Bí quyết phân biệt bột trà xanh nguyên chất khi rên thị trường cũng xuất hiện tràn lan các loại bột trà xanh, đủ nhãn hiệu và lúc nào cũng quảng cáo nguyên chất 100%
Bột trà xanh Matcha Nhật Bản mua ở đâu?
Hiên nay do ứng dụng tuyệt vời mà trà xanh đem lại cho phái đẹp thì trên thị trường cũng xuất hiện tràn lan các loại bột trà xanh, đủ nhãn hiệu và lúc nào cũng nguyên chất 100%
Bột trà xanh nguyên chất thật hay không thì các bạn chỉ cần thử 1 chút là biết ngay. Lưu ý là mình chỉ đang nhắc tới loại bột trà xanh chuyên để chăm sóc da nhé, còn loại bột trà xanh matcha dùng cho nhà bếp thì khác vì tất nhiên nó phải có phụ gia rồi
Bột matcha trà xanh thật có đặc điểm gì?
Bột trà xanh hay Matcha có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên việc phân biệt Matcha trà xanh thật và matcha trà xanh giả thì không phải ai cũng biết. Khi mua matcha trà xanh, bạn phải đặc biệt chú ý tới màu sắc, mùi thơm và giá cả.
– Bột trà xanh nguyên chất làm từ lá trà Tencha được sản xuất tại Nhật Bản có chất lượng tốt nhất thế giới hiện nay. Được sử dụng loại lá trà hảo hạng (lá của những cây trà được trồng dưới mái che chắn và không bị ánh nắng mặt trời thiêu nóng) để đem đi hấp, rồi sấy khô. Sau cùng sẽ cho vào cối đá để xay nát thành bột trà xanh, được gọi tên là matcha (dịch theo chữ Hán ngữ là mạt trà) hay trong tiếng Anh thì gọi là matcha powder.
– Màu xanh ngọc bích do chứa nhiều chất diệp lục
– Bột trà rất mịn không cảm nhận được bằng tay
– Vị thanh, hậu ngọt
– Gía từ 1,8-3 triệu/1 kg.
Nhận biết bột trà xanh matcha giả Trung Quốc
– Làm từ lá trà xanh thông thường, thậm chí có cả cọng, thân của cây trà để chế biến.
– Màu của bột trà hơi vàng úa.
– Vị chát, hậu đắng
– Lọai bột Matcha trà xanh giả này khi dùng tay sờ vào chúng ta sẽ cảm được bột trà hoặc khi uống sẽ lấn cấn trên đầu lưỡi.
– Cảm giác cồn cào sau khi uống
– Gía từ 500.000 – 1.2 triệu/1 kg.
Bột Matcha trà xanh Trung Quốc có màu sắc rất giống Matcha trà xanh thật nhưng mùi rất gắt vì hóa chất. Khi chế biến phải dùng rất nhiều hương vị khác như vani, đá bào để át đi mùi hóa chất. Khi sử dụng có thể gây buồn nôn, giá khoảng 300 – 500 nghìn đồng/ 1 kg.
Mẹo nhận biết trà xanh nguyên chất qua 2 bước đơn giản cực chính xác
– Khi hoà bột trà xanh với nước, dù đã nghiền nhỏ đến mấy nhưng vì nó là chất xơ nên không thể tan và tạo độ dính như các loại bột đậu đỏ hay yến mạch mà bạn hay dùng được. Một đặc điểm nữa là bột trà xanh nguyên chất khi trộn xong sẽ cho màu xanh thẫm chứ không phải xanh lá mạ đẹp mắt bạn thường nghĩ .
Lưu ý là mình chỉ đang nhắc tới loại bột trà xanh chuyên để chăm sóc da nhé, còn loại bột trà xanh mattcha dùng cho nhà bếp thì khác vì tất nhiên nó phải có phụ gia rồi.
– Vì thế khi mua bột trà xanh về dùng, nếu bạn trộn bột với sữa tươi ( hoặc nước thường) mà lại được 1 lớp mặt nạ có độ dính cao và màu sắc xanh sáng rất đẹp thì xin chia buồn với bạn rằng loại bột trà xanh bạn đang dùng chắc chắn bị trộn thêm loại bột nào đó để tạo độ dính ( thường thì là bột mì vì nó rất rẻ). Bột trà xanh nguyên chất không bao giờ có độ kết đính như vậy.
Bột trà xanh Matcha Nhật Bản nguyên chất chính hãng
Matcha Green Tea Japan 100% hàng nội địa Nhật Bản thanh lọc cơ thể, phòng chống ung thư, tiểu đường, chống lão hóa, có thể uống, làm bánh hoặc đắp mặt nạ đều được.
Quy cách: túi 50g, 160k/ túi
Matcha có hương thơm ngọt ngào và vị chỉ hơi chat nhẹ khác hoàn toàn với các loại bột trà xanh khác có vị chat rất đặc trưng. Nó có màu xanh ngọc lục trong khi các loại trà xanh khác thường có màu vàng nâu do khi xay ma xát đã được giảm thiểu rất nhiều nhằm giữ lại chất diệp lục cho các lá trà điều mà các loại bột trà xanh khác không có.
Một trong số những bí quyết sống lâu của người Nhật là nhờ uống trà hàng ngày. Người Nhật uống trà rất nhiều, một chén buổi sáng cho tỉnh ngủ, một chén trước khi bắt đầu bắt tay vào công việc, vài ba chén trong buổi chiều và ít nhất một chén sau mỗi bữa ăn…
Bột trà xanh Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi, trồng chuyên biệt dưới lớp nilong khiến cho tia nắng mặt trời không chiếu thẳng xuống là trà. Do thiếu nắng và được trồng trong môi trường đặc biệt lá trà buộc phải vận động nhiều hơn, khiến lá trà ngày càng xanh hơn có màu sắc mùi vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại bột trà xanh khác.
Matcha có hương thơm ngọt ngào và vị chỉ hơi chat nhẹ khác hoàn toàn với các loại bột trà xanh khác có vị chat rất đặc trưng. Nó có màu xanh ngọc lục trong khi các loại trà xanh khác thường có màu vàng nâu do khi xay ma xát đã được giảm thiểu rất nhiều nhằm giữ lại chất diệp lục cho các lá trà điều mà các loại bột trà xanh khác không có
Websosanh.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam
Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam
