Sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi nên bạn có thể ăn thường xuyên để mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sau đây là thông tin giải đáp về lợi ích và một số lưu ý khi ăn sữa chua.
1. Sữa chua có tác dụng gì?
Sữa chua có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Cụ thể:
– Tốt cho tiêu hóa: Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời, các hoạt chất trong sữa chua có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn Helicobacter Pylori.
– Giảm cholesterol trong máu: Các vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phân hủy và đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, đảm bảo lưu lượng máu ổn định.
– Ngừa loãng xương: Sữa chua giàu canxi và vitamin D cùng lượng protein dồi dào, giúp duy trì hệ xương chắc khỏe.
– Cải thiện hệ thống miễn dịch: Probiotic trong sữa chua có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh cảm cúm thông thường, bổ sung thêm các vitamin A, B12, C,… cho cơ thể.
– Tác dụng làm đẹp: Tẩy tế bào chết cho da, chữa da cháy nắng, trị thâm và trị mụn,…
2. Ăn sữa chua có béo không?
Sữa chua có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, việc lạm dụng sữa chua có thể gây một số hệ lụy không mong muốn, ví dụ như tăng cân.
Trong các loại sữa chua trên thị trường hiện nay thường chứa khá nhiều đường (trừ dòng sữa ít đường/không đường). Lượng đường trong mỗi hộp sữa chua tuy không nhiều nhưng nếu bạn ăn sữa chua quá nhiều thì sẽ làm tích tụ đường trong cơ thể, dễ gây tăng cân và dẫn tới nhiều bệnh lý khác.
Không chỉ vậy, tiêu thụ quá nhiều sữa chua còn gây tích tụ nhiều acid trong dạ dày, ảnh hưởng tới quá trình bài tiết dịch vị. Khi đó, chúng ta sẽ có cảm giác chán ăn. Ngoài ra, sử dụng sữa chua không đúng cách còn gây đầy hơi, đau bụng, khó tiêu,… Nếu thấy những biểu hiện trên thì bạn nên giảm lượng sữa chua tiêu thụ hằng ngày.
Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng về vấn đề này nếu có chế độ ăn sữa chua hợp lý, đúng liều lượng được khuyến nghị.
3. Ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không, nên ăn vào thời điểm nào?
Với nhiều công dụng đối với sức khỏe, bạn có thể ăn sữa chua mỗi ngày nhưng với lượng dùng là 1 – 2 hộp/ngày để chăm sóc hệ tiêu hóa và nâng cao sức khỏe toàn diện.
Thời điểm phù hợp để ăn sữa chua là:
– Sau bữa chính từ 1 – 2 tiếng: Đây là thời điểm dịch vị dạ dày đã bị loãng, độ pH được cân bằng, tạo điều kiện giúp các lợi khuẩn trong sữa chua phát huy tốt vai trò của mình, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
– Xế chiều: Nếu thường xuyên phải làm việc cả ngày với máy tính, ngồi lâu 1 chỗ thì bạn nên ăn sữa chua vào thời điểm xế chiều. Hàm lượng vitamin B trong sữa chua giúp cơ thể chống lại các bức xạ điện tử. Thành phần Tyrosine trong sữa chua có tác dụng xoa dịu áp lực và căng thẳng của công việc, nạp năng lượng cho bạn thêm khỏe khoắn.
– Buổi tối: Đây là thời điểm tốt để cơ thể hấp thụ hàm lượng canxi dồi dào trong sữa chua. Bạn nên ăn vào khoảng 19h30 – 21h30. Nếu ăn tối muộn, nên ăn sữa chua sau bữa tối khoảng 1 tiếng.
Dễ ăn, dễ sử dụng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe, có thể thấy sữa chua chính là sản phẩm nên có trong thực đơn ăn uống hằng ngày của mỗi gia đình. Hy vọng những thông tin chia sẻ bởi Websosanh.vn sẽ hữu ích với bạn.
