo đẹp mắt, chất liệu an toàn có sự góp mặt của không ít của loại khuôn làm bằng chất liệu gỗ khá bền có thể sử dụng lâu dài.
1.1.3. Đẹp mắt
Nhiều nghệ nhân làm bánh mê đắm loại khuôn gỗ làm bánh trung thu bởi vẻ đẹp đầy tinh tế từ những nét hoa văn đậm chất Việt ẩn hiện trên vân gỗ. Vẻ đẹp của loại khuôn này nhìn chung luôn đường nét sắc sảo, tỉ mỉ và chứa cái hồn của dân tộc ở trong đó.
1.1.4. Tạo hình bánh đẹp
Bánh trung thu ngon dẻo thơm đúng 8 tiêu chí thôi chưa đủ, tạo hình đẹp cũng là một ưu điểm, điểm nhấn cần có. Nhờ những đường nét điêu khắc hoa văn tỉ mỉ, sắc sảo của nghệ nhân làm khuôn, tạo hình chiếc bánh trung thu khi sử dụng khuôn gỗ luôn rất đẹp. Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào tay nghề của thợ làm bánh vì lấy bánh ra từ khuôn gỗ sẽ khó hơn các loại khuôn khác như khuôn nhựa, khuôn silicon hay kiểu khuôn làm bánh trung thu dập lò xo.
1.1.5. Thoải mái khi cầm tay
Khuôn bánh trung thu bằng gỗ sở dĩ được nhiều thợ làm bánh ưa dùng là nhờ vào sự thoải mái khi cầm của sản phẩm. Khuôn bằng gỗ thường chỉ phù hợp với bánh trên 100g vì bánh nhỏ hơn khó điêu khắc họa tiết và cầm tay không tiện.
1.2. Cách chọn khuôn gỗ làm bánh trung thu đẹp an toàn
1.2.1. Chọn chất liệu gỗ
Thông thường gỗ làm khuôn bánh trung thu là 2 loại gỗ thị và gỗ xà cừ. Hai loại gỗ này khi làm khuôn tạo cảm giác chắc tay hơn và ít mối mọt. Việc điêu khắc hoa văn trên gỗ thị và gỗ xà cừ cũng dễ dàng hơn.
1.2.3. Hình dáng họa tiết của khuôn bánh
Khi chọn mua loại khuôn làm bánh trung thu bạn cần chú ý hình dáng họa tiết của bánh. Hoa văn càng khắc sâu thì bánh thành phẩm khi bỏ ra ngoài đường nét càng sắc sảo.
1.2.4. Số lượng khuôn bánh trên 1 thanh gỗ
Thông thường khuôn gỗ số lượng bánh trên một khuôn là một. Kích thước bánh nhỏ khoảng 50g sẽ có nhiều khuôn bánh trên một thanh gỗ hơn.
1.2.5. Kích thước khuôn bánh
Tùy theo sở thích và nhu cầu của bản thân mà bạn chọn loại kích thước khuôn phù hợp. Khuôn bánh nhỏ nhất là 50g và lớn nhất là 250g.
1.2.6. Cảm giác khi cầm nắm, thao tác
Các loại khuôn gỗ thường mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn hơn. Bạn có thể cầm khuôn bánh và thử thao tác làm bánh và cảm nhận xem có phù hợp hay không.
2. Mẫu khuôn gỗ phổ biến bánh trung thu đẹp
2.1. Khuôn bánh trung thu bằng gỗ hình cá chép
Cá chép là hình ảnh tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng xuất hiện nhiều trong các dịp lễ của dân tộc. Hình ảnh cá chép chơi trăng trong rằm trung thu là biểu tượng tượng trưng cho sự no đủ được dân ta ưa chuộng. Khuôn bánh trung thu hình cá chép được sản xuất rất nhiều từ đủ mọi chất liệu bạn có thể tham khảo và chọn mua để làm ra những chiếc bánh đẹp nhất.
2.2. Khuôn bánh hình hoa hồng
Khuôn bánh hình hoa hồng được sản xuất rất nhiều với đủ mọi chất liệu từ gỗ, silicon đến nhựa. Đây là loại hoa văn làm bánh rất đẹp được chị em đặc biệt ưa chuộng. Không chỉ vậy, bánh hoa hồng còn mang biểu tượng của tình yêu, sự vui vẻ rất phù hợp trong dịp rằm trung thu.
2.3. Khuôn làm bánh trung thu hình Hello Kitty
Một chiếc bánh trung thu hoàn hảo cho bé gái không thể bỏ qua chiếc bánh hình Hello Kitty đáng yêu. Bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh trung thu hoạt hình siêu yêu chỉ với một chiếc khuôn gỗ hình Hello Kitty nhỏ xinh. Đây chắc chắn sẽ là món quà các bé gái rất yêu thích trong dịp tết trung thu.
2.4. Khuôn làm bánh trung thu hình gấu con
Bánh hình chú gấu con ngộ nghĩnh luôn là lựa chọn tuyệt vời khi làm bánh trung thu cho trẻ em. Những chiếc bánh hình gấu nhỏ xinh không chỉ ngon miệng mà còn mang đến niềm vui cho con trẻ ngày rằm trung thu.
2.5. Khuôn bánh gỗ hình lợn con
Khuôn bánh trung thu bằng gỗ hình heo con được bày bán rất nhiều tại các siêu thị và các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh tại nhà. Ngoài ra, nếu bạn là người khéo tay có thể tự làm bánh hình heo con mà không cần sử dụng khuôn. Đây là một trong những tạo hình dễ nhất trong các loại bánh trung thu hình con vật.
2.6. Khuôn làm bánh trung thu hình hoa đào
Khuôn bánh khắc họa hình hoa đào là loại khuôn truyền thống khá được ưa chuộng. Hoa đào được khắc họa trên khuôn gỗ mang nét sắc sảo, tỉ mỉ vô cùng đẹp mắt.
2.7. Khuôn làm bánh trung thu hình vuông
Khuôn gỗ hình vuông dùng để làm bánh nướng. Loại khuôn này tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn loại hoa văn phù hợp. Thông thường, hầu hết mọi người khi làm bánh trung thu đều lựa chọn các loại hoa văn như hình hoa, hình cá hoặc các họa tiết đậm chất dân tộc.
2.8. Khuôn hình bánh trung thu họa tiết đẹp
Các loại khuôn gỗ làm bánh rất đa dạng mẫu mã và họa tiết. Bạn có thể tùy ý lựa chọn theo nhu cầu của bản thân. Tuy vậy, thông thường các loại bánh dẻo nên chọn khuôn với hoa văn khắc sâu, sắc sảo, bánh nướng nên chọn hoa văn nông hơn.
2.9. Khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ hình con gà
Bánh trung thu hình con gà cũng là ý tưởng hay bạn có thể áp dụng trong dịp trung thu tới. Loại khuôn hình con gà có khá nhiều đường nét nên bạn cần cẩn thận khi lấy bánh ra khỏi khuôn tránh bị nát.
2.10. Khuôn bánh trung thu hình hoa sen
Hoa sen là loài hoa quốc dân của Việt Nam. Một chiếc bánh trung thu với hoa văn bông sen mang đậm tâm hồn Việt nhắc nhở chúng ta về tình yêu quê hương, đất nước.
2.11. Khuôn bánh trung thu hình con rồng
Khuôn bánh khắc họa họa tiết rồng tinh xảo đang là loại khuôn được ưa chuộng trong những năm gần đây. Tuy nhiên, loại khuôn này không phổ biến nên khá khó tìm.
2.12. Khuôn bánh bằng gỗ hình hoa mai
Khuôn bánh hình hoa mai là lựa chọn tuyệt vời cho những người mới học làm bánh. Khuôn với những đường nét đơn giản nhưng tinh tế giúp quá trình tạo hình và lấy bánh ra dễ dàng hơn.
Bánh trung thu đậm chất Việt (Nguồn: blog.beemart.vn)
Những chiếc bánh trung thu thơm ngon, mẫu mã đẹp mắt ra đời như một tác phẩm nghệ thuật là nhờ sự góp mặt của các loại khuôn bánh. Khuôn bánh trung thu bằng gỗ có những ưu điểm riêng giúp sản phẩm sau bao nhiêu năm vẫn có chỗ đứng trong hàng loạt các loại khuôn. Giá của loại khuôn này khá đa dạng, phụ thuộc vào chất liệu gỗ và độ tỉ mỉ của hoa văn mức giá sẽ dao động khoảng 150 – 300 nghìn đồng. Hi vọng qua bài viết này bạn đã có cái nhìn rõ hơn về sản phẩm này và chọn mua dụng cụ làm bánh dễ sử dụng, chất liệu phù hợp nhất. Trung thu là Tết đoàn viên, hãy cùng quây quần bên gia đình và thưởng thức những chiếc bánh trung thu tự làm đậm đà hương vị thơm ngon bạn nhé.
