Thứ nhất và cũng quan trọng nhất khi sử dụng nồi áp suất đó là bạn không được phép mở nắp nồi khi nồi đang nấu. Nếu mở ra khi nồi đang nấu thì thật sự rất nguy hiểm bởi áp suất trong nồi là rất lớn, hơi bị xì ra sẽ khiến bạn bị bỏng, thậm chí là bỏng nặng nếu đứng gần và áp suất trong nồi đang ở mức lớn.
Những lưu ý khi sử dụng nồi áp suất
Thứ hai, khi nấu bạn chỉ nên nấu lượng thức ăn đến 2/3 nồi. Nếu nấu đầy quá thức ăn sẽ bị trào ra, mà nồi áp suất là một trong những thiết bị khó lau rửa nhất. Khi nấu hầm đặc thì nên lót vỉ phía dưới để tránh thức ăn dính đáy nồi, với những nồi áp suất không dùng điện. Trước khi nấu nhớ đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra lại các van xem nó có nghẹt không.
Những lưu ý khi sử dụng nồi áp suất
Thứ ba,nếu gia đình có điều kiện bạn có thể mua các loại nồi áp suất cao cấp của Mỹ, của châu Âu. Còn với các gia đình bình thường thì nên mua các loại vừa tiền bởi ngoài những loại cao cấp đó ra thì các loại còn lại chất lượng thường tương đương. Trong các loại nồi thì kiểu nắp đậy của Liên Xô là dễ dùng và thông dụng nhất.
Những lưu ý khi sử dụng nồi áp suất
Thứ tư, sau khi nấu xong bắc nồi xuống phải chờ cho đến khi hơi trong nồi thoát ra hết mới được mở nắp, nếu không hơi sẽ bị bùng ra gây bỏng, rất nguy hiểm cho người mở và cả những người đứng gần. Bạn cũng không được dùng nước lạnh đổ lên nồi để làm nguội. Áp suất trong và ngoài nồi chênh lệch nhau nhiều quá có nguy cơ sẽ gây hại cho nồi cũng như rất nguy hiểm.
Cuối cùng, sau khi sử dụng chùi rửa sạch sẽ, không dùng giấy nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Nhớ chùi rửa kỹ ở roan cao-su và các van không để thức ăn bám vào đó. Nhiều loại nồi sẽ không có roan cao su thay thế nếu bị hỏng nên việc bảo quản roan cũng là một điều bạn nên chú ý.
