1. Vì sao bạn nên chọn bình xịt kem tươi
Ngoài các dòng máy làm kem tươi chuyên dụng, việc sử dụng bình xịt kem tươi sẽ mang lại hiệu quả cao trong việc pha chế thức uống, thể hiện sự chuyên nghiệp cho các barista. Hơn nữa, dụng cụ được sản xuất chất liệu không gỉ, độ bền cao, tiết kiệm thời gian và chi phí tối đa, việc tạo hình kem giờ đây dễ dàng với đường nét mềm mại và rõ ràng hơn đảm bảo tiêu chuẩn ngon-đẹp-an toàn, tạo nét quyến rũ khó cưỡng cho các loại thức uống. Vì lẽ đó, sở hữu dụng cụ bình xịt kem là xu hướng hiện nay của các quán cà phê, nhà hàng. Vậy bình xịt kem tươi mua ở đâu và hãng nào thực sự tốt?
Bình xịt kem tươi bảo vệ môi trường và thể hiện sự chuyên nghiệp (Nguồn: dvpmarket.com)
2. Bình xịt kem tươi loại nào tốt
2.1. Đánh giá bình xịt kem tươi ISI
Những ai có kinh nghiệm pha chế lâu năm chắc hẳn đã quen thuộc với bình xịt kem đến từ thương hiệu ISI có xuất xứ từ nước Áo. Sản xuất đa dạng thể tích từ đó dẫn đến việc sử dụng viên gas N20 cũng khác nhau, thông thường với thể tích 0,5L tương ứng với 01 viên gas và 02 viên đối với bình dung lượng 1L.
Dụng cụ được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ cao với chất liệu inox không gỉ, bề mặt láng bóng, chịu nhiệt cao và giữ lạnh tốt. Kiểu dáng của bình xịt kem ISI hiện đại có trọng lượng nhẹ, thuận tiện tháo lắp và vệ sinh.
Phần nắp được trang bị đệm silicon giúp cố định nắp, đầu sạc ổn định áp suất khí nén vào kem đảm bảo an toàn, từ đó cho ra chất lượng kem mềm mịn, không rỗ và bảo quản lạnh được đến 10 ngày. Giá tham khảo: hơn 2 triệu đồng.
Bình xịt kem ISI – Một trong những sản phẩm chế biến thực phẩm tốt trên thể giới (Nguồn: khonguyenlieu.com)
2.2. Đánh giá bình xịt kem tươi Whip-it
Sản phẩm nổi tiếng có xuất xứ từ Mỹ và được nhiều barista ưa chuộng để tạo hình kem. Bình xịt kem hãng Whip-it có chất liệu inox cao cấp, không hoen gỉ theo thời gian, có thể chủ động tháo rời làm sạch.
Đặc điểm nổi bật trong thiết kế chính là lớp vòng đệm bằng silicon màu xanh ở phần cổ tạo sự chắc chắn khi cầm nắm, ống đựng 01 viên gas làm bằng crom bảo vệ người dùng, kem giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài. Giá tham khảo: hơn 1,5 triệu đồng.
Thiết kế nổi bật của bình xịt kem Whip-it (Nguồn: dvpmarket.com)
2.3. Đánh giá bình xịt kem tươi Mosa
Bình xịt kem tươi mua ở đâu và thương hiệu nào tốt hiện nay chính là câu hỏi khó cho người tiêu dùng. Với bình xịt kem tươi đến từ thương hiệu Mosa Đài Loan có chất liệu 100% từ inox cao cấp, chịu được nhiệt tốt, đệm silicon đen cố định nắp bình, đầu van bằng thép không gỉ, bộ phận giữ viên ga N2O an toàn, không gây hại giữ cố định và khít vào bình không nguy hiểm trong khi sử dụng, kem có thể giữ dáng trong thời gian dài, lâu chảy. Giá tham khảo: từ 1,4 triệu đồng.
Dụng cụ có xuất xứ từ Đài Loan và chất liệu 100% inox cao cấp (Nguồn: youtube.com)
2.4. Đánh giá bình xịt kem tươi Kahchan
Sản phẩm bình xịt kem tươi Kahchan chuyên dụng cho gia đình, cửa hàng cà phê, tiệm bánh có xuất xứ từ Trung Quốc. Sản xuất bằng công nghệ cao với thân bằng thép chống gỉ, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, tay cầm chắc chắn, gioăng cao su giữ cho gas không trào ngược ra ngoài mang lại sự an toàn cho người dùng, sản phẩm kem giữ được độ tươi ngon lâu. Giá tham khảo: hơn 1,5 triệu đồng.
Sản phẩm từ hãng Kahchan chuyên dụng cho cửa hàng cà phê, tiệm bánh (Nguồn: kahchan.vn)
3. Hướng dẫn sử dụng và các lưu ý
3.1. Hướng dẫn sử dụng đúng cách
Để việc sử dụng đúng cách và bảo quản sản phẩm lâu bền, không hư hỏng ảnh hưởng đến việc kinh doanh, Websosanh sẽ hướng dẫn sử dụng bình xịt kem tươi an toàn và thuận tiện cho bạn đọc.
Đầu tiên, tháo nắp bình rửa bằng nước ấm (không nên rửa bằng nước nóng), rót kem sữa tươi vào và vặn chặt nắp bình với đầy đủ đầu phun trang trí. Bước tiếp theo cần làm là đặt viên gas vào ống giữ gas và vặn chặt ống vào nắp bình, khi đó bên trong bắt đầu xuất hiện áp lực, vì vậy không được tháo ngay nắp bình xịt ra.
Sau khi hoàn thành xong các bước trên, bắt đầu lắc mạnh tay bình khoảng 10-20 lần, lưu ý không nên lắc quá nhiều. Sau cùng, phun kem trang trí lên bánh, đồ uống,…
3.2. Các lỗi hay gặp và lưu ý khi sử dụng
Bên cạnh việc lựa chọn bình xịt kem tươi loại nào tốt thì bạn đọc cần lưu ý các lỗi khi sử dụng sản phẩm. Nhiều người sau khi mua và sử dụng trong thời gian dài đều gặp các lỗi như: kem ra thành từng mảng hoặc lúc nhiều lúc ít, đã đặt viên gas vào nhưng không biết đã được bơm vào bình hay chưa, lắp gas không đúng cách làm gẫy đầu kim, vệ sinh không đúng cách dẫn đến kem không ra,…
Chính vì thế, khi sử dụng bình xịt kem cần lưu ý nguyên liệu không nên vượt quá 50% dung tích bình, nguyên liệu đảm bảo 10 độ C và cho vào trước sau đó đóng nắp và lắp bình gas, mỗi lần sử dụng nên dùng 1 viên gas không được sử dụng liên tục cho các lần tiếp theo, cho vào ngăn mát để bảo quản khi chưa dùng hết, nhiệt độ cao sẽ khó tạo hình và kem dễ chảy, còn nhiệt độ quá lạnh dẫn đến kem lẫn trong nước khi xịt.
Các hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng bình xịt kem (Nguồn: hanggiamgia.vn)
Mỗi sản phẩm mang đến cho bạn sự hiệu quả khác nhau, vì thế để việc chọn mua bình xịt kem tươi loại nào tốt cũng như các lưu ý và hướng dẫn sử dụng bình xịt kem tươi để gìn giữ dụng cụ được bền lâu, thì bạn nên tham khảo các nguồn thông tin khác nhau, tìm hiểu xuất xứ, tính năng của sản phẩm cũng như địa chỉ mua sắm uy tín để lựa chọn được những dụng cụ chế biến thực phẩm tốt, giá cả hợp lý cho mình nhé.
