Tiross là thương hiệu đồ gia dụng hàng đầu đến từ Ba Lan, với 10 năm có mặt trên thị trường Việt Nam. Nổi tiếng với các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, trong đó có sản phẩm máy làm bánh mì nổi tiếng. Bài viết này sẽ hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì Tiross chi tiết.
Những điều cần biết về máy làm bánh mỳ Tiross
Bài viết này sẽ tập trung giới thiệu về 2 model Tiross TS820 và TS821 – 2 sản phẩm khá quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam.
Thông số kỹ thuật: Máy làm bánh mì Tiross TS820 và TS821 đều có công suất 600W, dung tích 2l, cho ra bánh có khối lượng 700 – 900gr, thoải mái đáp ứng khẩu phần ăn của một gia đình 2 – 6 người.
Tính năng nổi bật: Nếu Tiross TS820 được làm bằng vỏ trắng nhựa cao cấp mang lại vẻ hiện đại thì Tiross TS821 làm bằng inox siêu bền. Cả 2 chiếc máy đều được tích hợp 12 chức năng làm bánh đa dạng: bánh mì thông thường, bánh mì Pháp, bánh ngọt, sandwich, mứt,… với 3 mức tùy chỉnh vàng nhạt – trung bình – đậm tùy theo sở thích. Chế độ hẹn giờ lên đến 13h, giúp bạn hoàn toàn yên tâm cho bữa sáng sẵn sàng ngay sau khi thức giấc. Ngoài ra, máy Tiross cũng có khả năng giữ ấm 1h sau khi nướng đảm bảo bạn luôn có món bánh mì nóng hổi. Ruột nồi chống dính giúp bạn lau chùi dễ dàng.
Hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì Tiross
Đối với nhiều người, cách làm bánh mì bằng máy tại nhà còn khá lạ lẫm, tuy nhiên trên thực tế cách làm này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần nhớ 3 bước cơ bản: chọn thực đơn – cho nguyên liệu – chọn chế độ là bánh mì sẽ tự động được ra lò, việc của bạn là chờ đợi và thưởng thức.
1. Các nguyên liệu làm bánh cần chuẩn bị
Bột mì, bột mì không chứa bột nở, bột mì nguyên chất, bột mì thô, bột bánh, bột bắp và bột yến mạch, đường, bột nở, muối, trứng gà, bơ, dầu thực vật, bột nước, soda, nước là những nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh mì cơ bản, tùy theo công thức chế biến trong sách hướng dẫn làm bánh, bạn sẽ cần chuẩn bị thêm những thành phần khác nhau.
Các bạn cũng nên lưu ý khi trộn các nguyên liệu bột mì, không để ướt hoàn toàn bằng chất lỏng, chất lỏng được cho lên trên bột khô. Bột nở không được chạm với muối. Nếu bạn muốn cho thêm trái cây vào, hãy đợi sau khi bột nhào được một thời gian và có âm thanh “bíp” phát ra. Nếu cho vào quá sớm, hương vị sẽ dễ bay mất.
2. Sau đây là hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì Tiross chi tiết
- Bước 1: Đặt lòng nồi, chân vịt nhào trộn và trục quay vào đúng vị trí, vặn theo chiều kim đồng hồ cho đến khi khớp. Bạn có thể dùng chất chống dính cho chân vịt nhằm hạn chế bánh mì ra lò dính cả chân vịt.
- Bước 2: Cho nguyên liệu theo thứ tự, tỉ lệ và khối lượng như sách hướng dẫn. Đậy nắp lại và chọn chương trình Menu phù hợp. Đồng thời, bạn chọn “Color” (màu) vỏ bánh: hơi vàng, vàng và vàng đậm. Chọn kích cỡ loại bánh, bạn có thể chọn “Delay” (bỏ qua) nếu muốn làm bánh luôn.
- Bước 3: Nhấn nút “START”/”STOP” để khởi động máy
- Bước 4: Với các chương trình BASIC (bánh mì cơ bản), FRENCH (bánh mì Pháp), WHOLE WHEAT BREAD (bánh mì lúa mạch), SWEET (bánh ngọt), SANDWICH (bánh sandwich), thường phát ra một tiếng bíp dài trong quá trình làm bánh. Âm thanh này nhắm gợi nhắc bạn cho thêm các nguyên liệu. Trong quá trình máy vận hành, hơi có thể thoát ra van xả.
- Bước 5: Khi bánh đã hoàn tất, máy phát ra tiếng bíp khoảng 10 lần. Nhấn và giữ nút “START”/”STOP” trong vài giây để dừng máy và lấy bánh ra. Nếu không, máy sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ ấm trong 1h.
- Bước 6: Dùng bao tay để lấy bánh ra khỏi lòng nồi để tránh bị bỏng. Lật ngược ruột máy xuống khay, lắc nhẹ bánh sẽ rơi ra.
- Bước 7: Để máy nguội trong vòng 20 phút rồi rút điện ra. Lấy chân vịt ra bằng thanh inox đi kèm với thiết bị, không dùng bằng tay tránh bị bỏng.
3. Vệ sinh máy làm bánh mì Tiross như thế nào
Sau khi hoàn tất chương trình làm bánh, bạn cần vệ sinh thiết bị nhà bếp để máy bền lâu, tuổi thọ cao. Cách vệ sinh từng bộ phận của máy như sau:
- Ruột máy: Dùng miếng vải mềm thấm nước lau bên trong và ngoài lòng nồi, tuyệt đối không sử dụng miếng sắt chà sát dễ làm bong lớp chống dính. Lòng nồi phải đảm bảo khô ráo trước khi lắp lại vào máy.
- Chân vịt nhào trộn: Dùng thanh inox để lấy chân vịt ra khỏi máy, nếu khó tháo ra bạn hãy đổ chút nước ấm vào máy chạy khoảng 30 phút để lấy chân vịt ra dễ dàng hơn. Nắp và cửa sổ nhìn: Dùng miếng vải mềm thấm nước để lau chùi.
- Vỏ máy: Dùng miếng vải mềm thấm nước để lau chùi, không dùng các dụng cụ chà sát mạnh sẽ làm mất độ bóng của vỏ ngoài, không được nhúng vào nước dễ hỏng.
Cách sử dụng máy làm bánh mì Tiross khá đơn giản, vì thế bạn hoàn toàn có thể tha hồ sáng tạo những món bánh yêu thích của gia đình mình tại nhà đảm bảo vệ sinh, thơm ngon và dinh dưỡng.
3. Lưu ý khi làm bánh mì bằng máy Tiross
Màn hình hiển thị “H:HH” sau khi ấn nút “Start/Stop”: nhiệt độ trong máy quá cao. Lúc này bạn hãy ấn nút “Start/Stop” rồi rút điện, lấy lòng nồi ra và mở nắp để nguội.
Mô tơ có tiếng ồn và bột không được trộn: mở nắp kiểm tra xem ruột nồi đã được lắp chặt chưa và bột có quá nhiều không. Nếu đúng, giảm lượng bột và chất lỏng cho phù hợp. Bạn hãy xem sách HDSD đi kèm máy để tham khảo thêm các sự cố khác và cách khắc phục nhé.
Bánh mì tươi mềm, thơm phức ăn kèm với mứt, sữa, phô mai sẽ là bữa sáng hoàn hảo cung cấp đầy đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới tràn đầy hứng khởi. Qua cách hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì Tiross trong bài viết trên, chắc hẳn bạn đã tích lũy cho riêng mình một vài bí quyết nho nhỏ để tự làm bánh.
