1. Các loại nho phổ biến ở Việt Nam
1.1. Nho đỏ
Giống nho đỏ Việt Nam có những tác dụng tốt cho sức khỏe và đặc trưng rất dễ nhận biết đi kèm với đó là mức giá cả khá phải chăng. Nho đỏ quả tròn, trái to cỡ đầu ngón tay cái, vỏ mỏng và bóng như lớp vỏ lụa nhưng thịt dày, quả khi chín có đỏ đậm, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt. Trong các loại nho tại Việt Nam, loại quả này khá phổ biến và được nhiều người yêu thích.Tuy nhiên, tùy theo thời tiết và thời điểm trong năm vị của nho sẽ có ít nhiều sự thay đổi. Giá nho đỏ trên thị trường hiện nay khá rẻ, chỉ khoảng 30.000 đồng/kg.
Nho đỏ trong sương lạnh.
1.2. Nho Ninh Thuận
Nhắc đến Ninh Thuận, bạn không thể bỏ qua loại đặc sản trứ danh của vùng đất cực Nam Trung Bộ có khí hậu khô hạn khắc nghiệt này. Loại quả này còn là một trong những trái cây nội địa ngon, đặc biệt ưa chuộng được yêu thích. Như một điều ưu ái mà tạo hóa ban cho người dân nơi đây, thời tiết càng khô cằn, cây nho Ninh Thuận càng sai trái. Tiêu biểu cho các loại nho Ninh Thuận là hai loại nho đỏ và nho xanh.
Nho xanh Ninh Thuận là cũng là một giống nho vỏ có màu xanh khi chín thì màu xanh đậm hơi ngả vàng nhạt, trái nho nhỏ hình bầu dục, thịt dày và trong, ăn vào hơi giòn, có vị ngọt ngọt chua chua, ít chát. Vì chất lượng vượt trội của nho xanh Ninh Thuận, nhiều người hay lầm tưởng với giống nho xanh Mỹ. Giá bán nho Ninh Thuận tùy theo từng năm sẽ khác nhau nhưng nhìn chung vẫn dao động ở khoảng giá từ 30.000 – 50.000 đồng/kg.
Nho xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1.3. Nho móng tay
Lựa chọn nho đen móng tay chất lượng là một trong dòng nho rất được ưa chuộng hiện nay. Loại hoa quả này có hình dáng vô cùng lạ mắt, giống như ngón tay xinh xắn với hình thuôn dài khoảng 4cm. Hương vị thơm ngon không thể khước từ, khiến loại quả này ngay khi xuất hiện đã trở thành một hiện tượng. Cách chọn nho ngon với giống nho này là sờ vào phần thịt thấy chắc, vỏ có phấn trắng và mùi thơm tự nhiên. Giá nho móng tay khoảng 200.000 đồng/kg.
Nho móng tay.
1.4. Nho thân gỗ
Quả nho thân gỗ không những độc lạ với nhiều người mà bản thân quả này có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với sức khỏe trong việc chữa bệnh và phòng chống bệnh ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, thành phần hoạt chất Anthocyanins bên trong vỏ nho thân gỗ có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, phần thịt dày có chứa hàm lượng cao các thành phần dinh dưỡng, khi bạn ăn nho thân gỗ thường xuyên sẽ giúp thải độc tố giúp cho da dẻ căng mịn, tăng sức đề kháng, tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa phát triển và ổn định lượng đường trong máu. Vì những lợi ích trên, nho thân gỗ trên thị trường có giá tương đối cao, khoảng hơn 200.000 đồng/kg.
Nho thân gỗ (Nguồn: khuvuonmini.com)
1.5. Nho xanh
Giống nho xanh được trồng rộng rãi ở Ninh Thuận và nhiều tỉnh thành trong cả nước. Quả khi chín có màu xanh hơi ngả vàng nhạt, vỏ dày, ngọt đậm không gắt, chua rất nhẹ, chất lượng quả ngon tương đương nho nhập nội. Nho Xanh cho thịt quả giòn, ít hạt. Cách chọn nho ngon là cuống quả tươi, vỏ mịn, bóng, một chùm nho ước lượng khoảng 200-250gr/ chùm, trái khít gần nhau.
Nho xanh.
1.6. Nho rừng
Quả mọc thành từng chùm như nho ăn nhưng có đặc trưng là chua hơn. Nhiều nơi còn dùng quả nho rừng non nấu canh cá chua hay kho cá rất ngon. Cụ thể ở Campuchia, quả nho chưa chín có vị chua thanh được dùng một loại gia vị thay thế cho chanh, dấm để nêm nếm vào các món ăn. Khi chín, quả nho rừng cho vị ngọt thanh, mọng nước, có thể dùng tráng miệng, ngâm rượu cũng rất thơm ngon. Loại nho này có thời điểm mức giá lên tới khoảng 100.000 đồng/kg.
1.7. Nho không hạt
Trở lại với các vườn nho Ninh Thuận, hiện nay nhiều giống nho không hạt đã được du nhập về trồng thử nghiệm tại đây để có thể mang đến phục vụ cho nhu cầu của khách hàng sớm nhất. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay bày bán tràn lan các loại nho được quảng cáo là nho không hạt chính gốc Ninh Thuận nhưng thực chất là từ Trung Quốc gây hoang mang cho người mua hàng. Chính vì thế mọi người nên đến với các địa chỉ uy tín mua rau củ quả chất lượng để mua nhiều loại hoa quả thơm ngon thanh mát.
Nho không hạt.
2. Các dòng nho nhập khẩu được ưa chuộng
2.1. Nho Mỹ
Khá quen tai với nhiều người, Nho Mỹ với nhiều chủng loại khác nhau và được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Hiện nay giống nho đen không hạt được du nhập vào nước ta, tạo nên một cơn sốt trên thị trường hoa quả. Nếu nói về chủ đề loại nho nào ngon nhất chắc hẳn sẽ rất nhiều người chọn nho Mỹ vì loại quả này dày mình và có độ ngọt thanh đặc trưng.
Nho đen không hạt Mỹ chinh phục được sự ưa chuộng tại Việt Nam với hình tròn thon, màu đen sẫm, vỏ mỏng. Ăn rất ngọt nhưng vẫn có vị thanh mát, đặc biệt là không hạt. Nho đen là loại hoa quả rất giàu dinh dưỡng, miễn dịch tốt và làm chậm quá trình lão hóa. Chùm quả to, căng và chắc quả có giá dao động vào khoảng 180,000đ -200,000đ/kg.
Nho Mỹ được du nhập vào thị trường Việt Nam.
2.2. Nho Pháp
Nho Pháp to tròn tím thẫm khi ăn có vị vị rôn rốt, chua ngọt, khá giòn và thơm mát, đang được nhiều người ưa chuộng. Nho Pháp dễ trồng, nhanh ra quả nên thường trồng trong vườn nhà vừa làm cây ăn trái vừa làm cây cảnh. Nho Pháp là một trong những loại trái cây nhập khẩu tươi mát được người tiêu dùng yêu thích trong thời gian gần đây.
Nho Pháp.
2.3. Nho Nam Phi
Nam Phi là một trong những quốc gia xuất khẩu nho lớn trên thế giới, tại đây có đa dạng các giống khác nhau như: xanh không hạt, đỏ không hạt và đặc biệt là nho đen không hạt,… Nho đen không hạt là trái cây nhập khẩu ngon, dinh dưỡng với vẻ ngoài bóng bẩy, quả tròn nhỏ, lớp phấn trắng tự nhiên bảo vệ quả. Từ vỏ nho chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực mạnh giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa. Nho giàu vitamin A bảo vệ đôi mắt sáng khỏe, phòng chống các bệnh về mắt. Bên cạnh đó vitamin C, E, khoáng chất sắt, magie,… là dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe. Ngoài ra, một số loại nho Nam Phi còn được mệnh danh là loại nho đắt nhất thế giới nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào và độ hiếm của giống nho này.
Nho Nam Phi .
2.4. Nho Úc
Nếu bạn thích một loại nho bắt mắt, hãy chọn nho đỏ không hạt nhập khẩu trực tiếp từ Úc, đã trải qua kiểm định chất lượng kỹ càng trước khi vận chuyển, đảm bảo độ tươi ngon khi đưa đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm sạch tự nhiên, không chứa chất bảo quản, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng. Nho đỏ không hạt có quả màu đỏ tươi, vỏ mỏng, vị ngọt. Với sản phẩm, bạn có thể dùng ăn trực tiếp, ép lấy nước hoặc sử dụng làm bánh, sinh tố… đặc biệt nước nho ép cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư và các bệnh về tim mạch hiệu quả.
Giống nho Úc không hạt.
2.5. Nho Peru
Lựa chọn nho đỏ Peru có hạt – một trong các loại hoa quả nhập khẩu được đặc biệt yêu thích tại Việt Nam, có màu đỏ tươi hấp dẫn, vỏ mỏng, vị ngọt, ngọt đậm, mỗi quả chỉ từ 1 – 2 hạt, thịt giòn. Nho đỏ có thể giảm nguy cơ tai biến tim mạch, giảm tác hại của thuốc lá đối với phổi, ngăn ngừa ung thư và giúp cơ thể chống đỡ tốt hơn những tác dụng phụ mà việc điều trị ung thư gây ra, rất phù hợp làm quà biếu phụ nữ, trẻ em.
Nho Peru thuộc giống quả mọng thơm ngon, bổ dưỡng.
