Bánh trung thu chay bao nhiêu calo?

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Bạn có biết mỗi chiếc bánh trung thu chay dành cho người sợ béo đang được dao bán trên thị trường bao nhiêu calo không? Dù được khuyến cáo là bánh trung thu cho người ăn kiêng nhưng bạn vẫn có thể bị béo vì sự thật sau:

Bánh trung thu chay là gì?

Bánh trung thu chay là các loại bánh nướng, bánh dẻo được làm từ các nguyên liệu chính có nguồn gốc từ thực vật, nhân được làm từ các loại hạt tự nhiên tốt cho sức khỏe. Tiêu chí sản xuất bánh trung thu chay là làm giảm lượng đường, chất béo có trong bánh trung thu truyền thống mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon hấp dẫn người tiêu dùng thưởng thức.

Bánh trung thu chay bao nhiêu calo?
Bánh trung thu chay

Bánh trung thu chay dành cho ai ăn?

Trước đây, bánh trung thu đa phần được sản xuất để đáp ứng nhu cầu sử dụng của trẻ em là chính nên phần nhân thường có vị ngọt, ngậy, béo và rất giàu calo. Tuy nhiên, xã hội ngày càng phát triển, lượng người tiêu dùng sử dụng bánh trung thu ngày càng lớn và đa dạng không chỉ trẻ em. Đặc biệt, số lượng trẻ em sợ béo phì, sợ ngọt, kiêng đường đang có dấu hiệu gia tăng rõ rệt. Do đó, các nhà sản xuất mới nghĩ ra việc sản xuất bánh trung thu chay để duy trì doanh số mà vẫn đảm bảo một cái Tết trung thu vẹn tròn ý nghĩa với các mẫu bánh trung thu đa dạng hương vị, màu sắc đáp ứng nhu cầu của hầu hết người tiêu dùng.

Hiện nay, các mẫu bánh trung thu chay được thiết kế dành riêng cho những người ăn kiêng, sợ béo, sợ ngọt, sợ đường, ăn chay là chủ yếu. Tuy nhiên, trên thực tế thì ai cũng có thể thưởng thức bánh trung thu chay từ trẻ con tới người lớn, từ người bình thường tới người ăn chay, ăn kiêng. Đây thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho Tết trung thu không nhàm chán so với những vị bánh trung thu truyền thống đã quen thuộc với người tiêu dùng hàng chục, hàng trăm năm nay.

Bánh trung thu chay có những vị gì?

Vẫn là bánh nướng, bánh dẻo nhưng hương vị thay vì là mỡ phần, lạp xưởng nhiều béo từ động vật thì sẽ bị thay thế sang các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt chia, hạt dưa,… Nguyên liệu đường thường sử dụng trong bánh nướng, bánh dẻo sẽ bị thay thế bằng đường Litesse – đường bắp để tạo vị ngọt tự nhiên và giảm từ 30 – 50% vị ngọt trong bánh trung thu truyền thống.

Các vị bánh trung thu chay phổ biến trên thị trường hiện nay
Các vị bánh trung thu chay phổ biến trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay, bánh trung thu chay có các vị phổ biến như:

  • Bánh trung thu chay trà xanh maca
  • Bánh trung thu chay đậu xanh hạnh nhân
  • Bánh trung thu chay mè đen hạt dưa
  • Bánh trung thu chay hạt sen hạt chia
  • Bánh trung thu chay sầu riêng hạt sen

Và rất nhiều hương vị khác cho người tiêu dùng lựa chọn.

Bánh trung thu chay bao nhiêu calo?

Dù đã được giảm đường, giảm béo xong “bánh trung thu chay bao nhiêu calo” vẫn là một vấn đề được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Sự thực là dù đã được thay thế nhân từ nguồn gốc động vật sang thực vật và thay thế loại đường khác giảm độ ngọt đi 30 – 50% nhưng calo có trong mỗi chiếc bánh trung thu chay vẫn đáng kinh ngạc. Cụ thể:

  • Một chiếc bánh nướng chay nhân đậu xanh có thể cung cấp 716 calo hơn lượng calo mà 5 chiếc đùi gà chiên cung cấp.
  • Một chiếc bánh dẻo chay nhân đậu xanh có thể cung cấp tới 983 calo hơn lượng calo mà 3 miếng bánh Pizza cung cấp.
  • Hay một chiếc bánh nướng chay nhân đỗ đen có thể cung cấp lượng calo là 825 calo hơn lượng calo của 2 cốc kem socola.
Bánh trung thu chay bao nhiêu calo?
Bánh trung thu chay bao nhiêu calo?

Từ sự thật này có thể thấy, dù bánh trung thu chay có được thiết kế riêng cho người ăn chay, ăn kiêng, người sợ đường, sợ béo thì để không tăng cân bạn cũng nên hạn chế ăn quá nhiều bánh trung thu chay trong dịp Tết trung thu. Theo khuyến cáo từ nhà sản xuất để ăn bánh trung thu chay không bị mập thì bạn chỉ nên dùng ¼ miếng bánh trung thu hoặc tối đa 1 cái bánh trung thu trọng lượng không quá 200g/ngày.

TIN TỨC LIÊN QUAN

Tin tức về Thực phẩm - Đồ uống

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Giữa vô vàn thương hiệu trên thị trường, Hải Hà – Kotobuki đã tạo nên dòng sản phẩm Trung thu cao cấp Orimoon. Đây không chỉ là giải pháp quà tặng, mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho doanh nghiệp muốn thể hiện tầm vóc và phong thái chuyên nghiệp mỗi mùa trăng.
Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hiện đại và truyền thống đã tạo nên cơn sốt mang tên bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – với phần nhân trứng muối tan chảy béo mịn, đầy cuốn hút. Không chỉ hấp dẫn vị giác, dòng bánh này còn trở thành lựa chọn quà tặng được săn đón nhất dịp Tết Trung thu 2025.
Top 5 thương hiệu có bánh Trung thu Thiếu nhi 2025

Top 5 thương hiệu có bánh Trung thu Thiếu nhi 2025

Năm 2025, các “ông lớn” trong ngành bánh Trung thu đều tung ra những bộ sưu tập đặc biệt dành riêng cho trẻ nhỏ. Dưới đây là danh sách TOP 5 thương hiệu có bánh Trung thu thiếu nhi 2025.
Các vị bánh Trung thu thập cẩm phổ biến nhất mùa trăng 2025

Các vị bánh Trung thu thập cẩm phổ biến nhất mùa trăng 2025

Trong muôn vàn loại bánh Trung thu, bánh Trung thu thập cẩm luôn được xem là linh hồn của ngày Tết Đoàn Viên. Khác với các loại nhân ngọt như đậu xanh, sen nhuyễn hay các biến tấu hiện đại như matcha, socola, tiramisu, bánh Trung thu thập cẩm mang đến sự phong phú và đa tầng hương vị.