Hướng dẫn nhận biết hoa quả Trung Quốc

Chuyển tới nội dung chính trong bài [Xem]
Thông tin 17 lô hàng (gần 300 tấn quýt, cà rốt, nho tươi, chanh, hồng, táo, cam và củ cải trắng) nhập khẩu từ Trung Quốc (TQ) bị phát hiện có dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật vượt quá mức quy định của Việt Nam làm người tiêu dùng lo lắng.

Chị Vân Ngọc – tiểu thương chợ đầu mối Tam Bình, chị Ngọc Hường – trưởng ngành hàng trái cây chợ Bà Chiểu và ông Phan Anh Tuấn, đại diện ban quản lý chợ Hóc Môn (TP.HCM) hướng dẫn cách nhận biết trái cây TQ qua một số dấu hiệu sau:

25d27

Cà rốt:

– Việt Nam: có cùi, cuống lá thường còn nguyên, đôi lúc còn rễ tỏa bao quanh củ. Củ nhỏ, có màu vàng nhạt, kích thước không đều nhau, không căng láng.

– TQ: không cùi, màu cam đậm, tươi sáng. Kích thước to, suôn và các củ khá đều. Lá thường được tỉa gọn hay cắt sạch.

Hồng:

– Việt Nam: quả có hình dạng tròn, dẹt trơn (giống trứng gà), phần cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh. Vỏ có màu nhạt và có vết thâm. Kích thước quả nhỏ và không đều màu.

– TQ: quả tròn đều, to dẹt hơi vuông, có bốn khía. Kích thước to và đều nhau. Vỏ bóng đẹp, màu đỏ cam tươi, đậm, thường không có vết xước.

28

Nho:

– Việt Nam: nho Phan Rang thường quả nhỏ, có màu đỏ hoặc tím nhạt, quả mọng, sờ vào quả thấy chắc và cứng. Cuốn rất tươi, chùm ngắn. Vị chua đậm.

– Mỹ: vỏ sậm hơn, thuôn dài, vị ngọt, giòn, rất ít hoặc không có hạt.

– TQ: quả tròn, to, thường đựng trong thùng lạnh. Quả có màu tím nhạt, có lớp phấn trắng đục. Ruột có nhiều hạt, mềm. Vị hơi chua.

Cam:

– Việt Nam: cam Vinh trái tròn, nhỏ, có màu xanh vàng, vỏ thường bị nám.

– Mỹ, Úc hoặc Nam Phi: màu vỏ cam nhạt hơn cam TQ nhưng bề mặt vỏ lại dày, căng, xù xì hơn. Giá cam Mỹ tại chợ đầu mối Hóc Môn hiện là 56.000đ/kg.

– TQ: chỉ có theo mùa, từ khoảng tháng Mười âm lịch đến Tết. Trái to, quả có màu đậm, vỏ mỏng, bề mặt vỏ mịn màng, phần cuống hơi nhọn và phần đít quả hơi bầu; đôi khi có kèm theo cả cành lá. Không hạt.

Táo:

– Mỹ: táo xanh Mỹ có vỏ màu xanh lá đậm, ăn giòn, ngọt. Táo đỏ Mỹ thường có cạnh góc của quả đều nên dễ trưng bày, tạo hình đẹp; bề mặt da láng bóng.

– TQ: táo xanh TQ có vỏ màu xanh nhạt gần như là xanh trắng, ăn có vị chát. Táo đỏ (còn gọi là táo năm góc) kích cỡ thường lớn nhỏ khác nhau, độ chênh góc không đều nên khi đặt đứng thường bị nghiêng. Táo Fuji, người dùng thường nhầm lẫn là táo Nhật, có màu đỏ nhạt, không đều trên cả bề mặt, không có độ láng bóng. Táo TQ còn có loại gọi là táo xanh đường, hình thức tương tự táo Fuji, màu hồng nhạt. Đây là loại táo TQ có giá rẻ nhất.

Quýt:

– Việt Nam: thường dịp Tết chỉ có một lượng rất ít được trồng ở vùng Lâm Đồng, gọi là quýt Tiều, trái to, màu vàng. Quýt đường vỏ mỏng, thường bị nám.

– TQ: trái nhỏ, vỏ dày, màu vàng đậm, thường gọi là “quýt Thái”. Loại quýt này khó trồng, chỉ sống được ở khí hậu lạnh. Vì vậy, khi vận chuyển về Việt Nam, quýt thường được đóng trong các thùng lạnh.

TIN TỨC LIÊN QUAN

Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hiện đại và truyền thống đã tạo nên cơn sốt mang tên bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – với phần nhân trứng muối tan chảy béo mịn, đầy cuốn hút. Không chỉ hấp dẫn vị giác, dòng bánh này còn trở thành lựa chọn quà tặng được săn đón nhất dịp Tết Trung thu 2025.

Tin tức về Thực phẩm - Đồ uống

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Orimoon 2025 Quà tặng Trung thu đặc sắc dành riêng cho doanh nghiệp

Giữa vô vàn thương hiệu trên thị trường, Hải Hà – Kotobuki đã tạo nên dòng sản phẩm Trung thu cao cấp Orimoon. Đây không chỉ là giải pháp quà tặng, mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho doanh nghiệp muốn thể hiện tầm vóc và phong thái chuyên nghiệp mỗi mùa trăng.
Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – “Cơn sốt” Mùa Trăng 2025

Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hiện đại và truyền thống đã tạo nên cơn sốt mang tên bánh Trung thu Lava Trứng Chảy – với phần nhân trứng muối tan chảy béo mịn, đầy cuốn hút. Không chỉ hấp dẫn vị giác, dòng bánh này còn trở thành lựa chọn quà tặng được săn đón nhất dịp Tết Trung thu 2025.
Top 5 thương hiệu có bánh Trung thu Thiếu nhi 2025

Top 5 thương hiệu có bánh Trung thu Thiếu nhi 2025

Năm 2025, các “ông lớn” trong ngành bánh Trung thu đều tung ra những bộ sưu tập đặc biệt dành riêng cho trẻ nhỏ. Dưới đây là danh sách TOP 5 thương hiệu có bánh Trung thu thiếu nhi 2025.
Các vị bánh Trung thu thập cẩm phổ biến nhất mùa trăng 2025

Các vị bánh Trung thu thập cẩm phổ biến nhất mùa trăng 2025

Trong muôn vàn loại bánh Trung thu, bánh Trung thu thập cẩm luôn được xem là linh hồn của ngày Tết Đoàn Viên. Khác với các loại nhân ngọt như đậu xanh, sen nhuyễn hay các biến tấu hiện đại như matcha, socola, tiramisu, bánh Trung thu thập cẩm mang đến sự phong phú và đa tầng hương vị.
Bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn 2025 – Gửi gắm tinh hoa trong từng hương vị

Bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn 2025 – Gửi gắm tinh hoa trong từng hương vị

Mỗi mùa trăng tròn, Hỷ Lâm Môn lại gửi đến thực khách một bộ sưu tập hương vị vừa quen vừa lạ. Trải qua nhiều năm, thương hiệu bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn vẫn giữ được chỗ đứng riêng trong lòng người yêu bánh nhờ sự cầu kỳ, tinh tế và luôn biết cách đổi mới.
Bánh Trung thu có béo không? Sự thật phía sau chiếc bánh ngọt ngào mùa trăng

Bánh Trung thu có béo không? Sự thật phía sau chiếc bánh ngọt ngào mùa trăng

Mỗi mùa Trung thu về, bên cạnh niềm háo hức thưởng thức những chiếc bánh vàng óng thơm lừng, nhiều người lại băn khoăn: “Ăn bánh Trung thu có béo không?”. Chiếc bánh nhỏ xinh mang trọn vẹn ý nghĩa đoàn viên, nhưng cũng ẩn chứa lượng calo “khủng” khiến không ít người dè chừng.