1. Tác dụng của nước ép cà rốt cà chua
1.1. Giúp giảm cân hiệu quả
Hàm lượng lycopene dồi dào trong cà chua và cà rốt rất lý tưởng để tạo ra loại nước ép giảm cân, mỡ bụng cấp tốc đẹp da ngon bổ giàu dinh dưỡng. Một nghiên cứu cho thấy, những người uống nước ép cà chua cà rốt liên tục trong 2 tháng giúp cải thiện rõ rệt vòng eo và giảm nhanh trọng lượng của cơ thể.
Với những người đang muốn giảm cân, nước ép từ cà rốt và cà chua là gợi ý tuyệt vời.
1.2. Giúp cơ thể giải độc
Một trong những tác dụng của nước ép cà chua cà rốt đó là giúp giải độc, thanh lọc cơ thể. Theo đó, cà rốt, cà chua rất giàu chất chống oxy hoá có khả năng giải phóng độc tố và làm sạch cơ thể hiệu quả.
1.3. Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể
Nước ép cà rốt cà chua bổ sung hàm lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời cho cơ thể. Như ta đã biết, chất chống oxy hóa có trong 2 loại củ quả này có tác dụng kìm hãm sự phát triển của các gốc tự do, đồng thời tăng cường bảo vệ tế bào và mạch máu khỏi tác hại do các gốc tự do này gây ra.
1.4. Giúp cho làm da thêm khỏe mạnh
Cả cà chua và cà rốt đều chứa hợp chất hữu cơ beta-carotene cao. Hợp chất này có khả năng bảo vệ làn da khỏi tia UV từ mặt trời, đồng thời nuôi dưỡng tế bào da từ sâu bên trong.
1.5. Làm trắng da
Uống nước ép cà rốt và cà chua mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn một làn da mềm mịn, trắng sáng hơn. Có được điều đó là nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa có trong cả 2 loại quả.
Vitamin, chất chống oxy hóa trong cà rốt, cà chua không chỉ giúp tái tạo tế bào da, mà còn giúp làn da mềm mịn, trắng sáng.
1.6. Ngăn ngừa ung thư
Hợp chất beta-carotene, lycopene và carotenoid trong cà rốt và cà chua giúp giải nồng độ acid trong mật và nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.
1.7. Cải thiện tiêu hóa
Ăn nhiều cà rốt dễ làm bạn đầy bụng, nhưng uống nước ép cà rốt, kèm cà chua lại có tác dụng cải thiện tiêu hóa. Thật lạ đúng không? Trên thực tế, nước ép cà chua và cà rốt ngăn việc sản sinh hơi trong bụng, đồng thời thúc đẩy nhanh độc tố ra ngoài, từ đó giảm cảm giác đầy bụng, cải thiện tiêu hóa.
1.8. Giúp tóc chắc khỏe
Beta-carotene, lusture có trong loại nước ép này giúp tóc mượt mà, óng ả, đồng thời hàm lượng vitamin C còn giúp da đầu khỏe mạnh, ngăn ngừa gàu và giảm tóc gãy rụng.
Một số hợp chất trong cà rốt, cà chua giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và làm sạch da đầu từ sâu bên trong.
1.9. Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể
Cà rốt và cà chua là hai nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin A, C, D, B, chất xơ, protid, glucid, lipid, và khoáng chất canxi, kali, magie,… và rất nhiều hợp chất hữu cơ có lợi khác.
1.10. Hạn chế tỷ lệ tăng huyết áp
Hàm lượng Kali có trong nước ép cà rốt cà chua giúp phòng chống huyết áp cao và bệnh tim mạch.
1.11. Thanh nhiệt cơ thể
Mùa hè nóng nực, người dễ bị nhiệt, xuất hiện mụn, nhọt, hãy tự ‘thưởng’ cho mình ly nước ép cà rốt, cà chua mát lành nhờ hợp chất beta-carotene dồi dào có trong nước ép giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Cả cà rốt và cà chua đều là những loại rau củ thanh lọc cơ thể, mát gan hiệu quả mà bạn có thể kết hợp.
1.12. Giúp ổn định gan
Không chỉ cải thiện tiêu hóa, thải độc, mát máu, nước ép cà rốt cà chua còn giúp ổn định gan, thận nhờ hàm lượng nước chiếm đến gần 90%. Đồng thời một số hợp chất hữu cơ màu đỏ cam còn tăng cường trao đổi chất trong cơ thể một cách hiệu quả.
1.13. Có tác dụng mát máu
Cà rốt cũng là nguồn cung dồi dào các nguyên tố kiềm như magie, natri, kali có tác dụng làm sạch và tái tạo tế bào máu. Thưởng thức nước ép cà rốt, kết hợp cà chua hoặc một số loại trái cây hương vị thơm ngon hấp dẫn để cải thiện chất lượng máu trong cơ thể bạn nhé!
Cà rốt, cà chua là 2 thực phẩm có màu đỏ nổi bật, giúp mát máu, giảm bệnh tim mạch, huyết áp.
2. Cách làm nước ép cà rốt cà chua ngon
Có rất nhiều cách làm nước ép cà rốt cà chua ngon. Hôm nay, Websosanh xin hướng dẫn bạn cách làm đơn giản như sau: Cho lần lượt cà rốt đã rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cà chua đã rửa sạch, lột bỏ, bỏ ruột vào máy xay sinh tố công suất lớn. Thêm 1 thìa cà phê mật ong tươi nguyên chất (hoặc đường trắng), 1 ít đá lạnh, rồi xay thật nhuyễn. Việc còn lại là đổ ra ly và thưởng thức!
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây, ép lần lượt cà chua – đã rửa sạch, gọt vỏ; cà chua chín – đã bỏ hạt, lột vỏ; cam – gọt thành từng miếng vừa để có một ly nước ép cà rốt, cam, cà rốt nguyên chất, bổ dưỡng.
Ngoài cà rốt, cà chua, bạn có thể kết hợp một số loại rau củ quả để có một ly nước ép giàu hương vị và bổ dưỡng nhé!
Hy vọng những tác dụng và một vài công thức làm nước ép cà rốt cà chua ngon, đơn giản ở trên sẽ là gợi ý hoàn hảo trong những ngày nắng nóng.
