Bất kỳ người mẹ nào cũng mong muốn mang đến cho con những bữa ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Không thể phủ nhận tính tiện lợi của các sản phẩm bánh ăn dặm mua sẵn, nhưng ngày nay có nhiều các mẹ dù bận rộn đến mấy vẫn dành thời gian vào bếp để chế biến thật nhiều món ngon cho bé yêu thưởng thức. Dưới đây là 5 công thức làm bánh ăn dặm cho bé vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, các mẹ có thể tham khảo và áp dụng.
1. Công thức làm bánh ăn dặm cho bé: Bánh tôm bí đỏ yến mạch
– Nguyên liệu cần có:
+ 35g bí đỏ.
+ 15g yến mạch.
+ 1 quả trứng gà ta..
+ 2 con tôm sú.
+ Dầu oliu.
Cách làm bánh ăn dặm cho bé:
+ Bí đỏ đem gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Bí chín đem nghiền nhuyễn rồi cho yến mạch vào trộn đều khi còn nóng. Để khoảng 15 phút cho yến mạch nở hết.
+ Tôm làm sạch, bóc bỏ vỏ, đem hấp chín rồi xay nguyễn hoặc băm nhỏ.
+ Cho tôm, trứng cùng hỗn hợp bí đỏ và yến mạch vào trộn đều với nhau cho tới khi thu được hỗn hợp bột đồng nhất.
+ Cho dầu vào chảo, đổ từng thìa bột vào áp chảo nhỏ lửa cho tới khi 2 mặt bánh vàng là được.
2. Công thức làm bánh mì sữa cho bé ăn dặm
– Nguyên liệu cần có:
+ 100g bột mì hữu cơ.
+ 2g men nở.
+ 100ml sữa công thức hoặc sữa mẹ.
+ 5g bơ lạt đun chảy.
+ 1 lòng đỏ trứng gà.
Cách làm bánh ăn dặm cho bé như sau:
+ Trộn đều 200g bột mì với 2g men nở với nhau. Rây bột để bột mịn hơn.
+ Cho bơ vào đun chảy ra.
+ Cho hỗn hợp bột mì và lòng đỏ trứng gà vào bát, từ từ đổ sữa vào cho tới khi thấy bột dẻo không tính tay là được.
+ Cho bột vào bát bọc lại và ủ trong 1 giờ đồng hồ.
+ Hết thời gian ủ, bạn cho bánh vào lò nướng ở 180 độ trong 30 phút.
+ Bánh chín bạn cắt thành từng miếng vừa tay cho bé cầm ăn.
3. Công thức làm bánh rán cà rốt và đậu xanh cho bé ăn dặm
– Nguyên liệu:
+ 1 củ cà rốt.
+ 1 cốc hạt đậu xanh.
+ 1 nhánh tỏi.
+ 4 thìa bột.
+ Dầu ăn.
Cách làm bánh ăn dặm cho bé như sau:
+ Cà rốt và đậu xanh hấp chín rồi nghiền nhuyễn; tỏi cũng nghiền nhuyễn.
+ Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi trộn đều.
+ Viên thành từng cục nhỏ sau đó dàn thành miếng bánh dẹt.
+ Đun nóng chảo với dầu ăn rồi cho từng miếng bánh vào rán cho tới khi chín vàng hai mặt là được.
4. Công thức làm bánh ăn dặm cho bé vị hoa quả
– Nguyên liệu cần có:
+ 1 cốc nước trái cây tùy thích.
+ 1 chén bột mì.
+ 1 chén ngũ cốc.
Cách làm bánh ăn dặm cho bé như sau:
+ Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi khuấy đều lên cho tới khi hỗn hợp quện đều vào nhau.
+ Đổ bột ra mâm sau đó cán mỏng khoảng 1.5cm.
+ Tạo hình bánh theo sở thích của bé.
+ Cho bánh vào lò vi sóng nướng trong khoảng 20 đến 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C.
5. Công thức làm bánh ăn dặm sandwich bơ
– Nguyên liệu cần có:
+ 1/2 quả bơ.
+ 1 thìa cá hồi hoặc cá thu.
+ 1 quả trứng.
+ 2 miếng bánh mì.
Cách làm bánh ăn dặm cho bé như sau:
+ Cá đem hấp chín rồi dầm nhỏ; trứng luộc chín rồi dầm nát; bơ cũng dầm nát. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
+ Cắt miếng bánh mì thành từng miếng vừa ăn rồi phết hỗn hợp lên bánh mì.
+ Cho bé ăn vào bữa chính hoặc bữa phụ đều được.
Nếu các mẹ không có thời gian tự làm bánh ăn dặm cho bé yêu thì cũng đừng quá lo lắng nhé. Bởi các sản phẩm bánh ăn dặm bán sẵn cũng rất đảm bảo chất lượng và độ an toàn, hỗ trợ cung cấp rất nhiều các dưỡng chất quan trọng và cần thiết giúp bé yêu phát triển toàn diện trong những năm tháng đầu đời.
Tuy nhiên, các mẹ cần đặc biệt lưu ý khi chọn mua bánh ăn dặm cho bé. Theo đó, các mẹ nên chọn mua bánh ăn dặm của các thương hiệu lớn và nổi tiếng được nhiều người tin dùng như Gerber, Wakodo, Pigeon, Heinz, Hipp, Plum, Fleur Alpine Organic, Hà Mã của Nga, Morinaga, Ginbis, Fruto, Haihain, Babydream, Ildong, Moomi, Good Gout, Bourbon… Bên cạnh đó, để mua được bánh ăn dặm chính hãng với chất lượng và giá thành tốt nhất, các mẹ nên tìm đến các cửa hàng chuyên bán đồ cho mẹ và bé có tiếng và có độ tin cậy cao.
